Recipes from Wed, 1 Oct 2008

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23:33

Creme caramel allo zenzero in pentola a pressione

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Non è un pò complicato cuocere a bagnomaria?A volte lo trovo troppo complesso.Accendere il forno, calcolare il livello dell'acqua..uffa.La ricetta l'ho trovata (...)
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22:04

Pane nero con farine Manitoba integrale e segale bianca

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Una mattina di pessimo umore, mettere in cantiere un bel pane nero mi sembrava un rimedio (omeopatico) come un altro.Ovviamente ho usato una ricetta (...)
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21:07

Dei popovers: ricetta semplice senza lievito

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I popovers.Uova sbattute con latte, un poco di farina e vengono fuori queste cose buffe e buone.Senza lievito.Incredibile.E quanto sono buoni caldi con il (...)
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20:42

Vergia chiocca verza cotta

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Inizia il tempo delle verze, tutti sappiamo che questo ortaggio della grande famiglia dei cavoli fanno bene, e qui vi voglio dare due piccoli consigli che mi (...)
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20:15

Caviale dei poveri con melanzane e porri

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CAVIALE DEI POVERIPassate la melanzata col bianco del porro al MO per 4 minuti a 850 W.Nel mixer preparate un piccolo agliettopiccolo scalognoabbondante (...)
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19:04

Zuppa di lenticchie e carote speziate al cumino

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2 cucchiaini semi di cuminopeperoncino2 cucchiai olio di oliva600 g carote140 g lenticchie ( meglio rosse)1 l brodo vegetale125 ml latteyogurt per servireIn (...)
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18:59

Dolcetti morbidi alla mela e cannella

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I dolcetti di Mammazan... troppo buoni ... veloci e profumatissimi.Ingredienti180 gr farina 001 bustina di lievito per dolci1/2 cucchiaino di cannella in (...)
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18:23

Vegan cupcakes

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Nell’ultimo viaggio a Londra in cui ho avuto tempo di fare un giro (cosa che non capita mai) e di allontanarmi dall’ufficio, sono riuscita finalmente a (...)
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18:07

Esperimento Pds senza lievito

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Lunedì scorso era il compleanno della signora Vanna, la moglie del mio capo e siccome mi andava di farle un 'dolce' pensiero ho approfittato dell'occasione per (...)
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17:49

Tofu ai 5 colori

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Cos’è il tofu? Lo sanno anche i sassi, ma in ufficio da me lo ignorano (volontariamente, letteralmente), quindi, a beneficio delle simpatiche animelle con le (...)
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17:15

Ciambella al miele

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Buona, delicata e non troppo dolce. Dedicata al mio secondo giorno di lavoro come supplente di sostegno. Mi sembra che l'anno passato a studiare per (...)
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16:54

Torta di sarde e zucchine

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Miii fantasia eh?si lo so ricetta tratta da sale e pepe di luglio del 2005 e che volete che vi dica io sono cresciuta con questa rivista e spero di crescere (...)
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16:41

Dolcetti morbidi alla mela e cannella

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Torre Pellice sembra essere diventata l’ombelico del mondo!! Quasi un mese fa ho parlato del Sinodo. La settimana scorsa ho commentato il tragico fatto di (...)
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15:08

Cimbalino di vitella incoronato

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Ingredienti: Carota Cimbalino di vitella Cipolla Dado da cucina classico Olio extravergine di oliva Patate Pepe bianco Peperoncino in polvere Sale Sedano (...)
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14:55

Crostatine di crema pasticcera e gianduia

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ecco una buona merenda per i bimbi e nn solo anche per noi grandicelli:-)ho utilizzato la frolla di cindystar perche la trovo perfetta per queste (...)
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14:28

Yogurt al caffè con un tocco di Grecia e Muller

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Sono anni che a casa mia si produce lo yogurt...ovviamente è tutta un'altra cosa da quello che si prende al super, il sapore, la consitenza, tutto diverso...e (...)
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14:23

Pasticcini di riso

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Pasticcini pasticcini... ogni tanto ci vuole un po' di dolce... avrei dovuto usarli per un tocco all'inglese con il thè, ma mi rifiuto preferisco l'italiano (...)
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12:19

Un po' di dolcezza non guasta

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Non so voi, ma con i tempi che corrono non mi sento molto tranquilla..forse è solo un'influenza lavorativa ma...chissà!Mettici poi il cambio di stagione, il (...)
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11:37

Crema di zucca e lenticchie rosse

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Uno dei tanti motivi per cui amo l’autunno sono sicuramente i suoi colori caldi e avvolgenti, come il colore di questa crema dato dai suoi ingredienti (...)
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11:29

Paccheri con ricotta e colatura di alici

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La colatura di Alici!l'ho inseguita, cercata e finalmente snidata! In realtà già qualcuno di voi mi aveva segnalato che probabilmente l'avrei trovata, almeno (...)
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10:39

Gewurztraminer tolloy vino bianco 13% vol temperatura 10-12°c

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Il grado alcolico del Gewurtztraminer Tolloy è pari al 13% Vol. e la temperatura di servizio è compresa tra 10° e 12°.. L'articolo Gewurztraminer-Tolloy (...)
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10:20

Crema di carciofi

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Quest'anno il freddo è arrivato con una fastidiosa sollecitudine e già all'inizio di Ottobre siamo al punto di dover temere il momento in cui saremo costretti (...)
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10:00

Crema inglese

39 0Save
La crema inglese è una crema che può essere mangiata sia calda che fredda accompagnta magari da savoiardi o altri biscotti semplici oppure pùò essere (...)
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09:17

Torta di ricotta semplice e golosa

8 0Save
Molto semplice e anche molto buona. L'idea e' nata dal fatto che una mia amica mi ha dato la ricetta per la frolla montata e la voglia di provare a farla, (...)
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08:36

Torta di pesche

32 0Save
Avevo delle pesche belle mature, avevo voglia di qualcosa di dolce, e ne è venuto fuori questo miscuglio direi niente male, anche se per i miei gusti sono (...)