terry-lavispateresa.blogspot.com
6 luglio 2014
Marmellata di prugne gialle fatta in casa
Ho preparatola marmellata con queste belle prugne che mi ha portato mio cognato da Benevento, raccolte proprio da lui. Il modo per godere il più a lungo di (...)
14 settembre 2011
Melanzane a funghetto con capperi e olive
L'estate stà finendo,e come tanti di voi approfitto di cucinare gli ortaggi di questa stagione che trovo buonissimi e versatili.Eccouna ricetta semplice e (...)
3 novembre 2014
Cannoli fritti con crema pasticcera
Chi ben comincia è a metà dell'opera ed io voglio iniziare questo lunedì con dolcezza, augurandovi una buona settimana!!!Ingredienti per i cannoli:500 g di (...)
27 ottobre 2013
Graffe con lievito madre
Era da tempo che volevo fare le graffe come quelle del bar e volevo provare una ricetta con il lievito madre e finalmente ieri mi sono decisa. Di solito faccio (...)
10 gennaio 2014
Torta di compleanno crema Rocher e ganache al cioccolato bianco
Come iniziare dopo tanto tempo che manco dalla mia cucina virtuale e dalle vostre?Ah si!!!! TANTISSIMI AUGURI!!! Che il nuovo anno porti tante S nelle vostre (...)
27 giugno 2013
Focaccia pugliese con patate e lievito madre
Buondì, oggi è proprio una bella giornata e ho tanta voglia di andare al mare starmene sotto l'ombrellone a leggere un bel libro, un altro po di pazienza e poi (...)
16 settembre 2013
Tiramisù con uova cotte
Ho provato questa ricetta del tiramisù per evitare le uova crude e devo dire che mi è piaciuta più di quella originale.Vi saluto augurandovi una buona (...)
7 ottobre 2012
Caprese: insalata di pomodoro, mozzarella e basilico
Buonasera a tutti, vi siete riposati, io un pò, la giornata di ieri è stata davvero pesante, mi sono data alle grandi pulizie ma non solo io, anche mio marito (...)
19 gennaio 2014
Agnello al forno con patate e piselli
Questo è un piatto della tradizione, si prepara a Pasqua ma può essere un piatto tipicamente domenicale.Forse non è una ricetta speciale ne innovativa ma sono (...)
17 settembre 2014
Peperoni in agrodolce
Secondo voi, e meglio fare la formica o la cicala? Beh, io preferisco fare la formica, conservare in questo periodo è un'ottima cosa, visto che la nostra madre (...)
11 maggio 2013
Tagliatelle alla boscaiola
Buon fine settimana.Per tutte le mamme e a chi lo diventerà, tanti, tanti auguri.Ingredienti per il sugo:150 g di pancetta a dadini250 g di funghi misti (io (...)
3 agosto 2013
Seppie con peperoncini verdi e pomodori datterini
Il 1°agosto è arrivato, alcuni di voi sono già in vacanza, altri sono pronti per la partenza, altri dovranno ancora lavorare, ed io? BO!!!. Quest'anno va così, (...)
12 ottobre 2012
Melanzane e peperoni sott'olio
Buonasera a tutti, ogni tanto sparisco poi riappaio, Eccomi ad augurarvi un buon fine settimana.Vi lascio la mia ricettina di conserve,melenzane e peperoniper (...)
13 ottobre 2011
Babà rustico
Visto la pioggia, abbiamo deciso di rimanere a casa,così ho spolverato una vecchia ricetta che non facevo da anni. Ne approfitto ancheper partecipare (...)
2 marzo 2016
Cannoli siciliani autentici
Eccomi!!!Non sapete quanta voglia ho di condividere le mie ricette con tutti voi, ma haimè, non riesco a trovare più un po di tempo per postarle. Eppure chi mi (...)
1 novembre 2011
Arista di maiale al brandy
Vi voglio presentare un secondo che a casa mia accontenta tutti ed è facile e veloce da preparare usando la pentola a pressione.Si può cucinare anche in modo (...)
26 aprile 2015
Come preparare una pizza simile a quella della pizzeria
E' notte, ed io sono qui per lasciarvi questa ricetta, che più della ricetta in se, quello che voglio condividere con voi è il processo di cottura che rende (...)
17 marzo 2016
Rotolo di tacchino farcito con speck e carciofi
Salve, ecco un'altra ricetta che aspettava li buona buona, in attesa di essere pubblicata, di solito le mie ricette sono seguite da foto passo passo, purtroppo (...)
6 novembre 2014
Petto di pollo croccante
Buongiorno e buona settimana a tutti voi, oggi vi propongo un piatto velocissimo da preparare, petti di pollo con una panatura speciale: Patatine fritte.Questa (...)
12 aprile 2016
Risotto con asparagi e speck
Buonasera, ecco una ricetta che mi ha dato tante soddisfazioni, dovete sapere, che non cucino spesso il riso perché mio marito non lo ama particolarmente, però (...)
13 luglio 2015
Zucchine ripiene
Ho rischiato di perdere tutto!!!Questo blog è nato più di 4 anni fa per volere di mia sorella, con la complicità di mia figlia Luisa, è proprio la sua (...)
31 ottobre 2012
Rotolo di vitello farcito
Buon lunedì, finalmente si vede un po di sole che fa capolino tra le nuvole.....abbiamo avuto un fine settimana con raffiche di vento e pioggia da paura. (...)
1 maggio 2015
Carciofi stufati
Questo è il periodo giusto per gustare questo ortaggio, che oltre ad essere buono è anche ricco di proprietà nutritive. Ha funzione depurativa e (...)
7 aprile 2013
Pastiera napoletana con crema pasticcera
BUONA PASQUAAuguri di una Pasqua serena a tutti, che la pace regni nei vostri cuori.....un grande abbraccio!!!!Vi lascio la ricetta della pastiera napoletana (...)
9 marzo 2013
Zeppoline di pasta cresciuta con erba di mare
Sono andata in pescheriaper conprare delle cozze e ho trovato dell'erba di mare bella fresca così ho deciso di fare delle zeppoline come antipasto ,ovviamente (...)
