12 novembre 2018
Semprefreschi panini palermitani
Ogni tanto i cibi della mia infanzia fanno capolino e con loro i ricordi e la nostalgia di tempi che furono e che non ritorneranno più....Ricordo che per le (...)
29 ottobre 2018
Fantasmini di lecca-lecca per Halloween
Dolcetto o scherzetto?Anche quest'anno siamo arrivati al tanto atteso giorno dai bambini,i miei ormai son grandi, mi fa lo stesso piacere preparare qualcosa a (...)
25 ottobre 2018
Rotolini di melanzana
Chi non muore si rivede!!!Mai detto fu più appropriato :-)Scusate la lunga assenza dal mio e dai vostri blog, ma ho affrontato e sto continuando ad affrontare (...)
23 aprile 2018
Torta veloce al cioccolato cotta in padella
Oggi 23 Aprile voglio cominciare il post con dei buoni propositi.Lo so, direte voi, ma i buoni propositi non si fanno ad inizio anno?Si, solitamente è così, ma (...)
18 marzo 2018
Patè di olive alle mandorle
Patè di olive alle mandorleAdoro la domenica perchè riesco a godermi la famiglia!!Oggi come antipasto ho preparato il patè di olive arricchito di mandorle?Il (...)
26 febbraio 2018
Mezze maniche con pomodorini e rucola
Oggi la neve è arrivata anche su Roma e provincia, ci siamo svegliati con un dolce candore.Felici i ragazzi che possono godersi questa giornata lontano dai (...)
24 febbraio 2018
Focaccia ripiena cotta in padella
Adoro i piatti veloci,piatti che ti permettono di salvare le cene o organizzare un aperitivo veloce,piatti che possono essere uno svuota frigo.Anche se al (...)
22 febbraio 2018
Vellutata di finocchi e patate
Con questo freddo che ti entra nelle ossa, cosa c'è di più buono di una bella vellutata che ad ogni cucchiaio ti scalda dentro e ti coccola.L'altro giorno ho (...)
21 febbraio 2018
Zucchine sabbiose
Se c'è una cosa di cui sono consapevole, è di essere fortunata perché i miei figli fin da piccoli hanno sempre adorato le verdure!!Nonostante ciò, cerco sempre (...)
20 febbraio 2018
Crostini di pane con verdure e salsiccia
Se c'è una cosa che odio buttare, è il paneDi solito lo mangiamo quasi tutto, ma quando rimane lo consumo in maniera alternativa. Domenica scorsa ho preparato (...)
18 febbraio 2018
Spiedini di pollo e salsiccia
La domenica mi piace fare il classico "pranzo domenicale" che prevede un menù che va dall'antipasto al dolce!!!Durante la settimana si va sempre di fretta, un (...)
17 febbraio 2018
Spaghetti aglio olio peperoncino e vongole
I piatti semplici e veloci sono sempre i più buoni!!!A casa mia la cosa a cui non si può fare a meno è "la pasta"Non deve necessariamente essere elaborata, (...)
12 febbraio 2018
Frittelle soffici al mascarpone
La cosa bella del carnevale, è il "fritto"E' un periodo in cui riesco a giustificare i miei peccati di gola....quest'anno ho voluto provare l'uso del (...)
9 febbraio 2018
Castagnole con mascarpone
Con quale ricetta cominciare a scrivere di nuovo dopo tanto tempo, se non con una allegra, golosa che piace a grandi e piccini?Da tanto tempo mia figlia mi (...)
4 dicembre 2017
Penne al sugo di pomodoro e olive
Se mi chiedessero di esprimere un desiderio, senza alcun dubbio risponderei che desidero la "normalità".Quante volte capita che ci lamentiamo per la nostra (...)
30 novembre 2017
Crostata con frolla agli albumi
La mattina è il momento della giornata che più mi piace,la mattina si fanno buoni propositi,si è più carichi.Ogni mattina noi nasciamo nuovamente. Ciò che (...)
27 novembre 2017
Il signor sfincione palermitano: ricetta tradizionale siciliana
Sfincione palermitanoOggi sono orgogliosa di presentarvi una specialità della mia terra, uno dei cibi di strada lo "Sfincione".Che cosa è?E' un lievitato (...)
10 novembre 2017
Bruschette di melanzane
Tra i vari impegni familiari, aggiornare il blog è diventata quasi un'impresa!!!Oggi ho voluto rubarmi del tempo per rifugiarmi qualche minuto nella mia oasi (...)
29 ottobre 2017
Pizzette di Halloween facili e gustose per festa bambini
Siamo quasi giunti alla festa tanto attesa soprattutto dai più piccoli,Halloween.Ogni anno mi piace preparare qualcosina a tema, quest'anno ho voluto delle (...)
