SFOGLIATE DI MELANZANA ALLA PIZZAIOLA Le sfogliate di melanzana alla pizzaiola sono un piatto veloce e gustoso. Ottima soluzione da impiegare sia come (...)
La torta di pesche mascarpone e marmellata è una torta semplicissima, morbida e davvero buona. L’ho fatta perché una parte delle pesche dei nostri alberi (...)
Crema al mascarpone e arancia senza uova, facile e veloce
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La crema al mascarpone e arancia senza uova è facilissima, veloce e deliziosa. Ottima idea per un dessert squisito dell’ultimo minuto. Ideale anche per farcire (...)
Le orate in padella con porri e patate sono un secondo piatto gustoso e delicato. Molto semplice ed anche piuttosto veloce da preparare. In casa nostra, come (...)
La pasta con bottarga, zucchine e pomodorini è un primo piatto saporito, semplicissimo ma raffinato. Io adoro la bottarga, soprattutto di muggine. La uso (...)
Il plumcake alle nocciole rustico è un dolce facilissimo e anche molto buono. Ideale per la merenda e la colazione ma ottimo anche come dessert di fine pasto (...)
Questi rotolini di toast alla francese salati sono molto facili e veloci da preparare e sono un ottimo salva cena. Di ritorno dalle vacanza, frigo semivuoto, (...)
Ho preparato la tarte tatin di albicocche alcuni giorni fa con le gustosissime albicocche del nostro frutteto, anche quest’anno molto prodigo. La tarte tatin è (...)
La ricetta della finta pasta sfoglia è una ricetta davvero semplice rispetto alla classica pasta sfoglia ed è anche molto più veloce. Per non parlare del (...)
La torta salata di zucchine semplice e quella che fa sempre mia mamma quando siamo nella stagione delle zucchine dell’orto. E’ una torta davvero semplice e (...)
Queste penne zucchine e gamberetti sono un primo piatto semplice, gustoso ma anche insolito. In questo periodo che le zucchine nel nostro orto hanno cominciato (...)
TORTA FREDDA AL CIOCCOLATO BIANCO DI FRANCY Questa torta fredda al cioccolato bianco è deliziosa ed è anche molto facile e veloce da fare, a prova di bambino. (...)
Gli straccetti di pollo con zucchine e scamorza sono un secondo piatto veloce e invitante. Ogni anno quando cominciano a crescere le zucchine del nostro orto (...)
Ho fatto la cheesecake alle nespole per utilizzare un po’ delle nespole dei nostri alberi. Quest’anno le nespole ci hanno dato un bel po’ di soddisfazioni, sia (...)
I french toast salati ripieni sono una valida idea salva cena quando non si ha molto tempo per cucinare. Non solo, i french toast salati sono ottimi anche per (...)
Torta della Lisin: dolce semplice e gustoso della tradizione
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La torta della Lisin è una torta facilissima e collaudatissima, oltre che ad essere anche molto buona. E’ una torta che mia suocera fa molto spesso e da (...)
La pasta frolla della Lisin è una frolla morbida e semplicissima. Può essere preparata in anticipo e conservata in frigo o nel freezer. La pasta frolla della (...)
Pasta con melanzane al forno con pancetta e scamorza
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La pasta con melanzane al forno che cucino io è una ricetta semplice ma molto gustosa. E’ anche piuttosto veloce da realizzare. Per rendere la pasta con (...)
Totani con piselli, piatto di stagione facile e gustoso
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I totani con piselli sono un secondo piatto, facile, gustoso e leggero. Lo avrete capito, io amo molto il pesce e la verdura quindi mi piace cucinare spesso (...)
LE MADELEINE ALLE FRAGOLE SONO UNA DELIZIOSA VARIANTE DELLE CLASSICHE MADELEINE, DOLCETTO TIPICO FRANCESE. Le madeleine alle fragole sono una deliziosa (...)
Lo staccante per teglie è veramente molto utile, una vera “genialata”. E’ semplicissimo e velocissimo da realizzare. Ecco un altro lavoro della formichina (...)
I filetti di merluzzo impanati sono un piatto veloce da preparare e molto gustoso. Un secondo molto invitante per grandi e piccini. Di filetti di merluzzo (...)
I fagottini di vitello con salsa sono un secondo ricco e saporito. Un’alternativa gustosa per cucinare la carne. Ecco, i fagottini di vitello con salsa sono (...)
La torta al cioccolato dei cinque cucchiai è collaudatissima e anche semplicissima da fare, inoltre è una goduria per il palato. Questa torta la faccio spesso (...)
