La cucina.Luogo dove sperimentare e perfezionare.Ogni piatto è legato a un ricordo della mia infanzia,di un viaggio o semplicemente a un momento condiviso in allegria.Dove anche un semplice piatto di pasta ha un sapore sublime. Perchè la sapiente combinazione di ingredienti e amore per cio' che si sta cucinando crea un sapore e un ricordo unici.Come la sapiente combinazione di note e interpretazione di Musicisti e del Direttore d'Orchestra creano una Musica che ti porti nel cuore.Per sempre.
Canederli al pane nero, tipici della festa de lo pan ner
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Mettetevi comodi. Oggi vi porto in montagna. Ad una festa. Ma non dovrete mettervi in ghingheri o mettere gli scarponi. Mettetevi comodi, leggete, e (...)
Uova di quaglia e cipolla d'Egitto caramellata con legumi i verdure
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Nel caso vi trovaste a pronunciare "Ma che cipolla e cipolla d'Egitto!!", sappiate che non state dicendo una cosa cosi' per dire ma una verità!!Si, perchè la (...)
Mtcha cambiato veste. Si é rinnovato. Non piu' la sfida mensile alla quale si partecipava piu' o meno forsennatamente, con calma, con fantasia, con azzardo, (...)
Ecco qua, una ricetta con un ingrediente molto importante per la nostra alimentazione: il riso.Una volta raccolto a mano dalle mondine, che con la schiena (...)
Questo mese per la sfidaMtc 71andiamo tutti oltremanica...a Bath per la precisione. La vincitrice della precedente sfida,Valeriadel blogMurzillo saporito, ci (...)
Karaage con salsa Kamikaze: pollo fritto giapponese con salsa cocktail
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Che il mio amore per il paese del Sol Leante è smisurato, è risaputo. O se non lo sapevate adesso lo sapete pure voi. Tutto si è consolidato e rafforzato la (...)
L'attesa del Natale, le feste, le luci, i canti, i regali, l'albero e il presepe e le decorazioni, i buoni propositi, il profumo di biscotti che sanno di (...)
Pane dolce per lo shabbat di michael, micol ed eleonora
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Vi chiederete il perché di quel " ciao Michael" e chi sono anche Micol ed Eleonora. E' una storia lunga o forse anche no. Dipende dalla piega che prenderà (...)
La mia avventura inizia dal bellissimo B&BLe renard d'Introd, un gioiello immerso nel verde di prati e boschi, a 850 mt di altitudine, dove regna una pace che (...)
Cannoncini con crema pasticcera alla cannella zenzero peperoncino e cioccolato
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La sfida n. 68 diMtcè dolce. Era da tanto tempo che non succedeva. Risale infatti al 23 settembre 2015, per la sfida n.50 che trovate qui!Francesca Gelosodel (...)
Tagliolini di semola di grano duro con sugo di molluschi crostacei e alici
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Finito il "letargo estivo" eccoci di nuovo catapultati nel "pazzo" mondo Mtc. Di già??!! Ma io non sono pronta! Nè mentalmente, nè fisicamente, nè (...)
Insalata di riso con Roquefort, pera, sedano, rucola e noci
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Il blog langue da molto tempo, per i piu' disparati motivi. Non era mai capitato un periodo cosi' lungo, tant'è che non so piu' come modificare le (...)
Una fresca insalata per il mio secondo appuntamento con le ricette per ilClub del 27, targato MtcL'elenco di ricette "ripescate" tra le tante eseguite nella (...)
Leber chenedi per la tappa san candido-piancavallo giro d'italia
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Per questa tappa del Giro d'Italia targatoAifbvi propongo questi gustosissimiLeber chenedi. L'ingrediente che li caratterizza è il fegato, che non a tutti (...)
Chenedi ampezzani e tappa moena-ortisei del giro d'italia
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Siamo ormai quasi in dirittura d'arrivo. IL Giro d'Italia Aifbprosegue tra le bellissime cime delle Alpi.E prosegue anche la carrellata di questi (...)
Canederli per la tappa Tirano-Canazei del Giro d'Italia
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Per il 100° anniversario del Giro d'Italia, continuando a partecipare all'iniziativa lanciata da Aifb, rimaniamo in alta quota e gustiamoci questi sostanziosi (...)
Continua il nostro Giro d'Italia virtuale e comodo per commemorare il 100° anno del Giro d'Italia.in collaborazione conAifbQuello "vero" lo lasciamo fare agli (...)
Gnocchi con marmellata di cipolle rosse di Tropea sesamo e alga nori
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Tutto comincio' con questi tre ingredienti:......sesamo, nori, arrow rootAnzi no, cominciamo bene dall'inizio....un lontanissimo 22 settembre del 2015, caspita (...)
Torta del dunizet e tappa valdengo-bergamo giro d'italia
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Il cibo e la cucina sono una cosa seria. Nel senso che siamo veramente cio' che mangiamo, quindi dobbiamo stare attenti a tutto cio' che acquistiamo, cuciniamo (...)
E buongiorno. La 66esima sfida di Mtc, è iniziata.Giovannadel blogGourmandia, la vincitrice di quella precedente, ha scoperto le sue carte e quindi ce la (...)
Sartu con pollo speziato, piselli, pecorino toscano e besciamella di segale alle 12 erbe
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Quando ho visto cheMarinadel blogMademoiselle Marinaaveva vinto la scorsa sfidaMtc,pensavo che ci proponesse un piatto serbo o comunque "straniero". Invece, (...)
La mia torta di zucca e riso ligure per il club del 27
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Una nuova "avventura". Non è una gara, non è una sfida, non è il numero totale dei partecipanti o iscritti, che sono molti molti di piu'. Ma che cos'è allora? (...)
Terrina di verdure con formaggio splamabile e zucca allo zenzero
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Ogni mese, a turno, qualcuna di noi, si becca un sentito e corale "te possino" quando viene pubblicato il tema della sfidaMtc, Questo mese tocca aGiuliana (...)
Eccoci di nuovo in pista, o meglio ai fornelli, con la ricetta della sfida Mtc n. 63, che ci ha lanciato Silvia Zanetti, la vincitrice della volta scorsa sui (...)
E' un periodo un po' "scazzato" (svogliato ) della mia vita. Il blog, angolo di svago e rifugio, langue. Non ho piu' tanta voglia di scrivere, pubblicare. (...)
