appuntimperfetti.blogspot.com
13 luglio 2016
Brioche siciliane per gelato
IngredientiAcqua, 250 grStrutto 50 grZucchero 70 grLievito di birra, mezzo cubettoMiele, 10 grEssenza fiori arancio, mezza fialettaFarina 00, 250 grFarina (...)
15 aprile 2016
Tiramisù scomposto
Un modo diverso di presentare il Tiramisù in versione "scomposta", così ci è stato servito a conclusione della nostra cena presso ilRistorante Villa (...)
21 marzo 2016
Benvenuta primavera
Filastrocca di Primaverapiù lungo è il giornopiù dolce la sera.Domani forse tra l’erbettaspunterà la prima violetta.O prima viola fresca e nuovabeato il primo (...)
18 febbraio 2016
Farifrittata con farina di ceci e zucchine
Una confezione di Farina di ceci in dispensa mi fa subito pensare alle panelle della mia amata Palermo, ma non avendo voglia di friggere perchè non utilizzare (...)
15 febbraio 2016
Mini plumcake allo yogurt con Bimby
Il cuore non può mancare a San Valentino ed anche i plumcake ne assumono la forma per cominciare la giornata in dolcezza!Ho voluto provare questa ricetta (...)
12 febbraio 2016
Pasta acqua e farina fatta a mano
A casa della nonna un piatto tipico della domenica è la pasta acqua e farina rigorosamente preparata a mano ... la farina viene setacciata, impastata su una (...)
1 gennaio 2016
Danubio salato versione Capodanno
Buon anno nuovo!!!Ed anche l'antipasto da il benvenuto al nuovo anno assumendo l'aspetto del 2016!Ho preparato il Danubio salato in versione Capodanno, questa (...)
31 dicembre 2015
Cornucopie con lenticchie
A Capodanno, sulla tavola del cenone di San Silvestro, non possono mancare le lenticchie considerate portafortuna e di buon auspicio come augurio di ricchezza (...)
29 dicembre 2015
Buon Natale
A tutti gli auguri per un sereno Natale e felici festededicandovi la poesia di Natale che la mia piccolina ha recitatoper la sua prima festa di Natale alla (...)
12 dicembre 2015
Arancina ricetta tradizionale siciliana
Una tra le tradizioni di Palermo che mi manca di più è la festa di Santa Lucia o come si potrebbe meglio definire la festa dell'arancina o ArancinaDay!Il 13 (...)
10 dicembre 2015
Focaccia di Recco con formaggio
La visita alla Fiera dell'artigianatoche si svolge in questi giorni è stata un'occasione per conoscere nuovi prodotti nazionali ed internazionali. Una (...)
1 dicembre 2015
Panini Scugnizzi
Una perfetta soluzione per antipasto o aperitivo!Sembrano pizzette o focaccine ma l'ingrediente a sorpresa nell'impasto, la mozzarella, dona un gusto (...)
25 novembre 2015
Piccantina crema piccante di verdure con peperoncini
A fine estate le piante del mio balcone sono piene di peperoncini e come utilizzarli?Da qui è nata l'idea della "Piccantina". Cosa è? Una crema da spalmare, un (...)
25 novembre 2015
Lago di Braies
In questo periodo dell'anno in cui si sono ripresi i pieni ritmi e le vacanze sono lontane, una spinta ad affrontare queste giornate autunnali, aiutati da (...)
12 novembre 2015
Fusilli Avellinesi con melanzane, pomodorini e scamorza
Viaggiare è una scoperta non solo di nuovi posti ma anche di nuovi sapori. Una piacevole e gustosa scoperta sono stati i Fusilli avellinesi, un formato di (...)
4 novembre 2015
Carne tritata con Bimby
Una scoperta che mi ha fatto apprezzare ancora di più il Bimbyè la possibilità di poter tritare la carne e, in questo modo, posso verificare la qualità di (...)
3 novembre 2015
Piadina con Bimby
E dopo aver preparato la piadina integrale con la macchina del pane, perchè non provare a preparare la piadina utilizzando il Bimby?Tornando a casa, una delle (...)
31 ottobre 2015
Biscotti per Halloween
Dolcetto o Scherzetto?Trick or Treat?Una dolcissima idea in perfetto stile Halloween: Mummie!!Facili da preparare e dal successo assicurato in quanto graditi (...)
29 ottobre 2015
Pasta alla matriciana autentica con guanciale e pecorino di Amatrice
Sicuramente i cultori della pasta alla matriciana avranno da ridire in primis per il formato della pasta utilizzata e poi leggendo gli ingredienti (...)
2 agosto 2015
Palline fritte al prosciutto e scamorza
Voglia di qualcosa di sfizioso, ed ecco dei mini panzerotti fritti ripieni di prosciutto e scamorza!E' possibile prepararli velocemente utilizzando la pasta (...)
16 luglio 2015
Tortilla di Patate con Bimby
La Tortilla di Patate è una ricetta tipica spagnola dal gusto molto apprezzato!Un'ottima soluzione per preparare una cena in quanto i suoi ingredienti (patate, (...)
27 giugno 2015
Pizzette morbide con impasto palermitano
Le pizzette sono una soluzione perfetta per un aperitivo tra amici o per una merenda e riescono a soddisfare sia grandi che bambini.In particolare, queste (...)
