Recipes from Mon, 8 Oct 2007

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22:58

Palombo al limone

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Queta ricetta é stata messa per l’amico Dr.PaoloINGREDIENTI:PER 2 PERSONE:Palombo 400 gr.1 spicco d’aglioOlio di oliva 4 cucchiaiLimone q.b.Acqua 50 (...)
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22:03

Coniglio alle melanzane

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INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: 1 bel coniglio e mezzo (tagliati a pezzi) 4 melanzane 150 gr. di pancetta affumicata spicchi d’aglio alcuni alcune foglie di (...)
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19:06

Pan Brioche arrotolato

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Il WeekEnd a Bologna (anche se poi alla fine la Grassa Bologna manco l'ho vista perchè i nostri amici abitano appena fuori dalla caotica città... e in fondo è (...)
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14:40

Risotto con gamberi e pistacchio di Bronte

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Come promesso eccomi qui con la prima ricetta con il pistacchio di cui ho fatto grande scorta durante la gita a Bronte. Questo risotto l'ho mangiato in un (...)
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14:22

Il mio pranzo e i lunch box: idea per pranzi settimanali

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Mi hanno chiesto di raccontare quello che mangio durante la settimana, così propongo il mio parnzo odierno. Il mio cibo mi aspetta tutto impacchettato nel (...)
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13:34

Briciocco al cioccolato, dolce casalingo con mele e latte

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Tempo di pane con le mele, vero Alex ? Soffice e inzuppato nel latte o gratinato e croccantino, lo si incontra spesso nei dessert casalinghi del Nord Europa. (...)
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12:40

Crêpes dolci e frittelline di ceci

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....Mi dispiace per voi, ma queste due meravigliose e velocissime ricette sono macrobiotiche. Il mio non è, ahimè, uno stile di vita rigorosissimo ma, essendo (...)
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12:35

Zucca e carote speziate

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In un lunedì grigino con sole incerto, blog rosso, cibo arancione e sandali viola servono a illuminare e a evitare la meteoropatia. Se non a me almeno ai miei (...)
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12:35

Pasta integrale con tofu, basilico, olive e pinoli

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E' una pasta semplice, veloce e sana. Io ho utilizzato della pasta integrale perché secondo il mio gusto personale si sposa molto bene al resto degli (...)
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11:58

Mascarpone soffice con zucca arancia e caffè

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Sempre dal libro di Oldani, un'altra ricetta che mi aveva incuriosita era questa mousse, che lui chiama semplicemente mascarpone soffice. Lo è, una sofficità (...)
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