23:44
Insalata di fagioli e mais
Un misto vegetariano a base di legumi e cereali dal sapore allegro come i suoi colori… Ingredienti (per 4-6 persone): 220 g di fagioli neri secchi 200 g di (...)
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23:20
Frittata di ceci vegana semplice e ricca di sapore
Visto l’interesse per ricette e ingredienti base, dopo tofu e seitan, ecco un altro ingrediente di base per molte, anzi moltissime, preparazioni, la frittata. (...)
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23:13
Panzanella toskańska z pomidorami i ogórkami
Probabilmente il piatto vegano con la più grande varietà di versioni tra cui questa… Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di pane toscano raffermo 500 g di (...)
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23:02
Tortino di zucchine e pomodori
Pochi ma saporiti ingredienti naturali per un tortino di sicuro successo. Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di zucchine 1 kg di pomodori da insalata basilico 2 (...)
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23:01
Spaghetti aglio olio e peperoncino
La classica spaghettata improvvisata come può essere se non aglio e olio? Ingredienti (per 4 persone): 300 g di spaghetti 2 spicchi di aglio 1 peperoncino (...)
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23:01
Crostini facili con verdure e pinoli
E’ cominciato il freddo… La sera a cena,magari con un forno a legna acceso, un’idea per una pietanza appetitosa, divertente e facile facile… Ingredienti: (...)
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23:01
Vellutata di zucca
La temperatura si è irrigidita improvvisamente… Voglia matta di calore, cibi caldi e profumati… Ingredienti: salvia rosmarino cipolla bianca 1 patata di (...)
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22:12
Perle madreperla: significato e riconoscimento
… Lasciamo a Cesare quel che è di Cesare! “Furto di gioielli”! Il termine “perla” indica nel gerco di tutti i giorni, qualcosa di straordinariamente prezioso, (...)
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21:12
Carpaccio di manzo con funghi champignon
Ingredienti:300gr polpa di manzo tagliata sottilissima200 gr di funghi champignons100 gr parmigiano2 limonioliosalepepePreparazionePrepariamo una marinata di (...)
Ricette facili e veloci ...per chi non ha tempo.
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20:56
Penne rucola e peperoncino
Ingredienti1 spicchio d'aglio5 pomodori maturi350 gr pennepeperoncinoolio d'oliva1 mazzetto di rucolaPreparazionelavate la rucola e fatela asciugare. Lavate e (...)
Ricette facili e veloci ...per chi non ha tempo.
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18:42
Hamburger vegetariani
Un po’ di tempo fa ho cotto le lenticchie… siccome piacciono tanto a tutti ne ho cotte parecchie… ma quella sera in tavola c’era di tutto e di più e loro sono (...)
Gata da plar
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16:30
Di quale mese sei? Il primo meme dell'anno
Aiuolik chiama e mette in causa, Cuochetta risponde e chiude... domani si VOLA!!!!Approfitto dell'ultimo giorno in terra natia per dedicarmi velocemente a (...)
Un Diavolo Per Fornello
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16:28
Filetti di dentice con salsa al basilico e purè alle albicocche
Sembra una "cineseria" e, a dire il vero, ero parecchio scettica nel proporre questo piatto senza mai averlo sperimentato prima.Dopo il primo boccone e, dopo (...)
Il diario di Mimmi
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16:16
Uova con ortaggi in carpione
Conosco persone che non mangiano uova. Non perchè allergici o intolleranti a questo alimento, ma semplicemente per una serie di preconcetti legati alle sua (...)
Gloricetta
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14:51
Insalata di polpo
Ingredienti:- 6 polpi freschi di cui 4 piccoli- 2 kg
di fagiolini- 450 gr
. di patate medie- 1 costa di sedano- 2 carote- 6
cucchiai di olio d'oliva- 6 (...)
Il gusto di cucinare... il gusto di mangiar bene.
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14:43
Riso in forma con prosciutto e piselli
Ingredienti per 8 persone: - 600 g di riso- 400 g di prosciutto cotto- 500 g di piselli- 200 g di mozzarella- 200 g di Emmental- 200 g di fontina- latte- 1 (...)
Il gusto di cucinare... il gusto di mangiar bene.
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12:13
Penne alla fiesolana di Cinzia
Ciao!!!!Grazie a tutte per il vostro caloroso benvenuto! Mi ha fatto molto piacere e anche un pochino di spavento... Spero di essere alla... portata della (...)
Rivoluzione Afrodita
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10:22
Torta di castagne
Oddio mi sono buttata a fare un dolce ... è bastato uno sguardo su una mensola di mia madre ed ho trovato un barattolo di crema di marroni che giaceva (...)
Peccati di gola e di amicizia
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09:14
Cheesecake con panna acida e mele caramellate
Qualche piccola novità, almeno per me, in questo cheesecake… Innanzitutto ho usato il formaggio quark che non avevo mai provato; volevo qualcosa di leggero… il (...)
La dolcetteria
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06:07
Risotto con carote e scalogno
Ho fatto anche io (si proprio io, l'OGB) il risotto con le carote, però in una versione semplificata e quasi lait.Mentre tagliavo due carote a dadini di 3-5 mm (...)
Cuochi di carta
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