3 marzo 2005
La colazione della Ietti
caffè&riviste per una colazione più calda! senza non so iniziare le giornate!Hugs,kisses&cookies
Shake&bake
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6 marzo 2005
Maccheroni alla calabrese
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. penne rigate 100 gr. di soppressata 500 gr, di pomodori pelati 2 foglie di salvia 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva (...)
Cucina deliziosa
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3 marzo 2005
Filetto di manzo pepe verde
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 4 filetti di manzo pepe verde 2 cucchiai di cognac 2 tazza di panna da cucina sale Senape 1 cucchiaino Burro Olio q.b. (...)
Cucina deliziosa
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3 marzo 2005
Amaretti da portare con sé
Vorrei poter avere la certezza che le mie parole fossero abbastanza efficaci per trasmettere le immagini della neve di questa mattina! Sembra che non abbia mai (...)
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28 febbraio 2005
Scaloppine di vitello con cipolle e funghi
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 4 scaloppine di vitello 2 cucchiai di farina 3 uova 50 gr. di mandorle ½ mazzo di cipolle 150 gr. di funghi coltivati succo di (...)
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3 marzo 2005
Involtini di manzo con prosciutto e formaggio
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 600 gr. di fettine di manzo 100 gr. di prosciutto cotto 100 gr. formaggio fontina 50 gr. di burro salvia 5 pomodori 2 cucchiai di (...)
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28 febbraio 2005
Ancora neve
Anche questa mattina al risveglio sono stata colpita dall’immagine di una distesa bianca che ha coperto tutto il cortile! Passandovi in mezzo ieri pomeriggio (...)
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4 marzo 2005
Tronchetto delle feste
INGREDIENTIPER 8 PERSONE:Farina bianca 800 gLievito 15 gBurro 150 gUova intere 2Albumi 4Zucchero 400 gCanditi assortiti 80 gUvetta sultanina 50 gZucchero (...)
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1 marzo 2005
Arrosto al forno con funghi e cipolline
INGREDIENTI: PER 8 PERSONE:1 Kg. di arrosto 60 gr. di burro 1 cucchiaio d’olio 10 cipolline novelle 250 gr. di funghi sale pepevino rosso secco q.b. (...)
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6 marzo 2005
Avocado e gamberetti
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 2 avocado 1 piccolo ceppo di radicchio rosso 50 g di mascarpone 1 arancia 1 cucchiaio di senape Sale, pepe 3 cucchiai di maionese 1 (...)
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28 febbraio 2005
Riso con fagioli
INGREDIENTI: PER 6 PORZIONI: 300 gr. di riso 250 gr. di fagioli secchi (dose gia cotti) per chi lo preferisce 100 gr. di pancetta 10 gr. di burro 70 gr....
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6 marzo 2005
Insalata di frutta e gamberetti
PREPARAZIONE:PER 4 PERSONE: 250 g di gamberetti 500 gr.di ananas30 ml di panna da cucina5 cucchiai di maionese100 g di noci sgusciate2 arance ,1 mela, 1 pera,1 (...)
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4 marzo 2005
Crepes alle pere
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 250 gr. di farina curaçao 4 uova vaniglia in polvere 1/2 litro di latte zucchero a velo olio marmellata di pere sale (...)
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1 marzo 2005
Polpette saporite
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 500 gr. di carne di manzo tritata mollica di pane latte q.b.1 uovo burro 30 gr.formaggio romano grattatoprezzemolo olio 1 cipollina (...)
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4 marzo 2005
Panettone
INGREDIENTIPER 8 PERSONE:Farina bianca 800 gLievito 15 gBurro 150 gUova intere 2Albumi 4Zucchero 400 gCanditi assortiti 80 gUvetta sultanina 50 gZucchero (...)
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4 marzo 2005
Soufflé al caffè
INGREDIENTI:100 gr. di zucchero 1/2 bicchiere di caffè forte 1/2 bicchiere di latte 5 uova 50 gr. di farina 1 noce di burro cioccolato panna (...)
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4 marzo 2005
Rigatoni alla napoletana Oven
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: Rigatoni 500 g Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai Passata di pomodoro 600 ml Vino rosso 150 ml Erba cipollina secca 1 cucchiaio (...)
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1 marzo 2005
Arancini di riso
INGREDIENTI: PER 10 PERSONE: 200 g di riso 80 g di mozzarella 80 g di prosciutto in una sola fetta 30 g di parmigiano grattugiato 4 uova 200 gr,piselli (...)
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4 marzo 2005
Dolce al cioccolato
INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:4 , uovaCioccolato fondente 150 gFarina 180 gMandorle e nocciole pralinate 2 cucchiaiBurro 150 gLievito per dolci 1/2 bustinaSale un (...)
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28 febbraio 2005
Tacchino al timo con limone e capperi
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:500 gr. di fesa di tacchino a fette1 cucchiaio di olio d’oliva1 cucchiaio di farina 2 dl di brodo vegetale2 cucchiaini di succo di (...)
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6 marzo 2005
Ziti con funghi e pancetta fresca
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:400 g di ziti250 g di funghi champignon 60 g di pancetta fresca3 cucchiai di olio d’olivaaglio,sale, basilico1 limone30 g di burro400 (...)
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6 marzo 2005
Insalata di mare
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 aragosta 300 g di gamberoni 150 g di gamberetti 200 g di vongole veraci con guscio 5 cucchiai di olio d’oliva 300 g di cozze...
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