19 January 2022
Lolli pachinesi al sugo di salsiccia, cavolfiore e pecorino
Oggi parliamo dei Lolli pachinesi. Si tratta di una pasta fresca fatta in casa tipica di Pachino, piccolo paese in provincia di Siracusa. In siciliano ” lollo” (...)
Pappa Blog
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18 January 2022
Brownies al cioccolato fondente
I brownies al cioccolato fondente sono veramente fantastici, un tripudio di cioccolato che li rende a dir poco goduriosi. Non li avevo mai preparati ma oltre (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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11 January 2022
Bolo de castanha do Pará
Bolo de castanha do Pará è la torta a forma di ciambella, fatta con le noci brasiliane tipica dello stato del Pará, in Brasile. Related posts: (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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20 January 2022
Galinhada: stufato di riso e pollo allo zafferano Brasile
Galinhada, uno stufato di riso e pollo, profumato allo zafferano, il cui nome deriva da "galinha" , dello Stato di Goiás. Related posts: Arroz de cuxa Salpicão (...)
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10 January 2022
Spaghettoni con crema di piselli e alici sott’olio
Spaghettoni con crema di piselli e alici sott’olio, un primo piatto di pasta cremoso e gustoso, che nella sua semplicità, sia di ingredienti che di (...)
Il Bello del Fornello
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16 January 2022
Arroz de cuxa ricetta del Maranhão con salsa di vinagreira, gamberi e manioca
Arroz de cuxa preparazione di riso tipica dello stato di Maranhão, con salsa di vinagreira, sesamo, gamberi, farina di manioca e peperone. Related posts: Arroz (...)
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18 January 2022
Bolo Souza Leão
Bolo Souza Leão una torta molto antica dalla consistenza di un budino fatta con uova zucchero e puba, ovvero la manioca fermentata. Related posts: (...)
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18 January 2022
Castagne arrostite sciroppate
Le Castagne arrostite sciroppate sono una ricetta che cercavo da tempo; sul web se ne trovano davvero molte, ma il mio desiderio era quello di preparare quelle (...)
Il Bello del Fornello
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28 January 2022
Barreado, ricetta brasiliana di manzo e farina di manioca
Barreado una ricetta antica base di manzo e farina di manioca dalla lunga cottura in pentola di terracotta. Related posts: Cozido à carioca Paçoca de pilão (...)
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15 January 2022
Crespelle radicchio e Gorgonzola
Primo piatto o un piatto unico le crepes salate o crespelle sono sempre un'ottima idea, provale con radicchio e gorgonzola
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29 January 2022
Panqueca di carne macinata
Panqueca de carne moída la ricetta per pancake salato tipica dell‘America del Sud, In Brasile spesso fatta con ripieno di trita di manzo. Related posts: Ragù (...)
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23 January 2022
Flan di topinambur con salsa al Provolone e amaretti
Una ricetta semplice per un delicato antipasto vegetariano per le feste o un pranzo della domenica, il flan di topinambur con fonduta di Provolone Valpadana (...)
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22 January 2022
Torta capixaba alla terracotta con baccalà e frutti di mare
Torta capixaba tipica dello Stato di Espirito Santo, fatta con baccalà, cuore di palma, frutti di mare e cotta nella terracotta. Related posts: Torta spartak (...)
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18 January 2022
Pan di mele con mele frullate
Oggi, dopo un periodo di silenzio, torno con i Pan di mele (Muffins con mele frullate)!!!!! Come sapere ultimamente non sto pubblicando molte ricette perchè (...)
Le Ricette di Luci
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31 January 2022
Visto permanente in Brasile: procedura e esperienza personale nel sesto mese
Visto permanente in Brasile, la procedura per ottenerlo e la mia esperienza personale in questo mese brasiliano numero 6 . Related posts: Giro del Brasile in (...)
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29 January 2022
Biscotti cuore arancia e cioccolato
I biscotti cuore arancia e cioccolato sono facili e veloci da preparare e anche da mangiare. Preparati con una sablè al cacao aromatizzata all'arancia e popi (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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21 January 2022
Pesto di cavolo broccolo e noci
Il Pesto di cavolo broccolo e noci è una deliziosa e delicata crema a base di broccolo sbollentato, o anche cotto al vapore, parmigiano grattugiato, noci e (...)
Il Bello del Fornello
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12 January 2022
Caldeirada di tambaqui ricetta della cucina brasiliana
Caldeirada de tambaqui piatto tipico dello stato di Manaus, si tratta di una zuppa di pesce, in questo caso il tambaqui, pesce di acqua dolce. Related posts: (...)
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23 January 2022
Torresmo de Rolo
Torresmo de rolo: una preparazione delle torresmo, ovvero parte del lombo del maiale prima cotto al forno e poi fritto. Related posts: Strogonoff de file (...)
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15 January 2022
Paçoca de pilão
Paçoca de pilão mix di carne secca con farina di manioca in tempo preparata all’interno di un mortaio con un pestello chiamato appunto pilão. Related posts: (...)
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