Torta speranza con pasta frolla sbriciolata e crema pasticcera al limone
820Salva
Questa è una ricetta a cui tengo tantissimo perchè è di mia Nonna.La facciamo quasi ad ogni compleanno, cena, evento di famiglia. E' una torta che mi lega a (...)
Tartare di salmone con mele renette e avocado al lime
780Salva
Cena romantica? Da soli? Con amici? Con chiunque voi siate, questa è la ricetta adatta a voi!L'altra sera ero (stranamente) in gran solitudine a casa, ero (...)
In vista dell'estate questa ricetta è ottima... ho provato a fare dei muffin senza uova nè burro! La prova costume ci attende...ma perché rinunciare a un (...)
Ricomincio il mio viaggio con una dolce ricetta.Sono passati alcuni anni da i miei ultimi post ma non ho mai abbandonato il mio momento di svago preferito. (...)
Ho fatto questa ricetta un po' di tempo fa ma non sono mai riuscita a pubblicarla.L'ho fatta un sabato mattina, quando ho un po' di tempo e soprattutto non ho (...)
Torta fredda di riso soffiato e crema di formaggio
460Salva
Questa torta fredda è stato un esperimento. Volevo portare un dolce ad una cena tra amiche (chiaramente tutte a dieta!) che amano il cheesecake ma quello (...)
Questa torta Bertolina è una scoperta che ho fatto l'anno scorso. Non è tipica delle mie parti ma ha origine lombarde, per la precisione fu inventata a Crema, (...)
Era tantissimo tempo che volevo provare a farla, ho trovato le carote viola e le ho subito comprate!Mi aspettavo venisse più forte il colore, ma è veramente (...)
Questo dolce è stata una vera scoperta. Avevo sempre voluto farlo ma pensavo fosse difficile. Invece una volta ci ho provato e mi è riuscito! La Pavlova è un (...)
Settembre è il mese dei buoni propositi. E quindi bisogna ricominciare a mangiare sano, che non vuol dire necessariamente pranzi tristi, insalate e petti di (...)
Questo 25 aprile di festa, l'ho passato in giardino, all'aria aperta. Non potevo non fare un dolce adatto all'occasione. La Chiffon cake è una torta che, da (...)
Quando è il compleanno di qualche persona speciale mi fa sempre piacere preparare una torta.Vorrei sempre avere il tempo per fare tutto quello che vorrei (...)
Una famosa canzone napoletana fa così: " Reginè’, quanno stive cu mico, nun magnave ca pane e cerase…" che significa " Reginella, quando stavi con me, non (...)
Luglio è arrivato e anche un bel caldo... Accendere il forno può non essere l'idea migliore.Perché non fare una torta fredda? Detto, fatto!Ieri sono tornata a (...)
Ieri sera sono tornata tardi dal lavoro e mi sono ricordata che avevo un po' di zucca surgelata in freezer.Zucca buonissima, che mi aveva portato papà dal (...)
Panino al latte con sesamo semi di papavero e rosmarino
310Salva
A chi non capita un pranzo o una cena inaspettata e ci si ritrova senza pane?Questa ricetta risolverà (rapidamente) il problema! Avevo visto questi panini sul (...)
E' raro trovare un luogo che racchiuda così tanta bellezza come la Sicilia. Sembra strano ma lì una particolare bellezza ti inonda, ovunque. Un po' decadente (...)
Finalmente comincio a sentire gli odori della primavera, nel mio giardino cominciano a spuntare i primi gelsomini bianchi. Vuol dire che ci siamo. Infatti oggi (...)
Mia madre è una di quelle persone magiche che prepara piatti buoni, sani e anche belli in 10 minuti.Credo che sia una dote incredibile.Io sono più metodica, (...)
Questa ricetta è una delle mie preferite, la faccio spesso perché è veloce e il risultato è sempre ottimo.Ha quel sapore di primavera, dei primi raggi di sole, (...)
Un comfort food per eccellenza per me... la lasagna! L'altra sera sono tornata a casa tardi, stanca, ho messo insieme quello che avevo in frigo ed eccola qui: (...)
Una torta da sballo... io la adoro! Con il tempo ho imparato ad apprezzare le pere, sono perfette per diversi abbinamenti, sia salati che dolci. Quando ero (...)
Questa ricetta è una delle mie preferite, superveloce, senza farina, quindi ottima anche per i celiaci.Pochi ingredienti per un risultato molto raffinato.Una (...)
