Dolce quanto basta è un sito di ricette esclusivamente dedicato ai dolci. Dolci leggeri, genuini e salutari, la maggior parte senza burro (a parte qualche eccezione), di semplice realizzazione e con procedimenti spesso fotografati passo dopo passo. E' rivolto agli appassionati di cucina e alle mamme che preferiscono dare cibi genuini ai loro figli. La differenza rispetto agli altri blog è la sezione chiamata pillole di bellezza dedicata alla ricette di bellezza realizzate con gli stessi ingredienti usati per preparare i dolci; ricette naturali ed economiche per valorizzare la bellezza di ogni donna in modo semplice e salutare (senza ingredienti nocivi per la pelle)...perché ogni mamma è innanzitutto Donna.
Un morbido strato di crema e una base croccante di biscotti. Chi può resistere a questo classico dessert della tradizione newyorkese? C’è chi preferisce la (...)
Un plumcake semplice e genuino, reso morbido da latte di cocco e profumato dalla buccia di arancia. Gustalo con una bella tazza di tè o la mattina intinto nel (...)
I biscotti bicolore sono dei dolcetti sfiziosi preparati arrotolando insieme uno strato di composto al cioccolato e uno strato di composto neutro. L’effetto (...)
I cinnamon rolls sono delle girelle alla cannella preparate con una pasta brioche lievitata aromatizzata al profumo di cannella. Questi dolcetti sono nati in (...)
A volte, quando ci viene voglia di qualcosa di dolce, può bastare un semplice biscottino al cioccolato per appagarci completamente. La ricetta è semplicissima (...)
Adoro far colazione con un bel dolcetto che si “puccia” nel latte e, in questo periodo pasquale, preferisco un dolce semplice e leggero alla classica colomba. (...)
La zucca, simbolo dell’autunno, è caratterizzata da un sapore dolciastro che non piace sempre a tutti. Anche mio marito non ama particolarmente la zucca, (...)
Il plumcake al mango è un dolce soffice e leggermente umido, perfetto per la colazione o la merenda; la ricetta è senza burro e veramente veloce da preparare! (...)
Fiocchi di neve, panini dolci ripieni di crema al latte
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I fiocchi di neve sono dei sofficissimi panini dolci ripieni di creme a latte, dei piccoli e deliziosi bocconcini nati dal laboratorio della pasticceria (...)
Tronchetto all'ananas dolce caldo freddo con gelato e ananas
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Il tronchetto all’ananas è un dolce delicato caratterizzato dall’abbinamento caldo-freddo. E’ composto da una base calda e soffice che racchiude il gelato (...)
Un tiramisù rivisitato che lascerà tutti a bocca aperto. Delicato, croccante al punto giusto, al gusto di mandorla e cioccolato… cosa volere di più? Preparalo (...)
Il dolce ai mirtilli è una torta sofficissima, preparata con ingredienti genuini e leggeri. Io la trovo perfetta per una colazione sana e gustosa, ma anche a (...)
Torta ricotta e pere: dolce tipico della costiera amalfitana
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La torta ricotta e pere è un dolce tipico della costiera amalfitana. E’ composto da due dischi di pan di spagna alle nocciole e una crema alla ricotta e pere (...)
La torta zebrata è un dolce bicolore, color crema e cioccolato. Le striature sono dovute al metodo di preparazione che consiste nell’alternare cucchiaiate di (...)
La torta a latte caldo è un dolce soffice e genuino, simile ad un pan di spagna. La differenza però sta nel procedimento che prevede l’utilizzo del latte caldo (...)
Questo dolce genuino, dal gusto raffinato, ti stupirà per il colore giallo intenso caratteristico della curcuma, una spezia originaria dell’Asia meridionale (...)
I brownies sono dei dolcetti al cioccolato davvero deliziosi! Quando li prepari si sprigiona in casa un profumo di cioccolato che ti fa venire l’acquolina in (...)
Quanto mi piace quando a colazione immergo il biscotto nel latte e lo ritrovo zuppo. Il biscotto croccante si trasforma in una spugna di latte pronta per (...)
Adoro la crostata alla mele! E’ uno dei miei dolci preferiti. E’ una torta composta da una frolla leggera senza burro e da un ripieno di mele profumate alla (...)
Castagnole - dolcetti italiani di carnevale con ricotta
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For English text go at the end of Italian version Le castagnole sono piccoli dolcetti tondi tipici del periodo di Carnevale. Si possono trovare diverse (...)
Caprese al pistacchio - Ricetta dolce con pistacchio e cioccolato bianco
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La caprese al pistacchio è una variante della classica caprese al cioccolato, realizzata con farina di pistacchio, crema di pistacchio e cioccolato bianco. (...)
Una delicata crema di ricotta racchiusa in un guscio di briciole croccanti: la sbriciolata con crema di ricotta e fragole è una torta veloce e super buona! Io (...)
Classici biscotti al burro, dove però la proporzione tra burro e farina vede l’utilizzo di una modesta quantità di burro, a differenza di molti biscotti (...)
Dolce con amaretti e pesche, ricetta semplice e gustosa
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Il dolce con amaretti e pesche è un dolce sofficissimo e leggero. La pesca nell’impasto gli conferisce morbidezza, mentre gli amaretti gli danno un sapore (...)
Ti è mai capitato di vedere un dolce in forno che cresce, si gonfia e raggiunge il suo massimo splendore e all’improvviso…bum! Il dolce implode e il tuo (...)
