Oggi vi propongo la RICETTA DELLE CANDELE DI NATALE SALATE un'idea per un antipasto super facile, veloce, economico e di grande effetto per le festività (...)
Banana bread senza burro, dolce soffice e profumato
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Oggi vi presento la mia versione del Banana Bread , una ricetta dolce di origine statunitense il cui ingrediente principale sono le banane , che viene servita (...)
La Cream Tart è una torta a due o tre strati molto scenografica, poiché possiamo darle la forma che preferiamo: a forma di cuore, fiore, lettere, numeri ecc… (...)
Dopo un accenno di primavera, da qualche giorno sembra di essere ripiombati in pieno autunno, quindi oggi voglio portare il sole a tavola con la PASTA AL (...)
Con i mesi più freddi, cosa c'è di meglio di un bel piatto caldo? Oggi quindi vi propongo questa ZUPPA DI CECI , per fare il carico di sali minerali ed omega3. (...)
Se siete indecisi se preparare una bella lasagna o una parmigiana di melanzane allora la soluzione è fare delle: LASAGNE ALLA PARMIGIANA! Una versione super (...)
Brioscione Palermitano – schiacciata siciliana o focaccia tramezzino
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Il BRIOSCIONE Palermitano o Schiacciata Siciliana è una brioche morbida, ovvero una specie di focaccia farcita con salse, lattuga, salumi, formaggi e pomodoro. (...)
Giovedì gnocchi e venerdì pesce?!? Eccolo qui servito in un GUAZZETTO DI COUS COUS con zucchine, melanzane e peperoni!STRUMENTI: Per questa ricetta ho (...)
Avevo in casa degli spinaci ed ero indecisa se preparare le ciambelle simil GIROLE, oppure qualche altra cosa, quindi ho iniziato con il procedimento base (...)
Gnocchi gratinati al pomodoro con Emmental filante
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Giovedì gnocchi? E perché non farli ancora più golosi? Oggi quindi vi propongo degli GNOCCHI AL POMODORO GRATINATI al forno con cubetti di EMMENTAL, una (...)
Focaccia con cipolla, pomodorini, olive e rosmarino
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Avevo voglia di FOCACCIA, ma ero indecisa se farla semplice, alle olive, con la cipolla, al rosmarino o con i pomodorini... non sapendo cosa scegliere, alla (...)
Gli HAMBURGER o essendo di verdura meglio chiamarli BURGER DI CAROTE E ZUCCHINE sono un'ottima idea per chi vuole mangiare un hamburger diverso dal solito, più (...)
Il COUS COUS DI PESCE o con l'aggiunta anche di FRUTTI DI MARE è una ricetta araba, diffusasi nel corso del tempo in tutto il bacino del mediterraneo e in (...)
Questa ZUPPA DI CIPOLLE è la variante di quella classica, fatta "a modo mio"... semplice, veloce, gustosa ed impreziosita dall'aggiunta di un sughetto al (...)
Questa GIRELLA DI SALSICCIA con contorno di PEPERONI è un piatto che amo preparare la domenica o nei giorni di festa, come quello tipico della Pasquetta. La (...)
Torta Pasqualina Ricetta tradizionale ligure con verdure di stagione
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La TORTA PASQUALINA è una ricetta che si prepara solitamente per Pasqua e trae le sua origini da un'antica tradizione ligure medievale. Esistono tante (...)
Tagliatelle con panna prosciutto piselli e granella di noci
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Le TAGLIATELLE CON PANNA, PROSCIUTTO E PISELLI è un classico primo piatto che non passa mai di monda e che ho pensato di riproporre con l'aggiunta della (...)
La TORTA DI CAROTE o TORTA ALLE CAROTE è una torta la cui origine deriva dalla carrot cake e con uno stampo a zuccotto si trasforma in una buonissima torta (...)
La domenica è più bella se a pranzo c'è la PASTA AL FORNO! Una gustosa alternativa alle lasagne e ai cannelloni! Croccante sopra, calda e filante dentro... ne (...)
La ZUPPA di Fagioli e Zucca Rossa è una zuppa davvero facile da preparare che concilia il mio amore per i fagioli e la zucca... la dolcezza della zucca infatti (...)
La Torta di Mele SENZA BURRO e SENZA UOVA è la torta ideale per chi non può mangiare uova o burro, o semplicemente se vuole ridurne l'assunzione. Vi assicuro (...)
Torta rustica con patate prosciutto di Praga e scamorza affumicata al rosmarino
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La Torta RUSTICA con Patate, Prosciutto di Praga e Scamorza affumicata è una torta salata davvero facile e veloce da preparare! Io ho preferito usare la pasta (...)
La ricetta delle POLPETTE DI TONNO è facile e veloce da preparare, basta avere del semplice tonno in scatola ed il sapore è davvero delizioso… i vostri bimbi (...)
Il COUS COUS CON VERDURE è una ricetta davvero facile e veloce. Ottimo piatto da preparare nei mesi più caldi, poiché si può mangiare anche "freddo", ma in (...)
