Schiacciata fiorentina…anche se questo dolce e tipico di carnevale, io in questo periodo e non solo lo preparo sempre, sara per il suo sapore caldo, il profumo (...)
Crema al pompelmo, è una crema golosa dall aspetto lucido, vellutata al palato dal sapore dolce aspro, dato proprio dalla qualità di questo splendido agrume. (...)
Biscotti con fondi di caffè golosi… è proprio vero quando sperimenti una cosa, il desiderio di riproporla su altre ricette, vedere e soprattutto sentire il (...)
Pasta fresca con farina integrale fatta in casa, la pasta fatta in casa è un impasto tipico della cucina italiana, questa volta mi sono voluta cimentare a (...)
Conserva di fichi interi…una semplice ricetta realizzata con fichi freschi appena raccolti dall’albero maestoso di mia madre. Si prepara in un attimo golosa e (...)
Li adoro e mi danno una grande soddisfazione questi dessert cremosi e dai colori e sapori irresistibili, eccola qui una nuova ricetta Cheesecake mascarpone e (...)
Pasta al cucchiaio, si preparano in un minuto, facili da fare e morbidissime, quando le tuffate nel olio bollente assumono una forma irregolare, ma il bello è (...)
Alici pesce azzurro dal sapore tipicamente Meditteraneo, fatte gratinate è un piatto semplice e veloce…. certo questo dopo aver pulito tutte le alici, non si (...)
Torta Oreo senza uova e burro…torta a dir poco cioccolatosa. La Torta Oreo non è la classica cheesecake quella tipica americana, ma un torta semplice che si (...)
Ravioli ricotta e spinaci, un piccolo aiutino anche se semplice di come si preparano i ravioli fatti in casa, tradizione della pasta fresca all uovo nutriente (...)
Il Ciambellone ai mirtilli nel fornetto versilia è una torta soffice che cuoce senza l’uso del forno, si impasta e si versa in una pentola, e cuoce (...)
Bombette dolci alla crema..cotte al forno, sono senzazionali, belle da vedere e golosissime da mangiare. Simpatiche e colorate ideali per le feste dei bambini (...)
Torta salata di pasta fillo con peperoni spadellati
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Torta salata di pasta fillo con peperoni spadellati, questa ricetta e meravigliosa si preparare in poco tempo e realizzata solo con verdura e sfoglie di pasta (...)
Torta soffice panna e pere…una vera sofficità. Volete sapere come è nato questo dolce !? me lo sono inventato….ora vi spiego !! allora, avevo delle bellissime (...)
Risotto al radicchio verde e scamorza, un primo piatto gustosissimo dato appunto dal sapore amarognolo del radicchio verde, come il radicchio verde…. si (...)
Pasta per pizza alla birra….avete mai provato a fare questo tipo d’impasto , io l’ho fatta e vi diro credevo che risultasse pesante e poco digerile, invece (...)
Barchette di melanzane e patate..in padella sono un secondo piatto o contorno molto sfizioso, il loro interno e farcito di patate e polpa di melanzane che (...)
Barchette di sedano con formaggi cremosi e mandorle
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Barchette di sedano ai formaggi e mandorle sono un delizioso, cremoso e croccante antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare. Pochissimi ingredienti per (...)
Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno…non avevo mai provato la farina di ceci, viene utilizzata per realizare molte pietanze sia dolci che (...)
Caldarroste fatte in casa, anche se il Natale è alle porte, ancora si trovano nei mercati questi magnifici frutti, è io non mi potevo far scappare questa (...)
Totani ripieni con cipolline in agrodolce…ricetta semplice ma di grande effetto presentata alle feste assicurerà un risultato eccellente. Si prepara in poco (...)
Pasta alla melanzana e pesto è una ricetta buonissima, molto saporita un primo piatto facile da realizzare che regala al vostro palato genuinità e (...)
Spezzatino con zenzero e sedano rapa in pentola a pressione
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Spezzatino con zenzero e sedano rapa in pentola a pressione. Oggi vi propongo una ricetta eccezionale….ovviamente è un piatto un po autunnale…..ma con questi (...)
Le Crocchette di patate e tonno profumate al limone, sono un ottima pietanza da mangiare come finger food, antipasto o secondo piatto se accompagnati da una (...)
Dolce in tazzina…cotto al forno, si proprio cosi viene cotto in una piccola tazzina da caffè….un piccolo dessert mono porzione da gustare e mangiare in tazza o (...)
