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Guancia di manzo con finferli in crema
Guancia di manzo con finferli in crema, una ghiotta preparazione.Le giornate si sono rinfrescate, i funghi sono cominciati e io non me li lascio sfuggire. Ho (...)
Pane & Tulipani
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Pizza bianca ligure
La pizza in casa la faccio abbastanza spesso, ma la condivido poco perchè vabeh.. è una pizza. Ogni tanto però mi viene un’idea carina e quindi eccola, questa (...)
Delizie&Malizie
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Lasagne al radicchio e funghi
Lasagne al Radicchio e Funghi: Un Classico Confortante e SaporitoLe Lasagne al Radicchio e Funghi sono il piatto perfetto per le domeniche autunnali e (...)
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Torta di mele e pere
La torta di mele e pere è un dolce goloso e rustico, molto semplice da realizzare. L’impasto di base soffice è ricoperto dalla frutta tagliata a cubetti, che (...)
Pelle di Pollo
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Risotto di zucchine ed emmental
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Le mie loverie
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Coniglio alla birra
Il coniglio alla birra è un piatto che consiglio a chi vuole un secondo ricco di sapore senza che sia troppo pesante. Sicuramente parliamo di una carna poco (...)
Le ricette di mamma Lùisa
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Panini allo zafferano
C’è un momento, in autunno, in cui la luce diventa più morbida, il tempo rallenta e la cucina torna a essere il cuore della casa. È proprio lì che nascono (...)
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Biscotti all'uovo marabina con malto
Se li mangiate con il malto, sono ancora meglio. Sono sempre stato un grande fan dei biscotti all'uovo, anche se nella mia terra natale li chiamano (...)
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Benefici di mangiare 100 grammi di spinaci con limone ogni sera per un mese
Lo spinacio è un ortaggio noto per le sue importanti proprietà nutrizionali. Questo vegetale appartiene alla famiglia delle amarantacee ed è originario (...)
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Ragnetti di pasta sfoglia salati
Ragnetti di pasta sfoglia salati , un'idea per Halloween perfetta per grandi e piccini, che richiede davvero pochissimi passaggi e pochi ingredienti. Farla (...)
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Berlinesi ripieni
La pianificazione, l’arte di usare la farina di "grano" e tante altre cose magiche che si possono realizzare. E sì, dico magiche perché la pasticceria e la (...)
La cucina di Susana
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Ciambellone di castagne, dolce autunnale facile e veloce
Se stai cercando un dolce autunnale che richiami tutti i profumi e i sapori della stagione, il ciambellone di castagne è la scelta perfetta! Questa ricetta (...)
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Ciambellette al vino di Nonna Lalla
Nella cucina di Nonna Lalla si respira sempre un'aria di tradizione e amore per il cibo. Oggi, vi porteremo a scoprire una delle sue ricette più amate, le (...)
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