vanigliazenzeroecannella.blogspot.com
3 luglio 2017
Meringhe senza uova facili e vegane
Se devo pubblicare una ricetta che rappresenti una vera sfida per me, allora senza dubbio è questa. Non per la difficoltà, perché è la cosa più semplice che si (...)
3 giugno 2017
Torta caraibi di luca montersino
Ho fatto questa torta a fine aprile, per il compleanno di mio marito. Ultimamente cucino poco e faccio ancora meno dolci, la piccola assorbe tutto il mio tempo (...)
5 aprile 2017
Sbriciolata con ricotta e Fiordifrutta al pompelmo rosa
Avete presente il profumo della pastiera? Ecco... avevo proprio voglia di qualcosa di simile. Purtroppo vivendo a Losanna, la pastiera non figura nelle (...)
23 marzo 2017
Torta di carote, nocciole e datteri senza uova
Voglia di una torta sana e golosa per la colazione e la merenda? Eccola! Ricca di carote e datteri, è un modo creativo per far mangiare la verdura ai vostri (...)
21 marzo 2017
Torta semplice al miele
Ecco una torta che mi ricorda la mia infanzia, una delle prime che imparai a fare a soli sei anni, con la mia mamma. La semplicità della ricetta la rende (...)
4 marzo 2017
Torta morbida al miele con mandarino rigoni di asiago
Da un po' di tempo mi chiedevo se fosse possibile sostituire completamente il miele allo zucchero nei dolci, ma non avevo ancora fatto una prova. Recentemente, (...)
2 marzo 2017
Sbriciolata all'uva spina
Lo so, la foto non le rende giustizia, l'ho dovuta fare col telefonino. E se guardate bene, il barattolo di Fiordifrutta è pure vuoto! Chiedo scusa in anticipo (...)
25 febbraio 2017
Torta marmorizzata al cioccolato e vaniglia
Questa torta è una delle prime che mi ricordo di aver realizzato da piccola. La portavo sempre alle feste con gli amici, e ad una in particolare mi ricordo che (...)
10 febbraio 2017
Naked cake ai frutti rossi per festa di compleanno
Ecco la torta che piace a me. Mi hanno chiesto di fare la torta per il primo compleanno di un amichetto di mia figlia (ma anche del figlio di una mia amica, (...)
7 febbraio 2017
Torta integrale con datteri e prugne secche
I dolci rustici, quando ben equilibrati e ben cotti, mi piacciono molto. Chi mi legge sa bene quanto io ami fare e mangiare dolci, ma non sempre è giusto (...)
4 febbraio 2017
Dolcetti veloci al limone
Tanta voglia di un dolcetto goloso e poca voglia (o poco tempo) per realizzarlo? Allora ho la soluzione per voi. Semplici da fare e di sicuro effetto se avete (...)
17 gennaio 2017
Riso al latte con visciole, colazione leggera o merenda golosa
Le feste sono finite, e probabilmente qualcuno avrà voglia di mangiar leggero... No, io resto la solita golosa,non mi riferivo certo a me. Il bello di questa (...)
9 dicembre 2016
Se la sbriciolata diventa natalizia: ricetta con arancia e cannella
Da non aver mai fatto una sbriciolata all'andare in fissa il passo è breve, e allora ecco una versiona natalizia di questo dolce semplice e buonissimo.Arancia, (...)
26 novembre 2016
Sbriciolata con frolla alla nocciola in tranci
Non avevo mai fatto la sbriciolata. Ma questa non è una classica sbriciolata. Non solo è in tranci, ma è una via di mezzo tra una crostata e una Linzertorte, (...)
24 novembre 2016
Zucca al forno
Una ricetta che non è una ricetta. Una preparazione talmente semplice che mi vergogno quasi a condividerla sul blog, ma che è anche talmente buona che sarei (...)
15 novembre 2016
Come preparare le paste di meliga con zucchero a velo
Sembrano viennesi, ma non lo sono. Però si sciolgono in bocca come i viennesi.La ricetta delle paste di meliga l'ho già postata, ma questa volta ho voluto (...)
11 novembre 2016
Torta morbida con ricotta cioccolato bianco e arancia
Dopo nove mesi di gravidanza in cui quasi non riuscivo a toccare i dolci, 7 mesi post gravidanza in cui per problemi vari ho dovuto eliminare glutine, lievito (...)
9 novembre 2016
Risotto cavolfiore, gruyère e quattro pepi al forno
Non so da voi, ma qui fa freddo. Inizia anche a nevicare un po', e tira aria gelida. Il risotto con questo clima è l'ideale, ma per renderlo ancora più (...)
7 novembre 2016
Mini muffin di cocco e cioccolato bianco
Ogni volta che passo in una libreria, tra gli altri libri, me ne trovo sempre tra le mani uno di cucina, generalmente di pasticceria; è curioso come mi si (...)
5 novembre 2016
Biscotti morbidi alla nocciolata senza latte
Sono conosciuti anche come Nocciolotti, questi biscotti morbidissimi e cioccolatosi. Una coccola che in queste giornate autunnali e piovose non potete proprio (...)
