Recipes from the week 5/2026

Popularne przepisy kulinarne

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6/2026

Recipes

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26 January 2026

Prekmurska gibanica: la ricetta originale del dolce sloveno a otto strati

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Scopri la ricetta originale della Prekmurska Gibanica, dolce sloveno a 8 strati. Dosi e tecnica per unire papavero, noci, mele e ricotta. Related posts: (...)
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30 January 2026

Sfogliatella frolla napoletana senza glutine

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Come preparare la Sfogliatella Frolla Napoletana senza glutine. Dalla storia di Pintauro ai segreti per un ripieno con semolino di riso. Related posts: (...)
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26 January 2026

Spezzatino di vitello al sugo

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Spezzatino di vitello al sugoLo Spezzatino di vitello al sugo è uno di quei piatti che appartengono alla memoria più profonda, capace di trasformare una (...)
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29 January 2026

Coeur à la Crème veloce: il dolce francese con stampo in silicone

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Il Coeur à la Crème in versione veloce con lo stampo in silicone. La ricetta tradizionale francese per un San Valentino senza complicazioni. Related posts: (...)
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30 January 2026

Polpette di carciofi

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Polpette di polpa di carciofi, buonissime.Cosa c’è di più invitante dal preparare delle gustosissime polpette a costo zero? Solitamente, quando preparo i cuori (...)
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28 January 2026

Schiacciatine di patate in friggitrice ad aria

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Schiacciatine di patate in airfryer, un croccante contorno.Mi piacciono tantissimo le ricette da poter fare in due tempi, proprio come questa.Si ha poco tempo? (...)
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29 January 2026

Coste con asiago e speck

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Coste con asiago e speck, un tortino sfizioso. Sfizioso e molto gustoso, inoltre è facile e leggero perché le Kcal totali sono 1.159,70 e le Kcal per ogni (...)
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28 January 2026

Cannoli siciliani con ricetta originale della nonna

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MediterraneaVegetariano I cannoli siciliani preparati con la ricetta originale della nonna sono favolosi: è uno dei miei dolci preferiti. Sono particolarmente (...)
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1 February 2026

Pani walalu dello sri lanka: ricetta veloce e croccante

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Pani Walalu dello Sri Lanka: la ricetta veloce per le spirali extra croccanti base di undu, farina di riso e latte di cocco. Related posts: Pani pol, crêpes (...)
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27 January 2026

Patate alla Carbonara

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Per tutti i golosi di patate ( e mi sa che siamo quasi tutti) ecco una ricetta certamente non light ma assolutamente da provare: le patate alla carbonara. Sono (...)
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31 January 2026

Gubana: segreti di lievitazione e ripieno perfetto

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Scopri la Gubana friulana: la ricetta originale con i segreti per un ripieno perfetto, la giusta lievitazione e il tocco di grappa. Related posts: Prekmurska (...)
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28 January 2026

Oliebollen olandesi: come preparare gli oly koek senza glutine in friggitrice ad aria

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Scopri come preparare gli Oliebollen (gli storici Oly Koek) senza glutine e friggitrice ad aria. Per gustare i tradizionali dolci olandesi. Related posts: (...)
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27 January 2026

Kärntner Reindling senza glutine con lievito madre, ricetta originale austriaca

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Come preparare il Kärntner Reindling senza glutine con lievito madre. La ricetta originale del dolce pasquale austriaco. Related posts: Ziti alla genovese (...)
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27 January 2026

Dolcetti farciti con marmellata amara

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Dolcetti farciti con marmellata amara, ma che bontàVolevo preparare una cheesecake ma, intanto che tritavo i biscotti ho cambiato idea ed ho dato libero sfogo (...)
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26 January 2026

Farro risottato con asiago e vino rosso

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Farro risottato con asiago al vino rosso, troppo buono.Si, a volte applico il tipo di cottura adoperato per preparare il risotto ad altri ingredienti (...)
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29 January 2026

Petto di pollo alla francese

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Il Pollo alla Francese è in realtà un grande classico della cucina italo-americana che conquista per la sua semplicità. Più ricco di una scaloppina, più (...)
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31 January 2026

Kouign-amann dolce bretone al burro e caramellato

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Il Kouign-amann è uno dei dolci più rappresentativi della tradizione bretone e allo stesso tempo, uno dei più sorprendenti della pasticceria francese. Il suo (...)
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1 February 2026

Scrigno di pera in pasta kataifi

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Chi mi conosce sa che non faccio molti dolci, non è molto nelle mie corde. Quando faccio qualche cena d’estate me la cavo col gelato e d’inverno posso fare (...)
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30 January 2026

Cinghiale in agrodolce: ricetta calabrese di Ippolito Cavalcanti

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Questa è una rivisitazione della ricetta antica calabrese del cinghiale in agrodolce, Puorco sarvatico nzeviéro, di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino. Mi (...)
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31 January 2026

Crema di porri e zafferano

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Le creme, ispirate da ingredienti di stagione sono tanto buone quanto belle da gustare cucchiaiata dopo cucchiaiata. E’ un primo delicato, saporito specie se (...)
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30 January 2026

Pinsa con patate e salsiccia croccante

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Benvenuti nella cucina della Micky! Ci sono serate in cui la voglia di qualcosa di sfizioso è tanta, ma il tempo a disposizione è poco. La soluzione? Una Pinsa (...)
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26 January 2026

Muffin cremosi di ricotta e pere senza glutine al profumo di limone

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Senza glutine Se state cercando un dolcetto che unisca la delicatezza di una cheesecake alla praticità di un muffin, siete nel posto giusto. Questa ricetta è (...)
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30 January 2026

Torta al latte caldo

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170 g di farina 00 160 g di zucchero 3 uova a temperatura ambiente 60 g di burro 120 ml di latte 16 g di lievito per dolci Per realizzare la torta al latte (...)
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31 January 2026

Tarallini al rosmarino con esubero di pasta madre

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I tarallini al rosmarino con esubero di pasta madre sono una preparazione che racchiude in sé il fascino della tradizione e l’attenzione contemporanea per una (...)
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30 January 2026

Pasta sablè

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Pasta sablé: un impasto di origine francese, molto utilizzato per la preparazione di crostate moderne o tart cream, ma perfetto anche per tartellette e (...)