25 ottobre 2024
Mousse di patate e prosciutto cotto
Mousse di patate e prosciutto cotto, una ricetta semplice, gustosa e raffinata. Prepararla è facilissimo e richiede pochissimi ingredienti, ma la chiave del (...)
Il Bello del Fornello
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22 ottobre 2024
Ceci, patate, funghi e zucca: piatto salutare e confortevole
Ceci, Patate, Funghi e Zucca: un piatto salutare e confortevole, perfetto per le giornate in cui abbiamo bisogno di coccolarci un po’ ma senza rinunciare al (...)
Il Bello del Fornello
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24 ottobre 2024
Vellutata di zucca al forno
La vellutata di zucca al forno è un comfort food ideale per le giornate autunnali e invernali. Questa ricetta della vellutata di zucca è anche un ottimo modo (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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23 ottobre 2024
Crostata autunnale con castagne, cioccolato e nocciole
Crostata d'autunno un mix di sapori della stagione autunnale, custoditi in una friabile e deliziosa pasta frolla. L'ingrediente protagonista é la castagna, (...)
Diario di bordo in cucina
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22 ottobre 2024
Focaccia alla parmigiana
Cosa c’è per cena stasera? Una bella FOCACCIA con impasto diretto e direttamente in frigorifero, semplice e gustosa, poco impegno tanto gusto.Questa , una (...)
La cucina di Beatrice
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27 ottobre 2024
Biancomangiare al cocco e lamponi senza uova e senza glutine
Senza glutine Non viene l’acquolina? La domenica senza un dolce non può essere a casa mia. Il biancomangiare di origine siciliana è un delicatissimo dessert al (...)
La cucina di Beatrice
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27 ottobre 2024
Giorno 24: Cucine asiatiche
Le cucine asiatiche sono 6, in base alla loro posizione geografica, e la cucina thailandese fa parte della cucina del sud est asiatico. Related posts: Cuban (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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25 ottobre 2024
Bruschette nere per Halloween
Bruschette nere per Halloween.Ottima ricetta. Preparata sfruttando la salsa fatta con le trombette da morto. Preparata in abbondanza e congelata per ricette (...)
Pane & Tulipani
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24 ottobre 2024
Salsa con trombette dei morti
Salsa con le trombette dei morti. Ottima ricetta .I cratarellus cornucopioides, in italiano detti trombette dei morti per il loro colore scuro quasi nero e per (...)
Pane & Tulipani
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27 ottobre 2024
Khao pad sapparod Thailandia
Khao Pad Sapparod: riso saltato con ananas thailandese, insiem ea uovo e protena come gamberi, pollo o tofu. Related posts: Roasted sweet potatoes (Stati (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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25 ottobre 2024
Tub tim grob Thailandia
Il Tub tim grob, o Thapthim krop (ทับทิมกรอบ), é un dolce thailandese a base di castagne d'acqua dal colore rubino. Related posts: Seffa (Marocco) Pranzo di (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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26 ottobre 2024
Gratin di cavolfiori e patate con prosciutto
Gratin di cavolfiori e patate con prosciutto, un buon piatto.Quasi un piatto vegetariano…Molto gustoso e veramente buono. Il prosciutto cotto da il valore (...)
Pane & Tulipani
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26 ottobre 2024
Insalata di tofu piccante con peperoncino, mango, carote e arachidi
Ya têāh̄ū̂ fu ยำเต้าหู้ฟู é traducibile come "Insalata di tofu piccante", con peperoncino, mango, carote e arachidi. Related posts: Kai phat met mamuang (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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24 ottobre 2024
Kway tiew nahm sai thai
Il Kway Tiew Nahm Sai è uno dei piatti di noodles thailandesi più basilari: zuppa di noodles servita con germogli di fagioli freschi. Related posts: Gaeng om (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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23 ottobre 2024
Jok Thailandia con spirulina in polvere
Il Jok โจ๊ก è la versione thailandese del porridge di riso e del congee cinese. Qui arricchito da spirulina in polvere. Related posts: Turkey wild rice soup (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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23 ottobre 2024
Ciambella con farina di soia e noci
Ciambella con farina di soia e noci, golosa bontà.Ho voluto rifare una torta cambiando qualche ingrediente ma soprattutto la forma. Ho ripetuto la Torta di (...)
Pane & Tulipani
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23 ottobre 2024
Vivere in Thailandia: vantaggi e svantaggi
Vivere in Thailandia può avere pro e contro. La Thailandia è stata inserita al 9 posto nella lista dei luoghi più economici dove trasferirsi. Related posts: (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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21 ottobre 2024
Kai phat met mamuang Thailandia
Il Kai phat met mamuang è un piatto tradizionale originario della Thailandia centrale composto da pollo saltato con anacardi. Related posts: Som tam (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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21 ottobre 2024
Pollo alla montanara con finferli
Pollo alla montanara con finferli, ottimo secondo.Anzi no, ottimo piatto unico specie se accompagnato come in questa ricetta con la polenta.Arricchito con i (...)
Pane & Tulipani
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22 ottobre 2024
Phanaeng Thailandia
Il Phanaeng è un tipo di curry rosso thailandese denso, salato e dolce, con peperoncini rossi e arachidi, qui con tofu. Related posts: Kai Jeow Moo Sab (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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24 ottobre 2024
Pasta fresca senza glutine
Oggi voglio parlarvi della Pasta fresca senza glutine. Tantissime ricette di primi piatti della cucina tradizionale italiana sono realizzate con la pasta (...)
Mamma ho perso il glutine
mammahopersoilglutine.altervista.org
21 ottobre 2024
Gnocchi di polenta fatti in casa con sugo di pomodoro, mozzarella e parmigiano
Gnocchi di polenta avanzata, un piatto del recupero che può essere arricchito e cucinato in vari modi, io li ho conditi con un semplice sugo al pomodoro e li (...)
Menta e peperoncino
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