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23 aprile 2026

Polpette di Fassona alla birra con maionese al tartufo: il sapore del Piemonte

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Esistono polpette e poi esistono queste polpette. Ho scoperto la bontà della carne di Fassona piemontese durante una gita di qualche giorno in provincia di (...)
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27 marzo 2026

Semisfera di cioccolato fondente al tiramisù

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Il tiramisù è da sempre il dolce delle feste per la mia famiglia. Tuttavia, sfogliando i libri di cucina di mia sorella Daniela, ho scoperto questa (...)
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6 marzo 2026

Torta salata al radicchio di treviso, speck e formai frant

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Il radicchio di Treviso è un ingrediente che porto nel cuore: fin da bambina era una delle poche verdure che mangiavo con piacere! Oggi amo prepararlo in mille (...)
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15 gennaio 2026

Insalata pantesca

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Cercando tra le foto e i testi di mia sorella ho trovato un ricordo speciale, una sua ricetta inedita, sono felicissima di condividerla nel suo blog perché la (...)
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25 dicembre 2025

Buon Natale

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4 ottobre 2025

Daniela Diocleziano e la famiglia: una nuova avventura

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30 giugno 2022

Vol au vent con crema di formaggi al radicchio, salamino alfiere del suino d'oro e mousse di cipolla di Tropea

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12 giugno 2022

Fusilli con cozze, pomodori ramati e pomodori secchi

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5 giugno 2022

Caramelle di pasta fresca con pollo e peperoni

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5 maggio 2022

Ravioli al nero di seppia ripieni con pesce spada su crema di pomodoro

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30 marzo 2022

Pappardelle al sugo di cinghiale a modo mio

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10 marzo 2022

Cannerone con renga, patate e pomodori datterini semisecchi

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23 febbraio 2022

Fusilli con caponata tropeana, stracciatella pugliese i pistacchio

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16 febbraio 2022

Cuori di radicchio e ricotta con campanella del Borgo

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2 febbraio 2022

Spaghetti con cozze e gamberi in salsa

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16 gennaio 2022

Coppa piacentina dop z antipasto tropeano i croccanti polenta di mais biancoperla

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4 gennaio 2022

Spaghetti con salsa di cipolla rossa di Tropea

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14 dicembre 2021

Tagliere di salumi piacentini con zucca e formaggio montasio

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9 dicembre 2021

Tortelli di anatra con crema di zucca, culatta mandolino e cipolla marinata

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30 novembre 2021

La chitarra con ragù bianco 'nduja e bricole di tarallo

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23 novembre 2021

Filetto di maiale farcito con coppa Piacentina Dop e provolone

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13 novembre 2021

Festa del vino novello presso l'azienda biologica La Baratta

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5 novembre 2021

Mozzarella ripiena d'autunno con salumi e verdure di stagione

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28 ottobre 2021

Spaghetti con sugo misto di anatra

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7 ottobre 2021

Candele spezzate con la salsa genovese

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