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23 maggio 2015
Torta cuore e rose per matrimonio
Dunque, premetto che vi sommergerò dalle foto perchè veramente non sapevo quale scartare, e poi perchè sono sempre alla ricerca della foto che realmente ti dà (...)
18 maggio 2015
Torta con montagna e girasoli per festa di compleanno
Una torta venuta....di getto, con qualche spunto e poi via!Girasoli, staccionate e....la montagna con il torrente! Ovviamente doveva essere disegnata, la (...)
10 marzo 2015
Biscotti con finestra di zucchero per Natale
Li dovevo provare a Natale nelle finestre della casetta di pan di zenzero, e invece, i vetri li ho provati a fare solo adesso!Di solito vengono consigliati per (...)
26 febbraio 2015
Pastiera Napoletana per Pasqua e oltre
Ho visto che ci sono tantissime ricette della pastiera nel web, ma veramente tante. Effettivamente è un dolce veramente buono e soprattutto...diciamo, un pò (...)
25 febbraio 2015
Bignè con pasta choux ripieni e profiteroles
Buoni!!!!! Specialmente quelli ripieni, e anche i profiteroles!! In tutte le maniere!!!!Li ho provati tanti volte ed alla fine ecco la ricetta che mi (...)
24 febbraio 2015
Sacher cupcakes
Quanto adoro il cioccolato! E quanto adoro la Sachertorte! Un dolce che, per me, è uno dei più buoni che ci sia.Finalmente la mia amica Claudia (austriaca di (...)
10 ottobre 2014
Torta di rose esagonale
Questa volta è esagonale, ma la prossima potrebbe essere di...qualsiasi altra forma!L'idea è geniale (non è mia), e di effetto!Ecco svelato il trucco!Nel mio (...)
9 ottobre 2014
Pan di Spagna con zucchero di canna
Era una mia curiosità da tempo, finchè mi son decisa a provare, non sapevo neppure se sarebbe lievitato. I dubbi erano tanti, ma alla fine il rischio era (...)
8 ottobre 2014
Torta per matrimonio a quattro piani con fiori e nastri
Ho avuto il piacere di essere invitata a casa di amici, dove si festeggiavano due compleanni e un 30° di matrimonio, veramente una festa riuscitissima!I miei (...)
8 ottobre 2014
Torta con violetta e fiocchi colorati
Eccola qua,......con tantissimi fiocchi colorati!Poche parole, e tante foto. Ultimamente, per ricoprire le torte, ho adottato una nuova tecnica che io chiamo (...)
20 agosto 2014
Torta per 35° anniversario di matrimonio con effetto carta crespa
Una dolce sfida, si, è stata proprio una sfida!Una torta che sembra avvolta nella carta crespa, non era quello che cercavo, ma l'effetto finale mi è (...)
9 agosto 2014
Biscotti croccanti con gocce di cioccolato
Ho sfogliato un libro...da mordere!!!! Tempo fa ho acquistato un libro che assomiglia ad una stecca di cioccolato, "Gli aromi del cioccolato" di Stephan (...)
5 giugno 2014
Torta per la cresima di Alexia
Alexia è la mia bellissima figlioccia quattordicenne, e quando mi ha chiesto di farle la torta ne sono stata felicissima, anzi a dire la verità quasi (...)
5 giugno 2014
Torta cagnolino con crema di burro e cioccolato bianco
Per Jessica che ama i cani ecco qua un cucciolo che si nasconde sotto la coperta!Pan di spagna con camy creamaromatizzata alla vaniglia con gocce di cioccolato (...)
15 maggio 2014
Mini donuts con uvetta e ciambelle golose
Avete presente quando volete un nuovo attrezzo per la cucina? Quel piccolo elettrodomestico per fare......? E che, in questi casi MIO marito, dice: "ma cosa te (...)
30 aprile 2014
Brioche morbide e soffici con pasta madre
Sono proprio un "buongiorno!", per partire con buon umore, ed affrontare la giornata con buoni propositi!Lo so, sono di parte, ma sono proprio contenta di (...)
24 aprile 2014
Torta Rocher di Morena
Una "Rocher" piccolina però, così mio figlio Luca riesce a mangiarla in breve tempo!!!Finalmente ho trovato un angolino di tempo per provare questa meraviglia (...)
5 aprile 2014
Cornetti sfogliati di Beppe Allegretta con pasta madre
Si, ci ho provato, e ci riproverò ancora con altre ricette (ne ho già sotto mano una che mi pare il massimo!). Il cornetto del bar, come quello non ce n'è! Ma (...)
