23 luglio 2025
Zucchine ripiene alla parmigiana al forno o in friggitrice ad aria
FlexitarianoMediterraneaVegetariano La ricetta delle zucchine ripiene alla parmigiana di Nonna Picetto è vegetariana, sana, facile e veloce, perfetta per chi (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
12 luglio 2025
Kisir, bulgur turco
Il kısır è un piatto tradizionale turco, a base di bulgur, originario probabilmente delle regioni sud-orientali della Turchia, come Gaziantep o Hatay, ma oggi (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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16 luglio 2025
Fagiolini all'amatriciana
Fagiolini alla amatriciana, secondo o contorno?A voi la scelta…anche se io l’ho gustato come piatto unico a pranzo.Un piatto saporito e molto facile da (...)
Pane & Tulipani
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2 luglio 2025
Gnocchetti sardi con zucchine e stracciatella
Gnocchetti sardi con zucchine e stracciatella, un ottimo primo. Non è la carbonara ma una personale variante realizza con le zucchine al posto della pancetta e (...)
Pane & Tulipani
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17 luglio 2025
Orecchiette con broccoletti e ricotta salata
Orecchiette con broccoletti e ricotta salata, proprio buona.Il broccoletto, classico prodotto invernale, non è facile trovarlo d’estate ma se succede io non me (...)
Pane & Tulipani
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1 luglio 2025
Mei cai kou rou
Mei Cai Kou Rou (梅菜扣肉), un piatto classico della cucina Hakka e cantonese, a base di pancetta di maiale brasata e poi cotta al vapore. Related posts: Hongshao (...)
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30 luglio 2025
Rostì di patate rosse e zucchine
Rostì di patate rosse e zucchine, troppo buoni.Una preparazione che mette proprio l’acquolina in bocca. Due ingredienti principali per un piatto ambivalente da (...)
Pane & Tulipani
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8 luglio 2025
Parmigiana di melanzane e riso
La Parmigiana di melanzane e riso è una variante del noto piatto Parmigiana di melanzane, con strati di riso, melanzane, pomodoro e basilico. Related posts: (...)
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14 luglio 2025
Cous cous con verdure e vongole
Cous Cous con Verdure e VongoleIl Cous Cous con Verdure e Vongole è il piatto che racchiude in sé tutta l’essenza dell’estate: è colorato, profumato, leggero e (...)
Il Bello del Fornello
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14 luglio 2025
Uova alla monachina in friggitrice ad aria
Le Uova alla monachina sono uova ripiene di besciamella mescolata al turlo sodo, impanate e fritte, qui con friggitrice ad aria. Related posts: Biónico, (...)
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6 luglio 2025
Túrós csusza, pasta fresca ungherese con formaggio e pancetta
Túrós csusza: pasta all’uovo fatta in casa condita con formaggio, pancetta e panna acida tipica della cucina ungherese. Related posts: Kimchi (Corea) Bolo de (...)
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21 luglio 2025
Bánh xèo, la crêpe vietnamita croccante
Il bánh xèo è una crêpe vietnamita croccante e dorata, il cui nome significa letteralmente "torta sfrigolante". Related posts: Sloppy Joe (Stati Uniti) Siomay (...)
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4 luglio 2025
Gelato cremoso alle albicocche
Cremini gelati con albicocca, una fresca e golosa bontà.Ormai non mi fermo…continuo a preparare gelati cremosi molto sani e nutrienti. Niente conservanti, (...)
Pane & Tulipani
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10 luglio 2025
Filetti di branzino alla mugnaia con patate
Filetti di branzino alla mugnaia con patate, una vera bontà.Un piatto decisamente buono, anzi troppo buono. Facile e veloce da preparare e perfetto anche con (...)
Pane & Tulipani
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23 luglio 2025
Filetto bardato con bacon e aromi
Filetto bardato con bacon e aromi, ottimo.Un piatto gustoso e veloce da preparare, in meno di trenta minuti gustate una vera bontà, un salutare carico di (...)
Pane & Tulipani
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1 luglio 2025
Rustico di grano saraceno con raspadura
Rustico di grano saraceno con raspadura, uno sballo!Una torta salata diversa, molto gustosa e glutenfree. Da preparare in anticipo e mettere in forno poco (...)
Pane & Tulipani
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16 luglio 2025
Stufato di salmone scozzese del Tweed Kettle
Il Tweed Kettle è un piatto tradizionale scozzese: una zuppa o stufato di pesce di fiume, solitamente grilse (giovani salmoni del Tweed). Related posts: (...)
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2 luglio 2025
Shaphaley: mezzelune fritte tibetane
Lo Shaphaley è un piatto tibetano e nepalese: una sorta di calzone fritto ripieno di carne speziata e verdure. Related posts: Salsa shatta e shawarma (Libano) (...)
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28 luglio 2025
Frittatine con zucchine, carote e cipolla
Frittatine con Zucchine, Carote e CipollaLe Frittatine con Zucchine, Carote e Cipolla Bianca sono una di quelle ricette geniali, un vero e proprio asso nella (...)
Il Bello del Fornello
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19 luglio 2025
Hamburger vegetale con patate
Hamburger vegetale con patate, una bontà.Con due ingredienti principali si può preparare una sfiziosa ricetta vegetariana come questa. Si può anche (...)
Pane & Tulipani
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29 luglio 2025
Frittata di maccheroni napoletana senza glutine
La frittata di maccheroni napoletana senza glutine è la versione per celiaci ed intolleranti di un piatto simbolo del riutilizzo. Related posts: Hünkar beğendi (...)
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19 luglio 2025
Tiradito peruano
Il Tiradito è un piatto peruviano di pesce crudo in una salsa piccante a base di aji amarillo, limone, zenzero e coriandolo. Related posts: Kalakukko, pane (...)
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8 luglio 2025
Peperoni ripieni di quinoa
Peperoni ripieni con quinoa, un ripieno specialeMa che ci faccio con queste due bistecchine di lonza avanzate? E con questi due peperoni? Ma si…vediamo (...)
Pane & Tulipani
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17 luglio 2025
Kalakukko, pane ripieno finlandese
Il Kalakukko è un pane azzimo al cui interno è racchiuso un ripieno di pesce, pancetta di maiale e talvolta anche carne. Related posts: Bannock, il pane di (...)
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3 luglio 2025
Lattuga riccia con cetriolo tortarello
Lattuga riccia con cetriolo tortarello, sana e nutriente. Da quando mio genero ha l’orto mi regala spesso i suoi prodotti…stavolta è toccato al cetriolo (...)
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