Ciao a tutti, ecco per voi una nuova ricettina anche questa volta segue la strada del"LIGHT".Sto cambiando gli ingredienti delle solite ricette con ingredienti (...)
Ciao ragazze ecco che, dopo una decina di giorni occupata con le mani nella pasta di zucchero per la partecipazione ad un contest che si è tenuto alla mostra (...)
Altra ricetta in arrivo!!! Questo semifreddo l'ho fatto per ben due volte a luglio nel giro di circa 15 giorni...giusto il tempo di mangiarlo per poi rifarlo (...)
Ecco a voi una versione light dei muffin alla zucca. Un modo semplice e gustoso per non privarci di qualcosa di sfizioso e per abituare i bimbi più restii a (...)
Ricetta taralli al lievito madre con mandorle e pepe
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Seguendo la scia del post precedente voglio mostrarvi la mia ricettina sui taralli.Questa è dedicata a chi ama il salato più che il dolce, ma bisogna (...)
Ciao a tutti!!!! Come state??? Ritorno dopo un periodo di assenza, mi dispiace....ma ci sono state tante novità che hanno travolto la mia vita...tutte (...)
Premetto...io ho una teoria:...LA MELA E' COME IL COLORE NERO ....STA BENE CON TUTTO E SU TUTTO!!!Insomma i dolci con la mela hanno un loro fascino, sono (...)
Cosi nasce questa ricetta....mia mamma ha un' amica che lavora la terra ereditata dal padre così il mese scorso se ne viene con una zucca bella grossa di 5 (...)
La pasta di limoni è una pasta aromatica che si usa per conferire quella particolare fragranza a tutte le nostre preparazioni che possano essere creme, pan di (...)
Ciao a tutti! Sono tornata a scrivere le mie ricettine, stavolta ho deciso di pubblicare un post che riguardasse la marmellata, in questo caso di fragole, ma (...)
Ciao ragazze, eccomi di nuovo a scrivere ricettine ma stavolta voglio pubblicare dei post che riguardano il lievito madre. Ho scoperto questa fantastica "forma (...)
Ciao amici, eccomi nuovamente pronta per una ricetta LIGHT stavolta al mandarino. Mi sembra una buona idea usare la frutta di stagione per deliziarci il (...)
La ganache è una preparazione ottenuta, come spesso accade, da un errore.... un "dolcissimo" errore e mai errore fu più gradito al mondo!!!E' semplice ed è (...)
Ciao amici ed amiche, scusate la mia latitanza ma ho tantissime cose da fare, davvero!!!! Vorrei che le giornate non fossero di 24 ore ma almeno di (...)
Shake the cake angel cake leggera come le ali di un angelo
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Shake the Cake: Angel Cake...leggera come le ali di un angelo!!!: Ciao amici ed amiche, scusate la mia latitanza ma ho tantissime cose da fare, davvero!!!! (...)
La pasta frolla è una delle lavorazioni che rientrano nella categoria degli impasti base della pasticceria.E' versatile perchè si presta a preparazioni dolci e (...)
Per iniziare la vostra avventura con forno e mattarello ho deciso di presentare un "must" della mia terra (Napoli) oltre ad essere uno dei miei dolci (...)
La quattro quarti è una delle mie preparazioni preferite. Si chiama così perchè, pesando 4 uova, si moltiplica il risultato per 4 e tale numero sarà il peso (...)