30 July 2024
Pasta con pesto di sedano e pomodorini
Pasta con Pesto di Sedano e Pomodorini: una ricetta fresca e poco calorica da preparare nelle calde giornate estive. Amo il sedano per il suo profumo e la (...)
Il Bello del Fornello
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3 August 2024
Balti Pakistan
Un balti o bāltī gosht ( urdu : بالٹی گوشت , hindi : बाल्टी गोश्त ) è un tipo di curry servito in un sottile wok di acciaio pressato chiamato "balti bowl" (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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29 July 2024
Polpette di ceci e salsiccia
Polpette di ceci e salsiccia, deliziose. Si, deliziose polpettine con i ceci…un modo per farli accettari ai bambini che a volte li rifiutano insieme ad altri (...)
Pane & Tulipani
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29 July 2024
Lo bak go torta di rapa cinese cotta a vapore e saltata in padella
Lo bak go: la torta di rapa cinese cotta a vapore e poi saltata in padella, molto spesso mescolata ad ingredienti come salsiccia e funghi. Related posts: Hu (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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30 July 2024
Lo mai gai Cina
Lo Mai Gai, o Nuò Mǐ Jī/糯米鸡, è conosciuto come pollo con riso appiccicoso in foglie di loto . È uno dei piatti più ordinati nei ristoranti dim sum cantonesi. (...)
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1 August 2024
Kottu Sri Lanka con proteine e uova strapazzate
è un piatto dello Sri Lanka composto da rothi o paratha spezzato, mescolato a cipolla e foglie di curry, e a proteina a scelta (come manzo, montone, frutti di (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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2 August 2024
Uova impanate su erbette semplice e gustoso secondo piatto
Uova impanate su erbette, sfizioso secondo. Questa golosa ricetta è molto facile da preparare. Sembra lunga e laboriosa ma non lo è.Inoltre è un ottimo secondo (...)
Pane & Tulipani
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4 August 2024
Khaman Dhokla India
Il Khaman Dhokla è uno snack indiano a base di besan (farina di ceci) e spezie, tipico del Gujarati, cotto a vapore. Related posts: Chatānmari (Nepal) (...)
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30 July 2024
Melanzane con ricotta al cerfoglio
Melanzane con ricotta al cerfoglio, squisito piatto freddo. Si, un piatto freddo e quindi da preparare con anticipo. Con questo incredibile caldo io ho fritto (...)
Pane & Tulipani
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31 July 2024
Zupa wonton chińska tradycyjna
Il wonton (cinese tradizionale :餛飩) è un tipo di raviolo cinese che si trova comunemente negli stili regionali della cucina cinese. Related posts: Mandu guk (...)
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2 August 2024
Watalappam Sri Lanka
Il Watalappam è un budino alla crema di cocco dello Sri Lanka fatto con latte di cocco, kitul jaggery, anacardi, uova, spezie. Related posts: Kapusniak (...)
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31 July 2024
Tartare di salmone e mango
Tartate di salmone e mango, gustoso secondo. Non sono una donna all’antica, proprio no. E devo dire che mi piace cucinare e mettere insieme ingredineti diversi (...)
Pane & Tulipani
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1 August 2024
Polpette di zucchine con patate
Polpette di zucchine con patate, sfiziose. Le zucchine, con le melanzane, sono le regine dell’estate. Con loro si preparano ottimi piatti per tutte le portate. (...)
Pane & Tulipani
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3 August 2024
AperiFusion e AperiGreen: aperitivi estivi di Cantina Vallepicciola
Nel mese di agosto il team della cantina Vallepicciola organizza per i suoi visitatori due speciali aperitivi al tramonto, dedicati a chi desidera degustare (...)
Zelda's Kitchen
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31 July 2024
Barchette alle zucchine e crescenza
Ingredienti: 4 bananine al latte (le mie, leggi qui), 120g crescenza, 100g zucchine grattugiate a fori grossi, 60g salsa ai cetrioli (la mia, leggi qui), 1 (...)
A tutta cucina
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3 August 2024
Peperoni corno alla scamorza e rucola
Ingredienti: 4 grossi peperoni corno rossi, 150g scamorza a dadini, 50g rucola, origano, olio piccante, olio, saleTagliare a metà nel senso della lunghezza i (...)
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29 July 2024
Insalata di quinoa con pomodorini e piselli leggero e veloce
Insalata di quinoa con pomodorini e piselli: un piatto unico semplice e leggero da assaporare freddo nelle calde giornate estive. Questa ricetta la potete (...)
Menta e peperoncino
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2 August 2024
Waffles di albumi proteici con avena e arancia
Waffles di albumi proteici: preparati con farina di avena, zucchero di canna integrale, acqua, latte di soia, lievito e scorza grattugiata di arancia. Una (...)
Menta e peperoncino
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30 July 2024
Bananine soffici al latte
Ingredienti: 180 farina OO, 70g farina manitoba, 130ml latte, 20g burro, 20g zucchero, 3g lievito di birra disidratato, 3g saleRiunire nella ciotola (...)
A tutta cucina
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4 August 2024
Insalata di pasta con pannocchie e zucchine
Ingredienti: 2 pannocchie (450g), 300g zucchine affettate spesse, 250g gnocchetti sardi, 180g pomodori cuor di bue a cubetti, 50g emmenthal grattugiato a fori (...)
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31 July 2024
Festival dei vini verticali in valle di fiemme e valle di cembra dall'11 al 20 ottobre
La bellezza delle Dolomiti della Val di Fiemme e i terrazzamenti vitati della Valle di Cembra, con i suoi 700 chilometri di muretti a secco, sono lo scenario (...)
Zelda's Kitchen
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1 August 2024
Torta frullata ai kiwi gialli
Ingredienti: 300g kiwi gialli sbucciati, 300g farina OO, 300g zucchero di canna, 100ml olio di semi, 80ml latte, 2 uova, 7g lievito per dolci, 50g granella di (...)
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29 July 2024
Insalata estiva di fagioli neri e melone
Questa ricetta è velocissima e non richiede di accendere i fornelli, quindi è perfetta per questi giorni di gran caldo. Possiamo usare i legumi che ci (...)
La Via Macrobiotica
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31 July 2024
Fattoria sardi: azienda vitivinicola biodinamica e agriturismo in toscana
Estate, voglia di vita all’aria aperta, nel verde, con cibi salutari e vino di qualità. Magari a poca distanza dalle città d’arte e dal mare: Fattoria Sardi di (...)
Zelda's Kitchen
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