6 November 2025
Mas Huni e Goshi: colazione maldiviana
Mas Huni e Goshi sono i piatti più classici di una colazione maldiviana. Un mix di tonno,cocco, cipolle, peperoncino, con pane piatto. Related posts: Koulouri (...)
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27 November 2025
Biscotti morbidi al Panettone
Amo fare i biscotti, più dei dolci classici, soprattutto quella via di mezzo che sta tra il biscotto e il pasticcino. Piccoli dolcetti golosi, sempre diversi (...)
Delizie&Malizie
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17 November 2025
Purè di fave e polpo arrosto
Purè di Fave e Polpo ArrostoIl Purè di Fave e Polpo Arrosto è un piatto che celebra il connubio perfetto tra mare e terra, un secondo elegante e ricco di (...)
Il Bello del Fornello
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26 November 2025
Oyakodon giapponese low fodmap
L'oyakodon (親子丼) è un piatto di riso coperto con pollo e uova strapazzate, cotti in una salsa dolce e salata a base di dashi, salsa di soia e zucchero. Related (...)
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25 November 2025
Uova al pomodoro in purgatorio
Uova al Pomodoro o Uova in PurgatorioLe Uova al Pomodoro o Uova in Purgatorio, sono uno di quei piatti che rappresentano il cuore pulsante della cucina (...)
Il Bello del Fornello
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29 November 2025
Tortino di misticanza con speck
Tortino di misticanza con speck, una vera bontà.Ho raccolto la verdura di campo, ben tre tipi che in queste tiepide e primaverili giornate stanno rispuntando. (...)
Pane & Tulipani
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21 November 2025
Crocchette di riso degli anni '80 con riso avanzato e friggitrice
Queste Crocchette di riso anni '80 sono una ricetta vintage con riso avanzato e friggitrice, non ad aria, ma ad olio e senza glutine! Related posts: Shaphaley: (...)
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27 November 2025
Tacchino kalua per il Ringraziamento delle Hawaii
Il Kalua turkey è una reinterpretazione hawaiana del tacchino del Thanksgiving, ispirata alla tradizionale tecnica di cottura del kalua pig. Related posts: (...)
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20 November 2025
Sformato di avena senza glutine
Oatmeal streusel bake potrebbe essere definito come un baked porridge, con un topping di streusel. Questa versione è senza glutine. Related posts: Flammküchen (...)
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29 November 2025
Scaccia con broccoli
Sulle tavole natalizie siciliane c’è una cosa che non può assolutamente mancare: la scaccia con i broccoli. Qualcuno dice che port fortuna, qualcun altro (...)
Delizie&Malizie
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10 November 2025
Pasta con Patate e Bietole
So già che mia sorella sorriderà appena vedrà questa ricetta. Una cosa semplice, un piatto di casa, quotidiano…eppure ancora oggi ogni tanto la faccio, è un (...)
Delizie&Malizie
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26 November 2025
Ombrina stufata ai funghi shiitake
Ombrina stufata ai funghi skiitake, un delizioso secondo da gustare anche come piatto unico dietetico. Si, perché è un piatto gustoso e leggero, infatti le sue (...)
Pane & Tulipani
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25 November 2025
Biscotti da inzuppo
BISCOTTI DA INZUPPOI biscotti da inzuppo è un classico della tradizione, dalla forma allungata e dall’aspetto rustico. La sua consistenza è solida e asciutta, (...)
Lericettediziaminny
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17 November 2025
Minestrone alla ligure
Premetto che minestre e minestroni sono la mia passione, appena arrivano i primi freddi comincio a desiderarli… e a farli. Però il minestrone alla ligure è (...)
Delizie&Malizie
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27 November 2025
Tagliolini alla Cosacca
C’è un periodo dell’anno in cui la tavola non deve solo sfamare, ma deve anche celebrare, brillare e far sognare. E quando l’occasione richiede un tocco di (...)
Delizie&Malizie
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20 November 2025
Castagne cotte in friggitrice ad aria
Castagne cotte in Friggitrice ad AriaLe Castagne cotte in Friggitrice ad Aria sono la risposta moderna e velocissima a una delle voglie più classiche e (...)
Il Bello del Fornello
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24 November 2025
Biscotti Basler Läckerli senza glutine
I Basler Läckerli sono biscotti natalizi speziati tipici del cantone di Basilea, in Svizzera. Qui nella versione senza glutine. Related posts: Black Bun (...)
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24 November 2025
Polpette alla Cacciatora
E’ successo di nuovo, scongelo qualcosa al mattino e poi al pomeriggio mi viene voglia di qualcos’altro. Ieri faceva parecchio freddo, e il primo freddo per me (...)
Delizie&Malizie
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17 November 2025
Cotolettine di chiodini
Cotolettine di chiodini, sfiziosità infinita.Non servirebbe la ricetta ma la scrivo lo stesso soprattutto per descrivere bene come trattare i funghi chiodini. (...)
Pane & Tulipani
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10 November 2025
Spaghetti con Vongole al Pomodoro
Spaghetti con Vongole al PomodoroGli Spaghetti con Vongole al Pomodoro sono un primo piatto che sa di mare, di tradizione e di piccole, deliziose ribellioni. (...)
Il Bello del Fornello
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3 November 2025
Anche di pollo alla marocchina
Ciao a tutti! Oggi vi porto in viaggio con un piatto che per me è pura magia: le anche di Pollo alla Marocchina. Ricordo la prima volta che ho sentito quel (...)
Delizie&Malizie
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22 November 2025
Pepián rojo, stufato di carne del Guatemala
II Pepián è uno stufato di carne e verdure, con una salsa a base di semi di zucca, semi di sesamo e pomodoro per il "rojo". Related posts: Barreado Strogonoff (...)
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22 November 2025
Girasoli di polenta
Girasoli di polenta, uno sfizio per l’aperitivo.Avevo preparato il giorno prima la polenta in abbondanza pensando di preparare proprio questi sfiziosi girasoli (...)
Pane & Tulipani
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21 November 2025
Polenta con chiodini e pollo
Polenta con chiodini e pollo, un piatto rustico e saporito.Lo dico sempre…amo i funghi ma amo di più raccoglierli. I chiodini sono speciali perché se si (...)
Pane & Tulipani
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13 November 2025
Zuppa di cavolo cappuccio
Zuppa di cavolo cappuccio, ottima cena.Si, ottima perché gustosa, facile nutriente ma soprattutto leggera. Ideale per nutrirsi senza appesantirsi, infatti le (...)
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