Ricette veloci per chi ha fretta, per chi è sempre a dieta, per chi ama le cose semplici e sane.
Rossetto e cioccolato è il diario di cucina familiare di una siciliana in Spagna che ha una vita da raccontare e poco tempo per cucinare.
Quella che segue è una ricetta ideale per chi ha fretta e poca voglia di cucinare durante la settimana. Si prepara una grande teglia di riso al forno la (...)
Ricordi d'infanziaMasculini? E che roba è? Presto detto, i masculini è il nome siciliano delle comuni alici o acciughe italiane, pesce azzurro ampiamente (...)
Giustappunto. Di ritorno e di vendetta si tratta. Una torta al pistacchio e Nutella già l'avevo prodotta, un giorno di ottobre di due lontani anni fa, ma oltre (...)
Che bella la vitaquando balla al suo ritmoche diventa maledettoquando cambia i suoi piania volte gioca con tealtre volte ti regala quello che meritiche bella (...)
Torta alla nutella e pistacchio di bronte o del pakistan
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Della serie, se non tutte le ciambelle riescono col buco... il buco puoi pur sempre farglielo tu! :)Questa torta ha una lunga storia... ma voglio (...)
Quinoa con verdure saltateQuesto semplice piatto vegetariano a base diquinoa è perfetto per una cena estiva leggera o per un picnic sulla spiaggia: è un piatto (...)
Diventa chi sei, scriveva il filosofo Ralph Waldo Emerson. Una frase da appuntare a caratteri cubitali sun un foglio di carta e da portare sempre con sé. Un (...)
La colazione preferita dai sicilianiMa che roba è? Presto detto: la brioscia col tuppo è una brioche morbidissima, come un cuscino, con un toupé, una pallina (...)
Chiara e Giulia sono venute a trovarmi la settimana scorsa. Chiara è mia sorella, Giulia la sua migliore amica. Io adoro Chiara. E adesso pure Giulia.La (...)
Una delle prelibatezze siciliane che mi mancano di più? Le paste di mandorla, sigh... :( Quei peccaminossimi dolcetti fatti di mandorle, pistacchi, pinoli, con (...)
Quest'anno ho consumato una quantità d'arance inverosimile. Spremuta d'arancia ogni mattina e variazioni innumerevoli sul tema agrumi in cucina: limoni, (...)
"Ma lo sai che al Corte Inglés stanno facendo una vendita speciale di prodotti italiani?". Il capo della redazione spagnola mi saluta così un bel mattino, (...)
Una community italiana per cercare e condividere ristoranti e locali interessanti su tutta la penisola. Fa ampio uso di tag, voti, commenti e segnalazioni. (...)
Qui in Catalogna il cavolfiore verde e quello viola sono i fratelli poveri del cavolfiore bianco. Nessuno li ama e al mercato li svendono. Una vera fortuna (...)
Queste due foto sono tutto ciò che rimane del mio primo esperimento con la paella. Tutto ciò che rimane in tutti i sensi. Non solo il piatto è stato spazzolato (...)
Ormai è diventata la tradizione della domenica mattina. Qui a casa si fa colazione con i pancake. Perché uno la domenica ha voglia di cose coccolose. Di (...)
Crema catalana all'arancia tra le finaliste del contest di Cinzia
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Ebbene, sembra che la crema catalana all'arancia sia tra le 60 ricette finaliste del contest Gli agrumi sul blog ilricettariodicinzia! :) Felicissima del (...)
Niente è mai veramente perduto, o può essere perduto,Nessuna nascita, forma, identità, nessun oggetto del mondo.Nessuna vita, nessuna forza, nessuna cosa (...)
Più che di un blog, questo spazio ha l'aspetto di una raccolta di lettere sporadiche. Di quelle che una volta arrivavano dagli antipodi, da un parente che era (...)
Sul blog di Cavoletto si scriveva di pesto di pistacchi. Niente male la ricettina, e niente male la foto, come sempre (l'avrete capito, io con le foto, almeno (...)
Se mi avessero detto che un giorno avrei preparato il sushi, ci avrei riso su. La prima volta che ho provato il sushi (lo scorso anno) sono rimasta delusa, la (...)
RicordiMetti una sera d'estate. Il sole tramonta sulla mia terrazza di Barcellona. I gabbiani volano basso e planano su Palau Guell. Una nave appena arrivata (...)
Casa dolce casa. In tutti i sensi. In Sicilia per le mie lunghe (e sempre troppo brevi) vacanze di Natale, mi ritrovo ad abbuffarmi di dolci tipici e coccole (...)
Oggi in uno dei miei blog preferiti mi sono imbattuta in una ricetta per fare le Camille. Ve le ricordate le Camille? Le merendine alla carota del Mulino (...)
Involtini di salmone e asparagi con salsa di avocado
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Soleggiata domenica mattina qui a Barcellona. Il sole è stato più forte delle pessimistiche previsioni del tempo di Yahoo! che per una volta non ci ha (...)
