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21 febbraio 2014
Bavarese al cioccolato con cuore di biscotto senza farina
No dico, non uno, nemmeno 2 ma ben tra strati di golosissima Bavarese al cioccolato, in tutte le sue tre declinazioni , come se non bastasse un meraviglioso (...)
21 febbraio 2014
Torta alle mandorle senza farina di luca montersino
Tanto, troppo tempo che sono lontana dal mio dolcissimo rifugio..tante cose sono successe in questi giorni di silenzio, una in particolare, che per un pò mi ha (...)
7 marzo 2014
Torta Foresta Nera di Luca Montersino
Ragazzi che giornatacce ho passato! Vengo da due giorni di ricovero in ospedale dopo essere stata portata al pronto soccorso per un improvviso mal di stomaco (...)
10 settembre 2013
Mousse al cioccolato fondente leggera con albumi
Un post rapidissimo come rapidissima è questa ricetta, un'idea golosa per riciclare insieme il cioccolato delle uova di Pasqua e qualche albume. Una mousse al (...)
16 giugno 2014
Torta Sabbiosa di Giovanni Pina
La torta Sabbiosa è un dolce a cui sono molto affezionata, forse anche perchè si tratta della prima ricetta che ho pubblicato nel mio dolce angolino. In questo (...)
7 marzo 2014
Ricotta e pera torta di salvatore de riso
Non conoscevo questo dolce fino a quando, per una strana combinazione di eventi, mi sono ritrovata a sentirne parlare da 3 diverse persone in 3 diversi canali (...)
10 settembre 2013
Mousse al cioccolato fondente di Luca Montersino
E' ufficiale, soffro di dipendenza dal cioccolato..è più forte di me, non resisto..quando devo mettermi con le mani in pasta il 99% delle volte finisco per (...)
7 marzo 2014
Pastiera al bulgur di Luca Montersino
Sono un disastro quando cerco di rispettare le scadenze!!!! Mentre i vostri blog sono un tripudio di dolci Pasquali nel mio fa capolino solo ora la pastiera (...)
7 marzo 2014
Torta al miele e mascarpone di Luca Montersino
Giorni un pò malinconici questi che mi stanno accompagnando verso la fine dell'estate..anche se per il calendario manca ancora quasi un mesetto e sicuramente (...)
11 settembre 2013
Crostata meringata al limone
Domenica è stato il compleanno di mia suocera e ho optato per un dolce semplice ma delicato e goloso..una crostata farcita di marmellata bio al limone (...)
21 febbraio 2014
Pan di spagna al cioccolato di luca montersino senza zucchero
Stavolta vi propongo una base della pasticceria, ancora una volta del Maestro Montersino, davvero gustosa e molto ricca e, se seguite la versione originale (...)
21 febbraio 2014
Pavlova con frutta fresca di Maurizio Santin
Io amo la mia casa. Amo ogni suo angolo, amo accendere il caminetto e sentire poco a poco il suo tepore diffondersi nella stanza, amo prepararmi una tazza di (...)
9 aprile 2016
Il pan di spagna secondo maurizio santin
Il pan di Spagna come lo fa Santin è una ricetta di base che mi ha assolutamente conquistata... molto, molto semplice nell'esecuzione e nella lista degli (...)
7 marzo 2014
Girelle di mozzarella di Luca Montersino
Lo so, non vi ho abituate a ricette salate..ma quando sono incappata nel contest della Molino Chiavazza dedicato agli Stuzzichini non ho saputo resistere! Era (...)
7 marzo 2014
Torta Caraibi di Luca Montersino
Buongiorno a tutti!Passato bene il Natale? Io decisamente sì, come piace a me, in famiglia, con il fuoco del camino che scoppietta, con i regali sotto l'albero (...)
31 marzo 2014
Panna Cotta con Salsa al Caramello e Biscotto al Sesamo
Come trasformare "la solita" panna cotta in un dolcino da fine pasto delizioso, reso particolare dal biscotto al sesamo e irresistibile per tutti quelli che (...)
10 settembre 2013
Torta Caprese al Limone di Salvatore De Riso
Questa ricetta non è nuova sul Web.. ma nel caso delle ricette buone ripeterle fa bene!Un dolce tutto sommato semplice nell'esecuzione e negli ingredienti..ma (...)
10 settembre 2013
Tartufo semifreddo al cioccolato e nocciola di Luca Montersino
Ragazze, prima di ogni altra cosa, volevo ringraziarvi con tutto il cuore per l'affetto e le parole carine che mi avete riservato in questi ultimi giorni..non (...)
6 marzo 2016
Plum Cake alle Banane di Luca Montersino
Amo la lentezza delle mattinate del week end, tenere gli occhi socchiusi assaporando anche dopo il risveglio il caldo del piumone, il morbido del cuscino, la (...)
15 maggio 2014
Crostata alla Crema Cotta Gratinata di Luca Montersino
Tempo di cambiamenti nella mia vita, importanti, radicali, sofferti, tanto sognati...Si tratta prima di tutto di un cambiamento a livello mentale, di (...)
24 febbraio 2014
Fiammiferi al sesamo e cioccolato di Luca Montersino
..Allora? Visto che Novità? Mi avete riconosciuta? Sono sempre io ma il mio blog ha proprio un vestitino nuovo, fatto su misura da quel tesoro del mio maritino (...)
9 giugno 2014
Ciambellone all'olio di Maurizio Santin
Con questo caldo sembra pura follia anche solo il pensiero di accendere il forno ma per tutti quelli che "non si fa colazione senza il ciambellone" ecco la (...)
10 settembre 2013
Chiffon cake ricetta facile e veloce
Finalmente riesco a pubblicare qualcosa di nuovo! In queste ultime settimane siamo alle prese con dei lavori di ristrutturazione in casa che che hanno (...)
12 marzo 2016
Bavarese ai tre cioccolati
Metti che tuo marito ti chieda di preparare un dolcino da portare in ufficio, metti che si accontenti di qualcosa di veloce e poco impegnativo da (...)
28 settembre 2015
La torta al latte caldo
Questo dolce è conosciutissimo sul web come "Hot milk sponge cake", ma io preferisco chiamarla "la torta al latte caldo"... una coccola, perfetta per la (...)
