comemangioio.blogspot.com
15 settembre 2016
Conchiglioni ripieni di salumi e zucchine con salsa speziata di panna
Ciao cari Amici di Come mangio io....è stata una lunga estate questa e sono stata davvero assente e lontana dal blog. Un pò perchè seguo molto Cuor di Cucina (...)
25 maggio 2016
Iudisco di Scottona arrosto
E rieccomi cari Amici di "COME MANGIO IO" . Scusatemi per la lunga assenza , ma chi mi segue sa che da un pò di tempo sono a capo delle redazione di una nuova (...)
15 marzo 2016
Baccala a sfincione
Ecco che arriva Pietro con un nuovo contest......PIATTI MONUMENTALISaprò anche mettere le mani in pentole e padelle, ma per quanto riguarda ricette storiche o (...)
27 febbraio 2016
Cassata al forno
E pensare che io non amo proprio i dolci con la ricotta, da buona Palermitana credo di essere in netta minoranza rispetto al popolo della mia città, dove i (...)
25 febbraio 2016
Pane ripieno con zuppa di cereali e alimenti nordici
Ma vi è mai capitato di volere fare qualcosa di strano?No vabbè....... l'idea mi venne dopo aver visto le foto di alcuni amici che fecero una vacanza nei paesi (...)
13 febbraio 2016
Risotto al nero di seppia
"Ciao Anna, mi serve del salmone per domani.... che dici, siamo in tempo?"Si.... mi serviva del salmone per fare qualcosa di cui vi parlerò più avanti, per (...)
29 gennaio 2016
Granita di agrumi: rinfrescante dessert estivo
Bene Amici.....parlare di granita, in questi tempi in cui la temperatura è un pò bassina, considerando che siamo al 29 di Gennaio...... forse è da folli (come (...)
26 gennaio 2016
Come preparare marmellata di mandarini con metodo pinello
Poi un giorno telefona Francesca ..."Nonno Pinello ha il piacere di regalarti i mandarini, se sei a casa te li lascio....."cioè, non solo li cura con amore a (...)
22 gennaio 2016
Plum Cake al cioccolato con ciotcolato bianco
..... e se il buon giorno si vede dal mattino, possiamo affermare che Anna Maria, con le sue preparazioni,ci sa proprio fare!!!!Anna Maria Santangelo è un (...)
20 gennaio 2016
Focaccia con olive di sicilia - cucinando con gli amanti della cucina siciliana
E va bene !!!! Ste ricette dei miei Amanti, sono davvero insuperabili, eccellenti, super squisite !Girare tra quei post e vedere tante eccellenze, fa venire (...)
19 gennaio 2016
Polpette in agrodolce agli agrumi e pistacchio
Non ho mai pensato di fare il post per queste polpette, non chiedetemi perchè...... non lo so!Eppure sono così buone che è un vero peccato non farle conoscere (...)
16 gennaio 2016
Cagliata agli agrumi
Ma quante cose insegnano i libri ?!?!?!?!Già, davvero tante. Ovvio che di conserve, marmellate, creme ...... un pò tutti ne sappiamo parlare (almeno tutti (...)
15 gennaio 2016
Gli amici nello street food delle Sicilia
Eppure, quando ho deciso di diventare una "food blogger" , pensavo che semplicemente avrei raccolto le mie ricette su internet, per metterle a disposizione di (...)
13 gennaio 2016
Carciofi in salsa dalla pagina Cucinando con gli Amanti della cucina siciliana
Ebbene si, Amici cari...... oggi inauguriamo una nuova pagina di "Come mangio io"CUCINANDO CON GLI AMANTI (....delle cucina Siciliana)Come già ben sapete, "Gli (...)
25 ottobre 2015
Tortelli di farro con lampuga, gamberi e zucca rossa su crema di patate
E non esiste cena, per amici e con amici, senza aver avuto la super visione di Maurizio.... ma forse super visione è riduttivo a dire il vero, diciamo pure che (...)
19 ottobre 2015
Frutta di Martorana fatta in casa
Ecco uno di quei casi in cui ti senti in difficoltà di fronte all'invito di un'amica che ti invoglia a fare la "martorana" ...."Enza, la facciamo la martorana (...)
15 ottobre 2015
Involtini di manzo con noci e radicchio su vellutata di mais
.... E capita anche, in un pomeriggio qualsiasi, che ti ritrovi in chat con Maurizio, a chiedere istruzioni per qualcosa di particolare..... chiedi dettagli, (...)
14 ottobre 2015
Anelletti al forno
Ho visto spesso, sul web, ricette di anelletti al forno, spacciandoli per tali.Ora .... non è che voglio fare la presuntuosa, ma ogni ricetta ha un suo perchè (...)
6 ottobre 2015
Cagliata di limone e vaniglia
Non è mai successo di postare 2 ricette in un solo giorno, ma appena messa la foto sul Gruppo degli "Amanti della cucina Siciliana" tutti a chiedere la (...)
6 ottobre 2015
Gelatina di melagrana
Non sono una brava lettrice, ma mi piace entrare in libreria, mi da un certo senso di pace e tranquillità e tutte le volte che lo faccio, non posso non (...)
