21 agosto 2010
Mini cheesecake ricotta e cocco
INGREDIENTI : Per 4 mini cheesecake 30 g di cocco 150 di ricotta 4 g di colla di pesce 150 di panna 50 g di zucchero a velo 1 yogurt bianco biscotti digestive (...)
Cook Delicious Recipes
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18 agosto 2010
Frollini con marmellata di albicocche, fragola e Nutella
Ieri sera sono stata a cena da amici è ho portato questi biscottini che hanno avuto molto successo , li avevo già fatti altre volte ma solo con la marmellata (...)
Un pizzichino di sale
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22 agosto 2010
Granita di melone e limoni
Granita di melone e limoniIngredienti:2 meloni retati da circa 1 kg ciascunosucco di 3 limoni250 g di zuccheroRaccogliete in un pentolino lo zucchero, il succo (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Conchiglie al seitan e spinaci
CONCHIGLIE AL SEITAN E SPINACI Ingredienti:400 gr. di conchiglie,250 gr. di seitan,2 noci di burro,100 gr. di spinaci freschi,1 bicchiere di panna da cucina,1 (...)
Cena Vegetariana
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21 agosto 2010
Cranachan con fragole e avena tostata
INGREDIENTI : 300 gr di fragole ( o lamponi ) 280 ml di panna 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di whisky (io ho usato il rum) 2-3cucchiaia di fiocchi d’avena (...)
Cook Delicious Recipes
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22 agosto 2010
Peperonata al seitan
Peperonata al seitanIngredienti:400 gr. di seitan,2 peperoni gialli,2 peperoni rossi,6 cucchiai d’olio d’oliva,8 pomodori grandi ben maturi,basilico abbondante (...)
Cena Vegetariana
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21 agosto 2010
Strawberry crumble
Per 3 cocottine INGREDIENTI: 20 fragole 60 g di farina 60 g di zucchero 60 g di burro 60 g di mandorle tritate PREPARAZIONE : Accendete il forno su 180 gradi. (...)
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22 agosto 2010
Seitan alla cacciatora
SEITAN ALLA CACCIATORAIngredienti:400 gr. di seitan,2 tazze d’olive nere al forno,6 foglie di alloro,10 foglie di salvia,8 bacche di ginepro,4 cucchiai d’olio (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Più muscoli con una dieta vegetariana
Cibi vegetali, alcalinizzanti e ricchi di potassio, salvaguardano la massa muscolare.Tutti sanno che frutta e verdura contengono minerali, vitamine e fibre (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Vermicelli con melanzane fritte
VERMICELLI CON MELANZANE FRITTE Ingredienti:350g di vermicelli trafilati al bronzo, 3-4 melanzane, 6-8 pomodori sammarzano, aglio, basilico,ricotta dura, olio (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 agosto 2010
Dieta Vegetariana
Essendo nota la grande varietà di alternative e combinazioni possibili nell'ambito nelle diete vegetariane, è necessario operare una classificazione fra i (...)
Cena Vegetariana
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16 agosto 2010
Seitan alla sarda
vi chiederete: perchè seitan alla sarda? l’ho chiamato così perchè le spezie che ho usato sono totalmente selvatiche (a parte il basilico che ho piantato nel (...)
Vegan World
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22 agosto 2010
Diventare vegetariani per salvare la Terra
Un giorno di cibo vegetariano alla settimana per salvare la Terradall' effetto serra.La crociata viene rilanciata da Paul McCartney: per dare un futuro al (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Seitan al cartoccio
Seitan al cartoccio Ingredienti:4 fette di seitan 2 scalogni 1 dl di vino bianco secco 1 dl di aceto balsamico2 rametti di timo frescoolio e.v. d'oliva - sale (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Piccoli formati di seitan e borragine con fagioli cannellini
Piccoli sformati di seitan e borragine500 g di borragine150 g di seitan100 g di fagioli -cannellini secchi, cotti2 cucchiai di farina5 g di funghi secchi200 ml (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Seitan ai funghi
Seitan ai funghiIngredienti4 fette di seitan al naturale200 gr di funghi porcini4 cucchiai di pannaolio1 mazzetto di prezzemolo tritato2 spicchi d'aglio (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Arrosto di seitan con funghi porcini
Arrosto di seitan con funghi porcini2 caroteMezzo gambo di sedano bianco3 cucchiai di olio extra vergineAromi misti (salvia, rosmarino ecc.)Funghi porcini (...)
Cena Vegetariana
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18 agosto 2010
Frollini con diversi sapori di marmellata e Nutella
Ieri sera sono stata a cena da amici è ho portato questi biscottini che hanno avuto molto successo , li avevo già fatti altre volte ma solo con la marmellata (...)
Un pizzichino di sale
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22 agosto 2010
Polpettine di seitan con salsa agrodolce
Polpettine di seitan con salsa agrodolceIngredientiPer le polpettine:2 tazze di seitan grattugiato tipo julienne6 cucchiai di farina di ceci3 cucchiai di (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Bocconcini di seitan con patate e ragù di verdure
BOCCONCINI DI SEITAN CON PATATE E RAGÙ DI VERDUREIngredienti:300 gr. seitan alla piastra200 gr. di pomodori100 gr. di patate100 gr. di funghi tipo (...)
Cena Vegetariana
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22 agosto 2010
Se avessimo le pareti di vetro saremmo tutti vegetariani, dice Tolstoj
Ma non mangiare carne non è soltanto una "questione d'amore", ma anche una questione di salute. L'interesse nei confronti della dieta vegetariana è infatti (...)
Cena Vegetariana
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18 agosto 2010
Pane, pizza e focacce. Libro con dvd.
La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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20 agosto 2010
Crema alle banane
CREMA ALLE BANANEIngredienti:25O g di polpa di banana100 g di zucchero1 dl di panna frescaliquore a piacere (facoltativo)Esecuzione:Mettete nel frullatore la (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 agosto 2010
Vermicelli con melanzane fritte
VERMICELLI CON MELANZANE FRITTEIngredienti:350g di vermicelli trafilati al bronzo,3-4 melanzane,6-8 pomodori sammarzano,aglio,basilico,ricotta dura,olio e.v. (...)
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22 agosto 2010
Stop alla carne di cavallo a tavola
Stop alla carne di cavallo a tavolaMolto presto la carne di cavallo potrebbe essere bandita dalle tavole italiane.Sull’argomento c’è già una proposta di legge: (...)
Cena Vegetariana
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