Buonasera e buon 2018 a tutti!So che molti di voi si sono preoccupati per la mia assenza qui: state tranquilli, sono sempre la solita pasticciona. L'unica (...)
Torta di carote e mandorle senza burro nel frullatore
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Ciao a tutti :)Oggi vorrei raccontarvi una ricetta che avevo sempre snobbato e mi ha davvero conquistata: la torta di carote.Un'aroma caldo, non eccessivamente (...)
Buongiorno a tutti!Riprendo in mano la penna virtuale dopo un po' di tempo... Chi mi segue su facebook o instagram sa bene che in questo periodo non ho mai (...)
Ciao!Quella che vado a proporvi oggi è un'idea che mi tenevo nel cassetto da parecchio tempo, una di quelle che poi va nel dimenticatoio e la ripeschi chissà (...)
Ciao a tutti!Anche quest'anno vorrei esservi d'aiuto nella realizzazione di un dolcetto per San Valentino.Come sapete, la ricorrenza non mi fa impazzire, ma... (...)
Biscotti sandwich senza uova con frolla alla panna
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Dicembre.Risuona nella testa come quasi non fosse vero. Che il tempo passa, i giorni corrono e io non me ne accorgo.Vivo nell'irrequieta incertezza di quello (...)
Prima di scrivere questa ricetta sono trascorsi cinque mesi. O meglio, sono trascorsi cinque mesi dalla prima volta che ho provato a fare questi croissants. E (...)
Ci sono quei giorni che anche se è il 31 di agosto e hai quasi 30 gradi in cucina, non importa: mister cioccolato ti fa sempre tornare il sorriso.Anche se ne (...)
Crostate di marmellata: ricetta semplice con pasta frolla
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Non so se le abbiate viste, ma mi è capitato di seguire per caso le puntate di lezioni di pasticceria del maestro Massari, andate in onda su Cielo.Non avevo (...)
A me le brioches al cioccolato non sono mai piaciute. Ricordo come fosse ieri la prima volta che ne ho mangiata una, anche se avevo l'altezza di un nano da (...)
Biscotti vegani senza glutine con gocce di cioccolato
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Impari nel momento in cui provi a fare qualcosa.Ma impari anche leggendo, assaggiando, osservando.Impari mescolando ingredienti diversi che non sapevi neanche (...)
Ciao a tutti!Come state? In questi giorni, lo confesso, ho tantissime cose per la testa e sto sperimentando parecchio, per cui non ho ancora trovato il modo e (...)
Dopo la settimana scorsa e un viaggetto negli USA, oggi vi propongo una ricetta facilissima ma deliziosa, che tutti conoscerete... le mitiche Madeleines (...)
Ciao!Tra esami e stage, e meno di un giorno a settimana a casa, mi riesce un po' difficile avere il tempo materiale di scrivervi le ricette... perché sì, in (...)
Buonasera a tutti! Innanzitutto vi ringrazio per essere stati numerosi a leggermi nonostante la mia "assenza": è stato un periodo un poco intenso, in cui mi (...)
Lo so, ultimamente sono rientrata in fissa coi biscotti. Ma cosa ci posso fare se mi vengono troppo buoni?! :PScherzi a parte, guardando l'elenco notavo (...)
Ciao a tutti!Questo post lo scrivo con tanto orgoglio così, perchè dopo che avete visto la foto su fb delle mie sfogliatine glassate, mi sono arrivate (...)
Stavo notando con disappunto che mancano ricette di muffins da troppo tempo su questo blog... Dovreste rimproverarmi! Sono tra le cose più semplici e veloci da (...)
Sorrisi di biscotti integrali ripieni di marmellata
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Ciao carissimi!Oggi vi propongo una ricetta che ho pensato in esclusiva per il Contest di Rigoni di Asiago, che prevedeva l'utilizzo del nostro ingrediente del (...)
Buonasera a tutti!Spero stiate bene e non vi preoccupiate troppo della mia assenza :)In realtà questo periodo dal lato "bloggistico" è stato molto produttivo! (...)
E non ce n'è. Quando si vuole replicare la ricetta di qualcuno, non c'è niente da fare, non ti verrà mai uguale.Se poi è qualcosa che faceva la nonna, non (...)
Ciao a tutti!Quest'anno, nonostante il caldo, la pigrizia, gli impegni e tutto il resto, ho pensato di non chiudere il blog per il mese di agosto, ma anzi, di (...)
Questo post non ha la pretesa di essere all'altezza di nessuna lezione di grandi maestri o altro.Vuole soltanto essere d'aiuto a tutti quelli che, come la (...)
Domenica mattina, h. 8:30.Salgo in cucina con questi croissant sfornati nel cuore della notte, reduce dalla settimana prima quando mi son fatta una levataccia (...)
