29 May 2012
Stuzzichini veloci alle verdure per buffet
In questo post ho raccolto le ricette degli stuzzichini alle verdure del buffet : le PIRAMIDI DI PATATE E PHILADELPHIA, gli INVOLTINI DI ZUCCHINE, PEPERONI IN (...)
Pazza per il dolce
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17 May 2012
Arrosto di maiale alla birra
Ingredienti:1kg di lonza di maiale50gr di pancetta affettata2 cipolle bianche33cl di birra chiara4 cucchiai di salsa di soiaTrito per soffritto (carota, (...)
GolositandoVi
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3 May 2012
Ricettario per celiaci: ricette senza glutine di olga scalisi ed emanuela ghinazzi
E' uscito in tutte le librerie il 26 aprile il ''Ricettario per celiaci'', scritto a quattro mani da Olga Francesca Scalisi ed Emanuela Ghinazzi per Aliberti (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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4 May 2012
Pentola a pressione: come usarla in sicurezza
Ho la pentola a pressione da 18 mesi. Ci sono voluti quindi 32 anni di vita prima che mi passasse quel terrore incontrollabile che provavo da piccolina al (...)
Santa Parmigiana
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29 May 2012
Verdure ripiene da Benedetta Parodi
VERDURE RIPIENEIngredienti:5 zucchine 2 cipolle 1 spicchio d’aglio 150 gr di prosciutto cotto noce moscata qb sale 2-3 cucchiai di parmigiano 1 tuorlo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15 May 2012
Ratafià al pompelmo
Dopo la ricetta del tiramisù alle fragole, eccovi quella di questo buonissimo liquore, una mia cara amica mi ha regalato dei pompelmi, molto profumato e dal (...)
Golosona
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21 May 2012
Dolci al cucchiaio velocissimi: panna cotta e bavarese allo yogurt
Visto il caldo, sarà meglio concedersi una pausa dolce con qualcosa di più leggero. Che ne pensate di un freschissimo dolce al cucchiaio?...anzi due!1. PANNA (...)
Pazza per il dolce
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19 May 2012
Ferratelle con gelato
Ferratelle con gelatoQuesta sorta di biscotti li mangiavo da piccola perché li faceva mia nonna quando andavo a trovarla in Lazio (al confine con l’Abruzzo). (...)
Un pizzico di
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29 May 2012
Stufato di asino alla friulana
Finalmente trovo il tempo per raccontare questa mia ultima, fonte di grande soddisfazione ed elogi. La ricetta l'ho mutuata dall'enciclopedia di Repubblica (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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20 May 2012
Prezzo con menu vegetariano
L'altra sera abbiamo avuto a cena una coppia di amicivegetariani. La ragazza mi diceva che spesso si trova in imbarazzo e si fa riguardo a dire alla gente che (...)
Petrusina
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17 May 2012
Girelle salate di pasta sfoglia
Un antipasto sfizioso ed elegante, facilissimo da fare e molto gustoso grazie anche ai prodotti di prima qualità dell'azienda agricola Tre Case. Servitelo (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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27 May 2012
Risotto agli asparagi
E' tempo di asparagi, ciliegie,fragole ... ci pensano queste piccole bontà a ricordarci che èprimavera- quasi estate, dato che, almeno da me, il bel tempo non (...)
La cuoca invisibile
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29 May 2012
Fagioli neri alla brasiliana
I fagioli sono originari dell’America Centrale e Meridionale, furono importati in Europa dagli esploratori portoghesi e spagnoli,in Egitto erano considerati (...)
GolositandoVi
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21 May 2012
Cubo di pan di spagna con crema, frutta e cioccolato
Quando il tempo nel weekend è brutto, ma anche quando è bello e non vi va di uscire (a richiesta posso fornire scuse credibili), cosa c'è di meglio che (...)
Tra pignatte e sgommarelli
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4 May 2012
Capesante marinate e passate in forno
Capesante marinate e passate in forno8 capesante con conchiglia1 cucchiaio Olio extra vergine d’oliva1 o 2 spicchi d’aglio½ bicchiere di vino bianco secco10 (...)
Un pizzico di
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13 May 2012
Muffin salati con pancetta e piselli
Regole d'oro per ottimi muffin:Mescolate bene le polveri e così anche i liquidi. I 2 composti devono essere amalgamati insieme velocemente e assolutamente (...)
GolositandoVi
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4 May 2012
Alici gratinate al forno
Riprendiamo con i piatti Light e salutari, le alici sono ricche di ferro, proteine nobili e omega 3, appartengono alla categoria del "pesce azzurro" comune nel (...)
GolositandoVi
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17 May 2012
Spaghetti alla pizzaiola
Ingredienti per due persone: 140 g di spaghetti una decina di capperi pugliesi 200 g polpa di pomodoro olio e.v.o. uno spicchio di aglio Preparazione: cucinate (...)
Quando la passione incontra la cucina
blog.giallozafferano.it
4 May 2012
Mini cornetti dolci di pasta brioche
E per la serie lievitati dolci e salati con lievito madre, questi sono i miei mini cornetti dolci di pasta brioche :Io li ho realizzati piccoli piccoli, (...)
Pazza per il dolce
pazzaperildolce.blogspot.com
8 May 2012
Maccheroni al forno con besciamella
Ciao a tutti, ho preparato questa pasta al forno utilizzando i maccheroni Verrigni, non è la prima volta che faccio questo tipo di piatto, ma vi assicuro che (...)
La cucina di Nannina
lacucinadinannina.blogspot.com
7 May 2012
Zuppa di fagioli borlotti
Buon inizio settimana a tutte/i! Oggi voglio postare una ricetta che ho preparato qualche settimana fa! Direi una ricetta autunnale, ma credo che con questo (...)
La cucina di Molly
lacucinadimolly.blogspot.com
16 May 2012
Crema di nocciole fatta in casa
Questa crema risulta davvero ottima e per non comprare sempre la più famosa crema di nocciole (i miei bambini, grandi e piccoli, ne sono golosi!) risulta un (...)
Quando la passione incontra la cucina
blog.giallozafferano.it
22 May 2012
Appletini, o Apple Martini
L'Appletini o Apple Martini fa parte come dice lo stesso nome della famiglia Martini . Questo cockatil trova le sue origini a New York, ma si sta oggi (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
langolodellacasalinga.blogspot.com
31 May 2012
Zucchine alla menta
Un contorno facile e veloce, una ricetta molto estiva, colorata e saporita. Le migliori zucchine di stagione, la frasca menta, un pizzico di rosso e dei (...)
L'angolo della casalinga, ricette veloci e facili
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8 May 2012
Biscotti per la mamma
Cominciando a pensare a qualche dolcetto da preparare per la festa della mamma, ho pensato a questi biscotti Ingredienti: 500 g di farina “00” 200 g di (...)
Quando la passione incontra la cucina
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