Ricette del agosto 2025 - Ricette culinarie popolari

11 agosto 2025

Ramos gin fizz

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Il Ramos gin fizz è un cocktail a base di gin, panna, succo di limone e lime, albume d'uovo, sciroppo di zucchero, fiori d'arancio e soda. Related posts: Corn (...)

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4 agosto 2025

Gelo di anguria e melone

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Gelo di Anguria o MeloneIl Gelo di Anguria o melone, conosciuto in Sicilia come “Gelu di Muluni”, è uno dei dessert al cucchiaio più freschi, leggeri e (...)

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18 agosto 2025

Crema di miglio del Mali

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Il Dégué, o Thiakry, si prepara con semola di miglio e latticini fermentati, come yogurt o latte cagliato, e zucchero. Related posts: Coconut & vanilla panna (...)

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18 agosto 2025

Marmellata di limoni e zenzero con kenwood kcook

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Il mio migliore amico va a Sorrento e mi porta dei limoni spettacolari…e che faccio, li uso in cucina così, come se nulla fosse? Giammai. Devono restare con me (...)

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13 agosto 2025

Sformatini di melanzane

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Sformatini di melanzane, decisamente ottimi.Ottimi di gusto e ottima ricetta da preparare in tutti i passaggi e gustarla sia calda che fredda. Dal gusto pieno (...)

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28 agosto 2025

Tarte tatin di pomodorini confit

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Quando due piatti che adori si uniscono non possono che dare vita a qualcosa di molto speciale. La Tarte tatin è una specialità francese a base di mele, ma io (...)

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30 agosto 2025

Dolcetti fondenti alle mandorle

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Dolcetti fondenti alle mandorle, deliziosamente golosi.Si, una vera golosità da preparare anche con altri frutti come le nocciole o perché no, i pistacchi. (...)

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25 agosto 2025

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e uva passa

38 0Salva

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Uva PassaGli Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Uva Passa sono la celebrazione di come, in cucina, la semplicità possa (...)

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14 agosto 2025

Eton Mess, dolce inglese con fragole, panna e meringa

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L'Eton mess è un dolce tradizionale inglese, composto da una miscela di fragole, meringa sbriciolata grossolanamente e double cream. Related posts: Stinco di (...)

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28 agosto 2025

Fiori di zucca in pastella

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Fiori di Zucca in PastellaI Fiori di Zucca in Pastella sono uno di quegli antipasti che racchiude in sé tutta la poesia e il sapore dell’estate. In quanto a (...)

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15 agosto 2025

Croquembouche senza glutine

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Il croquembouche, classico della pasticceria francese: torre di bignè - qui senza glutine - ripieni di crema pasticcera, uniti da caramello Related posts: (...)

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4 agosto 2025

Biscotti turchi alle noci

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Ceviz Dolgulu Kurabiye: biscotti turchi friabili farciti con un ripieno dolce a base di noci e spezie, tipico della Anatolia. Related posts: Chilenitos con (...)

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31 agosto 2025

Involtini di Fagiolini e pancetta

34 0Salva

Un antipasto simpatico o un ricco contorno goloso, li faccio da anni e hanno sempre successo. E poi diciamo…sono talmente facili! Lasagne al pesto e fagiolini (...)

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12 agosto 2025

Crostata della babbaiola tropicale senza glutine e lattosio

35 0Salva

Una versione della Crostata della babbaiola tropicale senza glutine né lattosio, al frutto della passione e frolla senza glutine con zenzero. Related posts: (...)

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20 agosto 2025

Merluzzetti alla mugnaia

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Merluzzetti alla mugnaia, una croccante specialità.Un piatto decisamente buono, anzi troppo buono. Facile e veloce da preparare e perfetto anche con altre (...)

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25 agosto 2025

Sautè di verdure alla messicana

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con Kenwood Kcook Un contorno, un antipasto o un piatto da buffet in una cena messicana. Sicuramente un piatto eclettico, ma soprattutto coloratissimo, che (...)

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14 agosto 2025

Peperoni con carne e farinello

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Peperoni con carne e farinello, una gustosissima portata.Preparati per la figlia che li ha graditi. Ho aggiunto il farinello e la portulaca alla carne per (...)

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4 agosto 2025

Cucuzza siciliana in umido

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Cucuzza siciliana in umidoQuanta, quanta ne ho mangiata da giovane. Era l’ingrediente preferito di mio padre, che la coltivava e d’estate era quasi un ortaggio (...)

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8 agosto 2025

Dakos: la fresella greca

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Il dakos è un piatto tradizionale cretese: una fetta di pane d'orzo condita con pomodori, formaggio, olio d'oliva, origano, olive o capperi. Related posts: (...)

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7 agosto 2025

Olio Tre Regine

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Olio Tre RegineCi sono storie che profumano di terra, di radici profonde e di futuro… E, oggi, sono davvero felice e onorata di raccontarvene una, che mi ha (...)

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23 agosto 2025

Insalata di riso parboiled

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Insalata di riso Parbolied, buono, un buon primo o piatto unico.Non è che ci faccia impazzire questa tipologia di riso ma devo dire che, ricredendomi, per (...)

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11 agosto 2025

Gelato cremino ai fichi

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Cremini gelati gusto fichi, una fresca e golosa bontà.Ho la fortuna di poter prendere i fichi direttamente dall’albero, man mano che maturano. E quindi coi (...)

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10 agosto 2025

Chiles en nogada: peperoncini ripieni con salsa di noci

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I chiles en nogada sono peperoncini poblano ripieni di picadillo e serviti con salsa nogada a base di noci, latte e panna. Related posts: Salsa veneziana (...)

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28 agosto 2025

Gamberi in friggitrice ad aria

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Gamberi in friggitrice ad aria, che specialità.Una ricetta veramente speciale, croccante e saporita. Davvero una ricetta da leccarsi i baffi, facile e tutto (...)

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1 agosto 2025

Lecsó, la peperonata ungherese

32 0Salva

Il lecsó è un piatto tradizionale ungherese, simile a una peperonata con peperoni, pomodori, cipolle e paprika, salsiccia ungherese. Related posts: Shilpildoq, (...)