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Lattuga riccia con cetriolo tortarello
Lattuga riccia con cetriolo tortarello, sana e nutriente. Da quando mio genero ha l’orto mi regala spesso i suoi prodotti…stavolta è toccato al cetriolo (...)
Pane & Tulipani
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Stamina Udon, piatto energizzante giapponese
▶"Stamina Udon" è generalmente un piatto di udon, tipica pasta giapponese, condito con ingredienti che forniscono molta energia e spesso combina proteine (come (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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Burrata con ciliegie schiacciate e pistacchi
Last summer, a friend came to a barbecue and said, “We had soccer and then a birthday party and I had no time to make anything but I brought this” and started (...)
Smitten kitchen
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Parmigiana leggera di melanzane alla norma
Per l'ultima uscita (quest'anno abbiamo deciso di allungarle) prima della vacanze estive, alla rubrica "al km0" dedichiamo le nostre pietanze alle verdure, io (...)
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10 dolci keto senza zucchero e senza cottura da provare
Cerchi dolci chetogenici semplici, golosi e adatti a uno stile di vita low carb? Sei nel posto giusto: in questo articolo trovi 10 dolci keto senza zucchero e (...)
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Ingredienti e consigli per montone al cocco
Qualche giorno fa una paziente mi ha dato mezzo montone, appena me l’ha dato mi è subito venuto in mente come lo preparava mia mamma, cioè cotto nel cocco.Di (...)
La cucina di Susana
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Cotoletta alla pizzaiola
Cotoletta alla pizzaiola semplice, sugosa e saporita, un secondo con cotolette, passata di pomodoro, mozzarella e origano. Anche ottimo piatto di riciclo se vi (...)
Le mie loverie
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Biscotti con panna
300 g farina 00, 2 uova, 90 g zucchero, 70 g burro, 350 ml panna da montare, mezza bustina di lievito per dolci, zucchero a velo ProcedimentoPartiamo dai (...)
Mondo Cucina
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Polipetti con ceci, sedano e lime
Un’insalata di polipetti, ceci e sedano conditi con prezzemolo, origano, menta, aglio e zenzero per finire un’emulsione di olio extra vergine di oliva, succo (...)
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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Sbriciolata con ricotta e mirtilli
La sbriciolata alla ricotta e mirtilli è un dessert molto semplice da realizzare ma buonissimo. Visto che in questo periodo i mirtilli sono di stagione e si (...)
In cucina con mia sorella
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Cesarine: lezione di pasta ripiena e tiramisù
Oggi pomeriggio grazie all'associazione delle Cesarine ho conosciuto una giovane coppia di olandesi in vacanza in Italia nei dintorni di Pistoia assieme a due (...)
Il mondo di Luvi
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Torta di melanzane e pomodorini
3 luglio 2025 Ultimo appuntamento per Al km 0, prima della pausa estiva. Vi vogliamo salutare con piatti preparati con i big dell'orto!Carla: torta melanzane e (...)
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Cheesecake light fresca per una serata con gli amici
Siete alla ricerca di un dessert fresco per la vostra serata con gli amici? Allora dovete provare a preparare questa buonissima cheesecake light, poche calorie (...)
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Biscotti simili ai pan di stelle senza conservanti
Chiudi gli occhi e immagina dei biscotti simili ai pan di stelle, ma senza conservanti: riaprili e leggi questa ricetta. Sì, perché non questi pasticcini al (...)
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Biscotti morbidi ai mirtilli
I biscotti ai mirtilli sono un perfetto connubio tra freschezza e dolcezza. La loro consistenza morbida e delicata, unita al gusto fruttato dei mirtilli, li (...)
I pasticci(ni) di Nina
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Calzoni in padella pronti in pochi minuti
Sfiziosi, veloci e deliziosi: questi calzoni in padella sono pronti in pochissimi minuti, vi svelo la ricetta perfetta per le sere dell’estate. Ci sono ricette (...)
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Involtini di zucchine e salmone affumicato
Se cerchi un antipasto sfizioso e leggero, questi involtini di zucchine e salmone affumicato sono perfetti: freschi e pronti in un lampo.Io adoro questi (...)
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Mousse al cacao veloce con 3 ingredienti pronta in 5 minuti
Ti svelo la mia mousse al cacao senza panna né uova: bastano tre ingredienti e un frullatore per ottenere un dolce cremoso e irresistibile.Ti confesso che (...)
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Mozzarella e patate: sformato estivo semplice e salutare
Mozzarella e patate, due semplici ingredienti per una cena completa e salutare, ma anche buonissima: ecco la ricetta per lo sformato dell’estate. Con la fine (...)
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