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Involtini di verza con ripieno di patate e tonno
Gli Involtini di verza con ripieno di patate e tonno sono una ricetta appetitosa e semplicissima da realizzare. Vi occorreranno pochissimi ingredienti per (...)
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Peperoni arrostiti al forno facili e veloci da spellare
Oggi la nonna ti insegna come fare i peperoni arrostiti al forno con una tecnica che li rende facili e veloci da spellare. Ne ho provate tante soluzioni per (...)
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Pollo ai peperoni
Il pollo ai peperoni è un secondo piatto estivo colorato e gustoso, ideale per i pranzi e le cene di tutti i giorni. Il pollo ai peperoni può essere preparato (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Mattoncino con savoiardi e budino al cioccolato
Eccomi con un nuovo dolce velocissimo e “zerosbatti” Ingredienti per 8 persone: Savoiardi (Io utilizzo un pacco di Savoiardone di Sardegna che trovo (...)
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Cuori di carciofi con merluzzo
Molto buoni i Cuori di carciofi con merluzzo. Questa ricetta si può preparare sia c on i carciofi freschi che con i cuori di carciofi surgelati. A dire il vero (...)
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Cannoli siciliani: dolce tradizionale con ricotta e canditi
Uno dei dolci italiani più amati : i cannoli siciliani, una cialda fritta ripiena di ricotta di pecora e decorata con canditi o frutta secca. Related posts: (...)
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Gelato al bacio di nocciola
Ingredienti: 220ml panna fresca, 100ml latte, 100ml latte di nocciola, 80g nocciole tostate, 150g zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di nutellaMettere nel mixer le (...)
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Salsa alla feta
[introduzione] La salsa alla feta è una ricetta velocissima che potete servire come antipasto, accompagnato da bastoncini di verdure crudi, oppure utilizzare (...)
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Melanzane a fette con pomodori e basilico
Un'idea semplicissima per portare a tavola le melanzane di stagione... melanzane a fette "farcite" con pomodori, basilico e melanzane a cubetti. Ottime come (...)
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Pesto Trapanese
Qqualche giorno fa io e la mia famiglia ci siamo concessi qualche giorno a San Vito lo Capo, per chi non lo conoscesse si trova in Sicilia Occidentale, un (...)
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Focaccia con baccalà norvegese, cipolle, pomodorini e olive
La focaccia con baccalà norvegese, cipolle, pomodorini e olive è deliziosa. Gustosa e soffice è perfetta da servire in moltissime occasioni, sia come aperitivo (...)
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Risotto alle ciliegie e Roquefort
Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 280g ciliegie denocciolate, 130g roquefort a dadini, 70g cipolla tritata, 80ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, origano, (...)
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Termes in Veneto relax a cinque stelle
Il fruscio delle palme mosse dal vento. Tutto attorno il silenzio, spezzato solo da una leggera musica in sottofondo e dal canto di qualche uccello. Manca solo (...)
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Bocconcini di pollo in pastella al limone
I bocconcini di pollo in pastella sono delle deliziose pepite di pollo, dove i pezzetti vengono avvolti da una pastella ricca di un fresco profumo di limone, e (...)
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Quinoa: proprietà, cottura e benefici
CHE COS’E’: la quinoa viene definita uno “pseudocereale” ovvero fa’ parte di quelle piante che, nonostante non siano delle Graminacee (come i cereali), ne (...)
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