Ricette della settimana 52/2005

Popularne przepisy kulinarne

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Ricette

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29 dicembre 2005

Pizza di scarola

46 0Salva
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: Pasta da pizza ( vedi ricetta) IMPASTI DI BASE 4 fasci di scarola Una chiara d’uova Farina 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di (...)
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29 dicembre 2005

Appello di Capodanno contro i fuochi d'artificio

22 0Salva
Vi prego, fermatevi solo un attimo a leggere. Ma vi avverto che la lettura non è affatto piacevole: se preferite, limitatevi al titolo in tutto maiuscolo e (...)
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31 dicembre 2005

Auguri di buon anno 2006: idee e messaggi per celebrare il nuovo anno

18 0Salva
Prima che la rete si intasi e che i cellulari non mandino più sms..AUGURI!!!!!!Per me vorrei un 2006 bello, emozionante, stravolgente di persone e di eventi (...)
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28 dicembre 2005

Come preparare i grissini fatti in casa

15 0Salva
Avete mai provato a fare i grissini? :DGennarino
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28 dicembre 2005

Pane per l’anno nuovo

15 0Salva
o più prosaicamente, per il... foie gras.Sarà pur vero che non compriamo pane bianco da 2 anni ma, fino all’altro ieri, per il pane di segale eravamo rimasti (...)
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30 dicembre 2005

Raduno virtuale di Capodanno

15 0Salva
Scopro su un sito francofono e copincollo la versione italiana dal blog di (...)
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26 dicembre 2005

Natale con tonno in crosta

14 0Salva
Tre giorni di gioia, risate, nipotino e cucina a go go. Amo il Natale in modo viscerale, mi piace stare in cucina a chiacchierare con la mia mamma mentre (...)
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30 dicembre 2005

Vassoio di biscotti di meringa per domani

13 0Salva
Eccolo finito, il vassoio ovviamente, e' di meringa... vi piace?/gennarino, ma la vera firma e' quella sulla stella al centro... :-)
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28 dicembre 2005

Gradite un biscotto? Ricetta del biscotto fatto in casa

12 0Salva
Io passo, ho lavorato tutto il pomeriggio con irene e mo' sono fusa... ;-)gennarino
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28 dicembre 2005

Light christmas cake nigel slater

11 0Salva
Nigel Slater’s light Christmas Cake 50g albicocche disidratate75g fichi disidratati50g datteri morbidi50g ribes disidratati50g uvetta sultanina3 cucchiai di (...)
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29 dicembre 2005

Baccalà in padella con pomodoro e olive nere

78 0Salva
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: 1 kg. di baccalá 500 di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio d’oliva Farina q.b. Olio da frittura Aglio 50 gr, di olive nere 25...
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29 dicembre 2005

Dolce di s. Silvestro.

65 0Salva
INGREDIENTI: 170 gr. di burro 3 cucchiai di cognac 4 uova 170 gr. di zucchero 170 gr. di farina 60 gr. di mandorle cannella 2 cucchiaio di cedri canditi 4...
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29 dicembre 2005

Capitone al forno con foglie di alloro

50 0Salva
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: 3 capitoni 12 foglie di alloro Sale grosso kg. 1 PREPARAZIONE: Pulite i capitoni privateli dalla testa e della coda e divideteli in (...)
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29 dicembre 2005

Lombata di maiale con osso, ricetta italiana

31 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: Lombata di maiale circa kg. 1 Uno spicchio di aglio Un rametto di rosmarino Latte Vino bianco secco Dado vegetale sale, pepe Salvia (...)
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26 dicembre 2005

Panettone con crema pasticciera

26 0Salva
Panettone con crema pasticciera INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:4 fette di panettone250 gr, di crema pasticciera (vedi ricetta pubblicata)impasti di base1 (...)
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28 dicembre 2005

Ravioli con broccoli e vongole

18 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONEper la sfoglia:200 gr. di farina2 uovaSale un pizzico per la farcia:200 gr. di cime di broccoli150 gr. di patate1 uovo60 gr. pane (...)
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28 dicembre 2005

Carpaccio di polpo

17 0Salva
Prima di Natale o di ogni cena importante programmo i piatti che cucinerò...ma solo nella mia testa. Mi guardo bene da fare le prove nelle settimane (...)
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28 dicembre 2005

Cappone al Marsala

16 0Salva
INGREDIENTI: PER 8 PERSONE: un cappone circa kg 2 panna liquida g 200 polpa di vitello g 170 prosciutto cotto g 150 lardo g 70 pistacchi pelati g 25 un albume (...)
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28 dicembre 2005

Natale senza panettone: alternative e soluzioni

15 0Salva
Le mie prime feste da celiaca stanno trascorrendo abbastanza tranquillamente; Non posso dire che affrontare le bombardate pubblicitarie di panettoni&leccornie (...)
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29 dicembre 2005

Anquilla fritta in salsa

15 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:1 anguilla2 cucchiai di burro1/2 limonesalvia sale, pepePREPARAZIONE: Pulite e spellate l’anguilla, tagliatela a pezzi e conditela (...)
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29 dicembre 2005

Zampone di Modena: tradizione culinaria italiana

15 0Salva
Prima che arrivi l'ultimo giorno dell'anno, mi sembra giusto parlare di uno dei prodotti della tradizione culinaria italiana, lo Zampone.Curiosità (...)
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29 dicembre 2005

Menu di Capodanno

15 0Salva
Pranzo di Capodanno Il pranzo di Capodanno generalmente è a base di piatti tradizionali e quindi anche io vi suggerisco il menu per me adeguato . Vi presento (...)
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28 dicembre 2005

Torta di cioccolato all'arancia

14 0Salva
INGREDIENTI:PER 12 PERSONE:Per la torta: pasta frolla g 400 VEDI RICETTA (impasto di base)burro gr. 150 farina bianca gr. 150 zucchero a velo gr. 150 (...)
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31 dicembre 2005

Tagliolini alla Secca

14 0Salva
Quando si tratta di primi piatti, la Secca arriva in soccorso del Secco, e pronti via mi sfodera un classico dei classici adattissimo per il Cenone di (...)
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31 dicembre 2005

Uffi Capodanno con salmone e antipasti

12 0Salva
Premessa: il Capodanno è una festa a me indifferente...mi fa lo stesso effetto di San Valentino: nulla! Il Natale mi dà una gioia e un'energia che mi dira (...)
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