Dolce quanto basta è un sito di ricette esclusivamente dedicato ai dolci. Dolci leggeri, genuini e salutari, la maggior parte senza burro (a parte qualche eccezione), di semplice realizzazione e con procedimenti spesso fotografati passo dopo passo. E' rivolto agli appassionati di cucina e alle mamme che preferiscono dare cibi genuini ai loro figli. La differenza rispetto agli altri blog è la sezione chiamata pillole di bellezza dedicata alla ricette di bellezza realizzate con gli stessi ingredienti usati per preparare i dolci; ricette naturali ed economiche per valorizzare la bellezza di ogni donna in modo semplice e salutare (senza ingredienti nocivi per la pelle)...perché ogni mamma è innanzitutto Donna.
Drip cake alta a strati con decorazioni al cioccolato
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La drip cake è una torta molto scenografica! Una torta alta, a strati, arricchita da una copertura deliziosa di cioccolato che cade verso il basso creando una (...)
Il dolce ai mirtilli è una torta sofficissima, preparata con ingredienti genuini e leggeri. Io la trovo perfetta per una colazione sana e gustosa, ma anche a (...)
Il brownie cremoso è una variante del classico brownie che prevede l’aggiunta di un top cremoso alla ricotta. Una vera delizia. La preparazione è semplice e (...)
La millefoglie è uno dei miei dolci preferiti! E’ composta da strati di pasta sfoglia croccante e crema pasticcera; la puoi decorare con quello che più ti (...)
Biscotti di mais alle mandorle senza burro, uova e latte
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I biscotti di mais alle mandorle sono perfetti per i vegani, per chi è intollerante al latte o alle uova e per i celiaci. Realizzati con pochissimi (...)
Adoro la crostata alla mele! E’ uno dei miei dolci preferiti. E’ una torta composta da una frolla leggera senza burro e da un ripieno di mele profumate alla (...)
Barrette di cereali fatte in casa, ricetta salutare e facile
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Le barrette di cereali fatte in casa sono uno snack salutare e pratico, perfetto da portare in borsa a lavoro o come merenda a scuola per i tuoi bambini! (...)
Torta al pistacchio con crema al mascarpone e lamponi
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La torta al pistacchio con crema al mascarpone è composta da una base soffice al gusto di pistacchio, arricchita da una crema al mascarpone resa delicata dallo (...)
La crostata al cioccolato e ricotta è deliziosa! Pasta frolla senza burro e un ripieno morbido di ricotta che ti farà leccare i baffi! Ingredienti per la (...)
Il cocco e la marmellata di mirtilli rossi sono 2 ingredienti che adoro! Così ho deciso di combinarli insieme per realizzare una crostata buonissima: la (...)
Dolce con amaretti e pesche, ricetta semplice e gustosa
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Il dolce con amaretti e pesche è un dolce sofficissimo e leggero. La pesca nell’impasto gli conferisce morbidezza, mentre gli amaretti gli danno un sapore (...)
Bolo de bolacha - Torta fredda con biscotti e crema di latte
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Il bolo de bolacha è una torta fredda che ho assaggiato a Coimbra, in Portogallo, durante il periodo dell’Erasmus. E’ fatto con biscotti e crema di latte, (...)
Gli smoothies sono bevande fresche e genuine, perfette per dissetarsi e fare una merendina pomeridiana nei mesi estivi. Hanno una consistenza cremosa e sono (...)
I cestini di avena e yogurt greco sono dei dolcetti finger food freschi, leggeri e genuini. Sono realizzati con fiocchi di avena, datteri e miele e possono (...)
La crostata al cacao con crema al cocco è una torta deliziosa realizzata con una frolla al cacao e una delicata crema di cocco. La ricetta non prevede burro (...)
La torta alle mandorle vegana è un dolce umido e profumato, realizzato senza uova, senza burro e senza latte vaccino. Si prepara velocemente ed è perfetta in (...)
I muffin ai mirtilli e mandorle vegani sono dolcetti leggeri, senza uova e senza burro. La farina di mandorle gli dona un sapore delizioso e i mirtilli (...)
Le tortine pasticciotto sono dolcetti composti da un friabile guscio di pasta frolla ripiena di crema pasticcera e amarene. Una vera delizia!! Io ho utilizzato (...)
La corona è una ciambella di pan brioche dolce farcita con marmellata.E’ una ricetta semplice e genuina, senza burro e senza uova. Richiede solo un pò di tempo (...)
Le zeppole di San Giuseppe sono dolcetti simili a grandi bignè preparati tradizionalmente nel mese di Marzo, per la festa del papà. Si realizzano preparando la (...)
I muffin con uvetta, pinoli e mela sono dei dolcetti vegani, senza uova, senza burro e senza latte vaccino. Non hanno lo zucchero e sono super leggeri ???? (...)
Il brownies con crema al mascarpone è una torta golosa, perfetta per un compleanno o un evento speciale. E’ molto semplice da preparare e non richiede molto (...)
La cheesecake al mascarpone è una variante della mia classica ricetta della cheesecake. La base è composta da un mix di biscotti al cioccolato e nocciole, (...)
I muffin al melograno e banana sono dei muffin leggeri, senza uova e senza burro. La preparazione è molto veloce; basta separare gli ingredienti secchi da (...)
