Benvenuti nel blog PROFUMI DI CUCINA! Con questo blog voglio far conoscere a voi che lo visiterete, i profumi e i sapori che nascono nella mia cucina con ricette semplici ma, che sono comunque capaci di stupire voi e i vostri ospiti. Questo blog nasce dalla mia grande passione per la cucina e, lo scoprirete seguendo passo passo tutte le fasi di preparazione di ogni ricetta.... perchè tutti possono cucinare!
Per cui... BUONA VISIONE e..... BUONA DEGUSTAZIONE!
Pandoromisù torta al pandoro a forma di pallone da calcio
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Questa torta è stata è stata realizzata per il compleanno di mio marito, ed essendo tifosissimo ho pensato di farla a forma di pallone da calcio, ponendolo a (...)
Le feste natalizie si avvicinano sempre di più e si inizia con il pensare a cosa preparare per il buffet degli antipasti. Una buona idea è senza dubbio questa (...)
Continuiamo con le ricette per queste feste di Natale, presentandovi questo arrosto di vitello con castagnee funghi. Durante queste festività sorge sempre (...)
Per le imminenti feste di Natale voglio proporvi questo buonissimo tronchetto. E' velocissimo da preparare e non richiede l'uso del forno. E' di una golosità (...)
La ricetta di questo pan brioche è l'ideale per tutti gli amanti del caffè, perché è davvero particolare e il suo profumo è notevole. Ottimo per la prima (...)
Ciambella la Camilla, perché altro non è che la classica tortina Camilla che ho voluto però preparare a forma di ciambella. In questo caso però ho voluto (...)
Ed eccomi qui a proporvi un altro dei miei prodotti, che nascono coniugando la sperimentazione di nuove ricette e la necessità di utilizzare ingredienti che (...)
Ed eccomi ancora qui a presentarvi con piacere un piatto classico, che può diventare un piatto più ricercato con l'aggiunta di gamberoni. Avevo già preparato (...)
Sfogliatella con crema di ricotta e gocce di cioccolato
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Premetto che questa ricetta non è della vera sfogliatella napoletana, ma è ad ogni modo un'idea da realizzare, qualora si volesse un dolce con lo stesso guscio (...)
Questa ricetta è una valida alternativa a quella del Polpo alla Luciana la cui ricetta potete trovare QUI. L'aggiunta di una spezia come la paprica, conferisce (...)
Poiché a me piace sperimentare, avendo del caffè avanzato dalla mattina, ho voluto provare a preparare una gustosa ciambella al latte e caffè! Ideale da (...)
Nonostante sia arrivato l'autunno, le temperature e il bel tempo fanno pensare più ad una primavera, e sui banchi dell'ortofrutta si trovano tutti i prodotti (...)
Avete presente i donut dolci tipici americani? Sono quelle ciambelline soffici e goduriose, ricoperte di vari tipi di glasse che vediamo anche nei film. Sono (...)
La bella stagione ormai è quasi passata e anche i piatti più leggeri vengono un po' accantonati. Ciò nonostante vi presento questo rollè di tacchino gustoso, (...)
Tortiglioni con melanzane e crema di ricotta salata
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Ieri avevo proprio voglia di preparare un piatto utilizzando un ingrediente che a me personalmente piace molto.... la ricotta salata! Ed ecco che mi è venuta (...)
Frisella con pomodori, ricetta estiva semplice e gustosa
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E'vero che ormai siamo a settembre e che le vacanze sono finite, così come il gran caldo torrido di questi mesi, ma le belle giornate con clima gradevole ci (...)
Eccomi qui a riprendere l'attività culinaria dopo le vacanze estive, proponendovi questa gustosa ricetta del babà rustico con le zucchine. Una ricetta (...)
Conoscete gli asparagi di mare? Sono ritenuti in maniera errata delle alghe marine, ma non vivono nei mari, ma sulle spiagge e nelle paludi marine costiere. (...)
Continuiamo con delle ricette estive, veloci, pratiche e che non richiedono l'uso del forno e dei fornelli visto il gran caldo. Questa ricetta può essere (...)
Spaghetti freddi sciuè sciuè sta per "spaghetti freddi veloci veloci". Eh si, perché questa ricetta non solo è veloce da fare, è fresca e con il caldo è un (...)
Era da un po' di tempo che non mettevo le mani in pasta, vuoi per impegni vari, vuoi per il gran caldo di questa estate, così che dal mio forno non è uscita (...)
Pancake: ricetta classica per la colazione americana
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Il pancake è un dolce tipico della prima colazione nordamericana, ma può essere consumato anche come dessert di fine pasto, farcendolo con della crema allo (...)
Questo piatto un po' per i suoi colori e un po' per il prodotto utilizzato fa tanto estate, belle giornate e caldo. E' un piatto fatto di pochi ingredienti, ma (...)
Seppie gratinate semplice e gustoso come secondo piatto
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Le seppie gratinate sono un ottimo secondo piatto, gustoso e leggero. E' un modo alternativo alle classiche seppie con i pisellioppure alle seppie ripiene. Il (...)
Fusilli tricolore con basilico, pomodorini e olive nere
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Ebbene si, il caldo sembra essere arrivato e si ha voglia sempre più di piatti freschi e preparati con ingredienti leggeri. Allora eccomi qui a proporvi questo (...)
