Oggi vi propongo una favolosa ricetta adatta al pranzo pasquale RAVIOLI CAPRESI fatti in casa, la ricetta mi è stata donata da una gentile signora del (...)
Rotolini di zucchine grigliate con ripieno di philadelphia e prosciutto crudo
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La ricetta del giorno è davvero semplicissima e potete variare il ripieno a seconda dei vostri gusti. L' abbinamento proposto è il classico ed intramontabile (...)
Ecco una ricetta della tradizione napoletana rivisitata in chiave moderna , la mozzarella in carrozza diventa un delizioso finger-food! continua a leggere...
Pastiera napoletana: dolce pasquale tradizionale della Campania
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Vi presento la Pastiera napoletana un dolce pasquale tradizionale della mia terra, non è tra i più semplici da preparare ma vi assicuro che vale la pena di (...)
Oggi vi propongo una ricetta che ho trovato sulla mia rivista preferita SALE&PEPE (numero di marzo) l' ho preparata l' altra sera per una cena molto informale (...)
Vellutata di zucca con pane alle olive e prosciutto di cervo
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questa favolosa vellutata è in versione light senza patate, cotta in acqua e olio per non far soffriggere l'olio, anche mio figlio che ha 13 mesi ne va pazzo! (...)
Eliche in salsa di noci .Una ricetta che amo molto ma in versione light e veloce.Io la trovo perfetta e completa cosi ma se volete dare un tocco di originalità (...)
Castagnole - dolce di carnevale emilia-romagna fatto in casa
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Ecco un dolce di carnevale " le castagnole" e' una ricetta tipica dell'Emilia-Romagna ma da sempre fa parte delle tradizioni della mia famiglia, questa ricetta (...)
Oggi vi propongo una ricetta che non è né semplice ne' veloce ma vi assicuro il risultato e' straordinario, vale la pena di provare! continua a leggere...
Ecco la ricetta dei biscotti che ho realizzato l'altro giorno, vi ho scritto anche la variante al cioccolato ma il procedimento e' lo stesso, ogni ricetta vi (...)
Questa è una ricetta che ho visto in tv, tra i tanti programmi che seguo, ho apportato una piccola modifica nella quantità del salmone e secondo me così è (...)
Una piccola delizia adatta ad una cena a buffet con amici, potete anche prepararli in anticipo e riscaldarli nel microonde prima di servirli..... provate e (...)
