Recipes from Thu, 2 Oct 2008

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Wed, 1 Oct
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Fri, 3 Oct

Recipes

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10:00

Torta paradiso

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La torta paradiso è una torta morbida, delicata, leggera e soffice…. Indicata per grandi e piccoli questa torta piace a tutti e tra le sue doti ha quella di (...)
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12:15

Cavolfiore gratinato

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Una golosità che piace tanto al mio Marito Vegano Del Week-end è la verdura gratinata, oggi è toccato al cavolfiore che io tra l’ altro adoro. Ingredienti: 1 (...)
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14:16

Pasta con le sarde

24 1Save
La pasta con le sarde, meraviglia della cucina siciliana e palermitana in particolare, sembra essere nata per caso durante l’assedio degli arabi in Sicilia. La (...)
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08:41

Bastoncini di tofu croccanti

49 0Save
Questa ricetta l’ho scopiazzata, anche se come sempre io ci faccio le mie varianti personali E’ veramente semplice e super gustosa, unico inconveniente è forse (...)
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16:34

Presentazione corso di cucina vegetariana e bioetica

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Sabato 11 ottobre ore 18.00Presentazione del coso di cucina vegetariana e bioeticaCucinando senza .....segue Aperitivo senza...
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10:45

I fiori: cambio di stagione

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…è arrivato l’autunno, in giardino ci sono gli ultimi strascicchi dell’estate; le rose riescono ancora a sbocciare diventando spendidi fiori da dove si (...)
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20:44

Mezzelune dell’Alpino dolce e salato con formaggio e pomodori

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DEDICATO A MIO MARITO CHE HA FATTO L’ALPINO… Ingredienti Per la pasta sfoglia per paste fresche ripiene: 400 grammi di farina 00 4 uova 1 cucchiaio di olio (...)
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14:32

Pasta al ragù di alici

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Le alici sono forse la specie di pesce azzurro più conosciuta e diffusa in tutte le cucine del mondo. Infatti questo pesce è presente un pò in tutti i mari. (...)
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14:42

Pane nero ai cereali con lievito misto

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Buon pane nero con dentro i semi di girasole e l'avena. L'alveolatura è molto fitta la crosta sottile e croccante. Buoni i semini che si trovano in bocca... (...)
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22:29

Zuppa di farro

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Con l’arrivo dei primi freddi, una buona zuppa calda alla sera, per aprire lo stomaco è l’ideale.Questa ricetta (che ho a lungo rielaborato) mi è stata (...)
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19:40

Vermicelli con bottarga di tonno

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Ingredienti per quattro persone 500 grammi vermicelli 100 grammi bottarga di tonno 3 spicchi d’aglio privati dei germogli Il succo di 2 limoni 80 grammi di (...)
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11:35

Frigo svuotato per il mercato contadino a Milano

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Inizio a fare spazio, perchè domattina sento che farò follie...Grazie ad Adina, infatti, ho scoperto che ogni mercoledì mattina al Consorzio agrario di Milano (...)
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11:24

Buon anniversario ross e gian ricetta dolce festa

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Un uccellino mi ha detto che oggi è l'anniversario di Ross e di suo marito Gian.Ragazzi 10 anni è un bel traguardo.Avanti così.Augurissimi dal cuore.Vi dedico (...)
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13:30

Cipolline in agrodolce

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Ecco un contorno saporito per i vostri piatti di carne e pesce.CIPOLLINE IN AGRODOLCEDifficoltà: facileTempo: 50 minutiIngredienti: 500 g di cipolline (...)
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14:22

Quiche lorraine con le coste

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iNGREDIENTI: 1 confezione di pasta brisè 250 ml di panna da cucina 5 uova 1/2 bicchiere di latte Coste o bietole sale pepe noce moscata 100 gr di Emmental a (...)
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16:13

Confettura di prugne e pere

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Ecco "il frutto" del mio albero di pere!! Ho accoppiato le mie (o meglio di mio papà, visto che io di alberi non ne ho ;) pere con le minuscole prugnette di (...)
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11:28

Risotto bicolore con zucca, spinaci e formaggi

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A volte le ricette son sempre quelle...però cambiando la presentazione diventano almeno interessanti no?RISOTTO BICOLORE CI DBGiallo: zucca g 300 - riso g 150 (...)
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11:31

Carbonara di tonno

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E' un piatto gustoso che avevo visto illo tempore alla prova del cuoco..ovviamente rifatto subito ed ogni tanto lo ripropongo.Unica mia variante..visto che (...)
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12:59

Crema di carote e finocchi al coriandolo

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Mi sa che con questo autunno ormai inoltrato non rimane altro che cucinare vellutate e zuppe! Cadono le foglie, fa freddino, di sole neanche l'ombra e quindi (...)
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22:02

Auguri con zeppoline

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Visto che vi ho coinvolto nella preparazione di queste zeppoline, mi sembrava il minimo postarne il risultato, la foto è proprio brutta perchè, per la fretta, (...)
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11:23

Sushi Speedy Gonzales

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Avete mai passato dei momenti in cui eravate talmente assorte dal cucinare che non vi rendevae conto di "quanto" stavate preparando?....A me è successo l'altra (...)
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22:03

Premio e colazione del fine settimana

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Eccolo qui!!! Non è bellissimo? E' il mio primo premio!!! Sono contenta che sia proprio questo perchè lo avevo adocchiato già da tempo in giro ed era uno di (...)
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09:21

Tagliatelle di Valeria

9 0Save
Voglio condividere con voi questa deliziosa ed originale ricetta realizzata da un'amica del gruppo Piaceri del palato.Devo dire che questo piatto mi ha (...)
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22:54

Blinis di zucchine

8 0Save
Ho preso spunto da una ricetta trovata nel blog "Les Délices d'Hélène".350 g di zucchine piccole e già pulite100 g farina2 uovabasilico, erba cipollina1 (...)
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16:22

Ricordo di un sapore

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Ci sono volte in cui ti basta leggere di sfuggita un post, nella tua vita che pur sembrando nella norma si verifica molto più frenetica di quanto tu possa (...)