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Crostata con ganache al cioccolato senza panna
La crostata con ganache al cioccolato senza panna è un dolce che ho preparato per l’onomastico di mio marito, ho utilizzato la ricetta della frolla di Iginio (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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Torta al cocco con cuore di cioccolato
Se state cerando un dolce facilissimo e goloso, perfetto per la colazione o la merenda, la Torta al Cocco cuore Cioccolato fa esattamente al caso vostro! Per (...)
180°C di Dolcezza
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Pasta frolla montata per biscotti friabili
La pasta frolla montata è un impasto molto morbido che viene utilizzato con l'aiuto dalla sac-à poche o dello sparabiscotti per creare dei biscottini (...)
Pasticciando in cucina
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Tiramisu al cioccolato e castagne
Tiramisu al cioccolato e castagne , pura golosità !! Questo tiramisu al cioccolato e castagne è tanto facile quanto goloso ! Ma su questo blog e su (...)
Gustose ricette di cucina
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Torta di mele fatta in casa
La torta di mele fa proprio pensare alla tipica ricetta della nonna! Un dolce semplice e genuino che non può assolutamente mancare nel tuo ricettario! Grazie a (...)
Dolce quanto basta
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Foglie di curry
foglie di curry (Curry Leaves) patisconoun grande problema di identità. Sono spesso confuse con l'omonimo blend di spezie, che come saprete di foglie di curry (...)
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Pappardelle alle castagne con funghi porcini
Pappardelle alle castagne con funghi porcini , un primo piatto sfizioso e facile da preparare ! Queste pappardelle alle castagne con funghi porcini , sono (...)
Gustose ricette di cucina
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Finocchiona, insaccato toscano morbido e sbriciolabile
La Finocchiona è un insaccato tipicamente toscano, una vera istituzione per gli abitanti soprattutto del Chianti fiorentino e del senese; nella zona (...)
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Garam Masala ricetta
Garam Masala, una miscela di spezie originaria del nord dell’India che si è poi diffusa in tutto il paese. Garam significa “piccante”, masala significa (...)
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Cannoli siciliani veloci con poco zucchero
i cannoli sono un dolce siciliano molto notole croste dei cannoli vengono direttamente dalla Siciliacroccanti,freschi e tanto buonio usato una ricotta così (...)
Cioccolato amaro
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Dolcetti al cioccolato
Non posso passare la domenica senza cucinare un dolcetto , anche se ultimamente avevo abbandonato forno e fornelli costretta a farlo dal grande caldo che ha (...)
Cucina sotto a livara
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Crostata di mele e crema pasticcera
La crostata di mele e crema pasticcera è un dolce semplice nel gusto, con un richiamo a quelli che sono i sapori autunnali, che conquisterà sicuramente tutti. (...)
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Muffin di patate agli aromi
Muffin di patate agli aromi Avendo tante patate da consumare (produzione di mio cognato) ho cercato qualche idea nuova per preparare un contorno ed ecco i (...)
Chef di sabato
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Insalata di farro, zucchine e crudo
Oggi abbiamo preparato un piatto dietetico e salutare, l'insalata di farro, zucchine e crudo di Modena DOP, adatto anche per gli intolleranti al lattosio ed i (...)
Le ricette di Anna e Flavia
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Torta soffice ricotta e pere
Torta soffice ricotta e pere, è un dolce morbido e facile da realizzare. Perfetto per una colazione o merenda sana e gustosa. Torta soffice ricotta e pere Dosi (...)
Le ricette di Mirzia
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Come preparare i baci di dama salati per cena sfiziosa o buffet
Sono ottimi stuzzichini golosi, perfetti per una cena sfiziosa o un buffet/aperitivo. La ricetta che abbiamo deciso di consigliarvi è quella dei baci di dama (...)
La cucina di Susana
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Coppette di Nergi per una pelle perfetta
Questa ricetta, nata dalla collaborazione con il Nergi e il Fondo Assistenza e Benesere S.M.S., è adatta alla prima colazione ma anche ad uno spuntino; unisce (...)
Il Pomodoro Rosso di MAntGra
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Crostata senza glutine banana e cioccolato
La crostata senza glutine banana e cioccolato è un dolce davvero goloso e profumato, semplice da preparare e adatto a persone celiache, essendo preparata con (...)
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Lasagne alla salsiccia e funghi secchi
Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g salsiccia sbriciolata, 40g cipolla tritata, 50g funghi secchi, 50ml vino rosso, 1 foglia di alloro, 30g triplo (...)
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Quanti modi di fare e rifare il budinone senese
Nona ricettadel Menù 2017ideato dalla nostraCuochina di Quanti modi di fare e rifare.Siamo a ottobre e restano solo altre due ricette da fare del Menù (...)
C'è di mezzo il mare
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[introduzione] La marmellata di fichi (o più correttamente confettura, visto che la marmellata è solo quella di agrumi
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Crostatine di couscous farcite con zucca e patate
La mia cara amica Consu, ospita nel suo bel blog I biscotti della zia, un contest molto interessante, il Meat free contest.Per chi non lo conoscesse si tratta (...)
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La Scuola di Cucina Buongusto Da Vittorio dove imparare piatti tradizionali e a prova di chef. Finalmente si ricomincia! Martedì 10 ottobre presso l’Excelsior (...)
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Cupcake al caffè e noci
Cupcake caffè e noci.......by Andreea, per i suoi colleghi di lavoro !Ingredienti:1 uovo125 g di zucchero70 g di olio100 ml di latte25 ml di caffè170 g di (...)
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Fregnacce al gorgonzola e noci su purè di zucca Che delizia le fregnacce. Non le avevo mai provate e ora le cucinerei tutti i giorni! Una vera delizia. E (...)
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