14 marzo 2012
Gnocchi di ricotta e spinaci
Oggi è una giornata stupenda: il sole splende alto e non fa nemmeno troppo freddo, anche se ormai quest'anno ci siamo abituati a delle temperature quasi (...)
10 settembre 2010
Fiori di zucca ripieni alla ricotta
Finalmente ripasso per di qua dopo tanto tempo. L'estate è volata, e non siamo solo stati presissimi come sempre solo dal lavoro e dalle altre attività più (...)
31 marzo 2010
Mezzelune con ricotta spinaci zucca e champignon
Finalmente mi faccio sentire anch'io dopo molto tempo. Le settimane volano e nemmeno mi rendo conto del tempo che passa. Così che stamattina, quando è arrivato (...)
14 marzo 2009
Strukli goriziano con ricotta e frutti di bosco
È già quasi un anno che la sorellina Mary si è laureata, ma ancora sono vivissimi i ricordi di quel bellissimo giorno estivo. In quell'occasione siamo stati a (...)
24 gennaio 2009
Torta salata con radicchio rosso
Auguri a tutti di buon anno 2009!Per riprenderci dalla delusione dei fuochi d'artificio annebbiati e dalle grandi cene degli ultimi giorni (e soprattutto dalle (...)