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Tarallucci al vino
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Se cerchi un dolce facile, veloce e diverso dal solito, questo salame di cioccolato al Baileys e mandorle è la risposta perfetta. Senza uova né burro diventa (...)
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Crostata di polenta con cotechino e formaggi
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Dolci natalizi pugliesi – i migliori dolci della tradizione da preparare a Natale
I dolci natalizi pugliesi sono una parte importantissima della storia e delle tradizioni natalizie della Puglia. Sicuramente il dolce più famoso e conosciuto (...)
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Calamari alla romana
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Le mie loverie
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Pandolce genovese lievitato con lievito di birra
Il pandolce genovese è un dolce di Natale tipico genovese, il “cugino” del più celebre panettone milanese, questa mia, è la versione lievitata con lievito di (...)
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Croccante alle mandorle
Of all the myriad Italian Christmas sweets there are, croccante alle mandorle, or Almond Brittle, might just be the easiest to pull off. It is, at the end of (...)
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Hamantaschen di Dorie Greenspan
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Bienmesabe di cocco e meringa per un Natale facile ed economico
Il Bienmesabe è un dolce tradizionale spagnolo, tipico delle Isole Canarie, ma anche del Centroamerica.Letteralmente tradotto in italiano significa “mi piace (...)
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Pizzelle fritte del cenone
maestro in cucina vincenzo capuano 1 kg farina 0, 3 g lievito fresco di birra, 650 ml acqua, 25 g sale, 20 ml olio, semola per spolvero 50 g salsa di pomodoro, (...)
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Come farcire il panettone gastronomico
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Mela Cannella e Fantasia
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