Il cinghiale è da sempre considerato una preda ambita per la sua carne e, fino al secolo scorso, è stato una fonte primaria di cibo per l’uomo, soppiantato in (...)
Ingredienti (dosi per 4 persone) 300 gr di fagioli cannellini in scatola 2 cipolline bianche 4 gambe di sedano rosmarino fresco tritato brodo vegetale o acqua (...)
Potrebbe interessarti anche ...IMPEPATA DI COZZERISO CON PATATE E COZZE AL FORNOPACCHERI VONGOLE VERACI, FRIGGITELLI E RICOTTA SALATARISOTTO CON GAMBERI E (...)
Ingredienti 1 cavolo verza 1 fetta da circa 100gr di pancetta 3 uova 2 cucchiai di semi di zucca 100gr di provola affumicata parmigiano grattugiato sale e pepe (...)
Ora che il barbecue si prende la sua meritata pausa annuale, tocca a forno e pentole accogliere la carne per cuocerla lentamente. Autunno e inverno sono (...)
Insalata di penne con melone, prosciutto crudo e rucola
1090Salva
Frutto estivo per eccellenza, colorato e gustoso, il melone o Cucumis melo è originario dell’Asia e vanta una storia antica: sembra infatti che fosse coltivato (...)
