All'estero, soprattutto in Inghilterra, il garlic bread si trova come antipasto, e credono sia una ricetta italiana. Io l'ho mangiato per la prima volta (...)
Ottimi crackers, arricchiti da semi di lino, di sesamo, semi di girasole e semi di zucca da sgranocchiare al posto del pane: si preparano dopo solo 1 ora di (...)
Facile, veloce e buonissima, sia calda che fredda, come aperitivo, antipasto o piatto unico.Grattugiate delle zucchine conditele, e infornate!La ricetta è (...)
Un secondo di carne golosissimo! Queste girelle si preparano con la carne macinata e una purea di patate e sono farcite con pancetta e formaggio fuso. Ottime (...)
Ecco un contorno buonissimo che a volte preparo anche come piatto unico per cena: carciofi e patate gratinati al forno:INGREDIENTI per 4-6 persone:6 carciofi3 (...)
Le classiche fette biscottate all'orzo, si preparano con la pasta madre, rinfrescata o esubero di un paio di giorni al massimo, quindi si impasta una parte (...)
Un ricco tortino di carciofi, carne e formaggio, ottimo come piatto unico, e che si prepara in poco più di mezz'ora.INGREDIENTI per 4 persone:4 carciofisale, (...)
Servito in stampi di ceramica monoporzione, questo pasticcio può essere un antipasto o un secondo.Semplice da preparare, basta stufare le verdure, rosolare la (...)
Panzapizza morbida senza crosta con mollica alveolata
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Dei panini morbidi, senza crosta, dalla superficie liscia, e dalla mollica finemente alveolata. Quasi come l'impasto della pizza: del panpizza!INGREDIENTI:500 (...)
Focaccia e focaccine con esubero di pasta madre o licoli
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Facilissime da realizzare queste focaccine o una focaccia intera con esubero di pasta madre. Ottime farcite o come tali da usare al posto del pane.INGREDIENTI (...)
E quando in pieno inverno hai voglia di Estate, voglia di Sole, voglia di Mare? Sei pugliese, vivi a Pordenone, ed è ancora gennaio....Ti prepari un bel (...)
Un primo piatto dagli ingredienti semplici, eppure molto gustoso. Si prepara in soli 10 minuti in pentola a pressione.INGREDIENTI per 2 persone:250 grammi di (...)
Involtini di carne con prosciutto, formaggio e salsa di senape
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Un secondo piatto buonissimo: questi involtini sono deliziosi: si preparano con le fettine di carne per carpaccio quindi molto sottili, per cui si cuociono in (...)
Panettone con fichi secchi uvetta e cioccolato fondente
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Ecco un'altra versione del panettone Morandin questa volta al posto dei canditi i fichi secchi e il cioccolato fondente.Morandin per 1 kg: 90 uvetta 90 fichi (...)
Un primo piatto che è quasi un piatto unico a base di riso condito con formaggio, carne macinata zucchine e prosciutto, ripassato al forno per far fondere il (...)
Pandoro alla nocciola e gianduia ricetta fables de sucre
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Questo pandoro è delizioso, dalle fette morbide con alveolatura piccola. Inebriante il profumo di Nocciola e il sapore di Gianduia e Nocciola. Regole (...)
Panettone morandin con pesche albicocche e cioccolato bianco
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Natale 2017 alle porte e... si ricomincia a panettonare!La ricetta base è quella del Panettone Morandincon pasta madre oppure della Versione con Licoli , con (...)
Una cheesecake un pò diversa dal solito: una base croccante di biscotti e cioccolato, una crema ricca e voluttuosa al formaggio e latte condensato, copertura (...)
Un'altra Angel cake, morbida come una nuvola!Ricetta per riciclare gli albumi rimasti. Buona come tale oppure farcita con crema o panna.INGREDIENTI per uno (...)
Un contorno gustoso e molto semplice da preparare: le cipolline gratinate con prezzemolo, pecorino e pangrattato, pronte in 40 minuti:INGREDIENTI per 2-4 (...)
Con le ultime Pesche di stagione, o con delle fette di pesche sciroppate: un dolce fresco, delicato e profumato: una base di torta al semolino con sopra frutta (...)
Dopo lafinta pizza di Cavolfioreecco la pizza di Melanzane, francamente molto più buona. Al posto dell'impasto della pizza, un composto di melanzane cotte al (...)
Autunno, tempo di Zucca! Una pasta al forno condita con crema di zucca, dadini di pancetta affumicata. mozzarella filante e poi gratinata al forno:INGREDIENTI (...)
