Come solitamente avviene, dopo le festi ci si ritrova ad avere qualche kg di troppo. La pancia e' piena, ma la coscienza ed i sensi di colpa sono immensi. Che (...)
Torta di ricotta - light (scusate la foto scura) Questa e' la seconda torta di ricotta "light" che preparo. La prima era questa qui, seguendo i consigli (...)
Come sapete, da qualche giorno sono alla ricerca di ricette veloci sul come consumare tutta l'uva ricevuta da Opa. Barbara, mia ex compagna delle superiori e (...)
Cinnamon rolls Qui a Patatolandia il cubetto di lievito di birra e' veramente un mappazzone di 42gr, decisamente molto piu' grande di quello italiano (il (...)
"4 e quattr'otto" di Paoletta Sersante So molto bene di essere a dieta, o almeno di tentare anche se, spesso, inutilmente.. Ma quando ci sono certe ricette che (...)
Sfogliando le riviste dell'Esselunga, sono incappata in questa: Cartoccio di manzo ai fagiolini con uvetta e pinoli. Sembrandomi semplice, veloce e diversa dal (...)
Lentamene Tobias inizia a mangiare qualche cosa di altro. Al momento sono riuscita ad introdurre le uova, ma l'unico modo in cui le mangia e' quello di (...)
Tzatziki Stanchi della solita anonima bistecca e/o del pesce lesso senza alcun sapore? Siete stati invitati a partecipare ad un BBQ ma siete a dieta e volete (...)
Crema al caffè in bottiglia: ricetta facile e veloce
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Se nonostante siete perennemente a dieta MA in FB avete l'adesione ad altri gruppi di regime alimentare non "cosi' tristi", allora vi sarete imbattuti nel (...)
"Guinness Cake" Per la festa del Papa' ho preparato la "Guinness Cake". Non vi descrivero' il dramma che ho provato quando mi sono messa alla ricerca della (...)
Ciambella bicolore morbidissima Per la partita di tennis giocata in casa, mi sono offerta di preparare una torta.Dato che stavo riguardando i vecchi post, mi (...)
Una delle tante versioni di Torta di Pane Con la fine delle feste, solitamente si ha in casa una grossa quantita' di pane, oramai diventato quasi secco. Nel (...)
Sono ancora qua, tentando di terminare il cibo calorico presente nel mio frigo, prima di riconvertirmi ulteriormente ad una 'sana e corretta' alimentazione. (...)
Da CucinaDiStagione Per Pasqua gli Zii mi hanno fatto visita con il Nonno. Ho colto al balzo l'occasione per preparare qualche cosa di diverso dal solito, (...)
Torta miele-noci Yannick e' passato di qui, ed ho sentito che i ragazzini giocavano alla "cucina". Quale occasione migliore per chiedere il loro aiuto nel (...)
A casa non riesco a vedere tutti i canali televisivi italiani.Mediaset e' ormai oscurata da mesi, la RAI la vedo quando non viene criptata (praticamente la (...)
Pancake ! Finalmente abbiamo trovalo la "RicettaPerfetta" per il pancake. L'abbiamo provata gia' due volte, in due varianti di farina diversi. Il secondo (...)
Anno nuovo, tentativo nuovo. Chiacchere al forno? Questa volta ho preso la ricetta da qui. Ed ecco il copia-incolla per facilitare la lettura: Ingredienti (per (...)
Torta di ricotta e frutti di bosco al profumo di alloro
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Torta di ricotta e frutti di bosco al profumo di alloro Stephan e' riuscito a sistemare la televisione, in modo che possa vedere non solo la Rai, ma anche (...)
P { margin-bottom: 0.08in; }TD P { margin-bottom: 0in; } Lo avevo gia' preparato quest'estate, i gusti di allora erano fiordilatte e cioccolato (cacao amaro). (...)
Per par conditio, ecco anche il mio Panettno - versione 2016. Anche quest'anno ho voluto replicare e, gia' che c'ero, anche raddoppiare la produzione (da 3 a (...)
Pollo al ginepro con castagne e sciroppo d'acero - pre cottura Pollo al ginepro con castagne e sciroppo d'acero - post cottura Una volta tanto provo a non (...)
Avevo della farina di castagne, ma non volevo usarla per fare il pane. Un certo languorino mi mandava al "castagnaccio", e cosi' ci ho tentato. Dico "tentato" (...)
Pasta trafilata home-made Come scrivevo qua, il primo test pasta e' fallito miseramente. Ma ci abbiamo riprovato, e con un esito decisamente MIGLIORE (come si (...)
Le mie forme per la baguette Mi sono fatta regalare da Stephan delle forme da baguette. Ecco quindi l'impasto nel forno, durante la cottura.. Baguette in (...)
