Adoro quel senso di liberazione che ti assale quando chiudi una porta. Io l'ho fatto oggi: addio Miele&Mandorle. Da oggi sono una ex foodblogger (ma non (...)
Sono decisamente innamorata di questa insalata. E sono decisamente orgogliosa delle foto che ho fatto. Senza fotocamere professionali, senza corsi di (...)
Il mio debole per le torte di mele ormai lo conoscete. E forse anche che non amo buttar via nulla di commestibile. Così, qualche settimana fa, quando ormai (...)
Se ti chiami Montersino sei speciale. Sei ti chiami Montersino, ogni cosa di cui ti cibi è fantastica... ma anche particolare, preparata con ingredienti (...)
Nella preparazione di questa crostata, qualche mese fa, ho usato per la prima volta la frolla allo strutto e beh... me ne sono innamorata. Friabilissima, (...)
Oggi, con l'aria freschina portata dalle piogge di ieri e oggi, possiamo sicuramente concederci una mezzora ai fornelli. Io l'ho fatto ieri, preparando questo (...)
"When life gives you lemons, make lemonade." Quando la vita ti offre limoni, tu fanne una limonata. Se la tua aspettativa è stata delusa, se quella (...)
Insalata di fagioli Corona, ventresca di tonno e cipolla di Tropea
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"Insomma, ma questo caffè quando esce? Uffa, sono in ritardo, fortuna che le melanzane le ho già grigliate e alla pasta ci pensa mamma. Anna tu a che punto sei (...)
Anche se le temperature scoraggerebbero qualunque persona di buon senso dall'accendere il forno, io - ventilatore a palla puntato addosso - non mi do per vinta (...)
Farfalle con zucchina bianca, pomodorini ciliegino e salsiccia
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Oggi vi propongo un piatto di pasta che vede protagonista la zucchina lunga bianca, ortaggio che vede l'estate come periodo di massima raccolta. Si tratta di (...)
Del gelato alla banana, anzi "di" banana, ve ne avevo già parlato l'anno scorso. Oggi vi lascio la stessa ricetta, resa, però, più golosa dall'aggiunta del (...)
Insalata di tonno, cannellini e cipolline all'aceto
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Oggi, primo giorno dell'estate astronomica, mi sembra doveroso proporvi un'insalatona. Sì perché uno dei lati positivi dell'estate, a mio parere, è proprio (...)
Mi capita spesso di pensare al tempo che non basta mai. Infatti ve ne avevo già parlato. Sono certa che tutti ne siamo consapevoli. Ma le foodblogger, ne sono (...)
In casa mia succede molto molto spesso che, al lunedì, ci si ritrovi con parecchio pane comprato il sabato e non consumato. Mettici la mamma che, come vecchia (...)
Torciglioni di pasta sfoglia con crema di nocciole
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Sulla scia di questa ricetta oggi vi propongo un'altra velocissima idea per preparare, in una manciata di minuti, dei dolcetti molto carini a vedersi e (...)
Il piatto di oggi, per qualche tempo, ha spopolato alla grande su un sito di cucina - che ha anche un gruppo Facebook - col nome di penne "al baffo". A me, (...)
Con la ricetta di oggi, inizio e concludo un ciclo. Mi spiego: inizio un periodo, forse breve, forse lungo, in cui pubblicherò due ricette a settimana. Negli (...)
Ma voi, un mondo senza conflitti ve lo immaginate? Per conflitti, però, non intendo "la pace nel mondo". Quello lo lascio dire alle aspiranti Miss Italia. E (...)
Un paio di mesi fa, complice qualche linea di febbre, sono stata qualche giorno a casa a fare scorpacciata - e non poteva essere altrimenti - di programmi (...)
La ricetta di oggi, un paio di anni fa, è stata una di quelle che su forum e foodblogs viene definita come "ricetta tormentone". Praticamente onnipresente. E' (...)
Le torte salate, si sa, sono una vera manna scesa dal cielo: con il minimo sforzo si riesce a preparare un pasto decente, spesso aiutandoci a svuotare il (...)
Tiramisu leggero alle fragole con yogurt al limone
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Un buon libro, due gocce del tuo profumo preferito dietro i lobi, un dessert delizioso da assaporare senza troppi sensi di colpa. Il mio pomeriggio ideale, io (...)
Sì lo so: molti di voi (o tutti?) al pensiero di usare la pasta per pizza già pronta storceranno il muso, strabuzzeranno gli occhi e, per non farci mancar (...)
Tiramisu alle fragole senza uova per un dolce leggero
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-"In Italia se non hai qualche santo in Paradiso non farai mai nulla..." - "Meritocrazia in Italia? Ma su, siamo seri!" - "Come hai fatto per ottenere quella (...)
