Ricette del mer, 19 nov 2025

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gio, 20 nov

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09:17

Guance di maiale con cipolle glassate

24 0Salva
Guance di maiale con cipolle glassate, una bomba.Si, proprio una bomba esplosiva, una esplosione nel palato di busto e bontà. Non è un piatto leggero, (...)
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17:48

Guacamole

7 0Salva
Un classico che a casa mia è un must. Amiamo l’avocado e lo accompagno sia a carne che a pesce, ma questa salsa è proprio irrinunciabile, anche perchè è (...)
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17:21

Calamari con crema di porri, carote e purè di cipolla

52 0Salva
Ingredienti per 4 persone:4 calamari di medie dimensioni;1 limone;1 patata;1 cipolla bianca;2 pezzi di porro ( solo la parte verde)2 carote;sale, pepe, olio (...)
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17:51

Indivia belga al forno con pomodoro e olive

9 0Salva
Cosi facile da fare che necessitava di un nome composto.Per quello che è il mio pensiero è piu antipasto che contorno, ma fate voi.Ungere una teglia, (...)
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15:17

Crespelle con ricotta e mortadella

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maestro in cucina federico fusca 250 g farina 00, 4 uova, 500 ml latte, 1 cucchiaio d’olio, sale 800 g ricotta vaccina, 300 g mortadella, 120 g formaggio (...)
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05:00

Biscotti variegati

4 0Salva
Biscotti variegati: sono perfetti per colazione inzuppati nel latte caldo o nel tè, oppure li potete gustare a merenda sgranocchiandoli in semplicità, o (...)
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08:30

Albero di Natale salato con pasta da pizza

3 0Salva
Albero di natale salato con pasta della pizza, realizzato con una base pizza già pronta ma ottimo da realizzare anche con la vostra base preferita. Basterà (...)
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10:50

Pasta frolla senza uova per biscotti al burro

3 0Salva
La pasta frolla senza uova è una ricetta base che vi stupirà per la sua bontà. Con questa ricetta riuscirete a ottenere dei biscotti al burro profumatissimi e (...)
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07:00

Fagottini di sfoglia con broccoli, ricotta e noci

3 0Salva
Ci sono ricette che conquistano per la loro semplicità e per quel tocco sfizioso che le rende perfette in ogni occasione, come ad esempio questi fagottini di (...)
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18:30

Crostini con alici marinate, burrata e cipolla rossa

3 0Salva
Crostini con Alici Marinate, Burrata e Cipolla Rossa: Ricetta Antipasto Fresco e GustosoI I crostini con alici marinate, burrata e cipolla rossa rappresentano (...)
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20:54

Stelline di natale all’arancia e mandorle

3 0Salva
Le stelline di natale all’arancia e mandorle sono dei biscotti di Natale facile e veloci, davvero deliziosi, con il meraviglioso profumo dell’arancia e la (...)
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21:44

Panini senza glutine

3 0Salva
Senza glutine Questi panini senza glutine si preparano facilmente ed il risultato è davvero eccezionale. Scrocchierelli esternamente e morbidi all’interno. La (...)
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10:07

Centrotavola festivi da mangiare: 7 idee facili

2 0Salva
Buongiorno e ben ritrovati nella mia cucina! Oggi vi porto ufficialmente nel cuore della magia natalizia con un articolo che profuma di forno acceso, di festa (...)
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10:16

Torta di porridge alle carote e noci

2 0Salva
Se amate il porridge dovete assolutamente provarlo anche in versione torta! 🥰Questa Porridge Cake in versione carote e noci è perfetta per la colazione perché (...)
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11:47

Brownies di pan di zenzero

2 0Salva
I Gingerbread Brownies sono dolci speziati che profumano di festività natalizie. Croccanti fuori e morbidi dentro, ricchi di cioccolato fondente, granella di (...)
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12:00

Pere cotte nel lambrusco

2 0Salva
Senza glutineSenza lattosioVeganoVegetariano Perine cotte nel lambrusco ricetta veloce, facilissima, un alternativa al dessert. Le pere vengono cotte immerse (...)
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12:45

Galette al cioccolato e noci pecan

2 0Salva
La settimana di Cook_my_Books si è aperta con un libro da tenere a portata di mano e consultare spesso: "The Home Made Pie" di Laura Klynstra. Un'opera che è (...)
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13:28

Bevanda di fragole e soda per eventi in famiglia

2 0Salva
Quando organizziamo un evento in famiglia, una riunione o semplicemente vogliamo trascorrere del tempo con gli amici, spesso pensiamo a preparare (...)
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16:10

Pasta ripiena, pasta di farina e acqua, tiramisù

2 0Salva
Questa mattina, grazie alle Cesarine, ho insegnato a una coppia di origine brasiliana ma che vive in America, a fare la pasta ripiena in 3 formati, la pasta (...)
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19:25

Polpette di tonno fresco

2 0Salva
Polpette di tonno fresco 300 g tonno frescomollica pane raffermolatte1 uovopecorino grattugiatopangrattato1 spicchio aglioprezzemolosalepepeolio semiFar (...)
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20:55

Pasta all'uovo con le Cesarine

2 0Salva
Ieri sera, grazie all'associazione delle Cesarine, ho sperimentato la direzione del mio primo team Building con un gruppo di 7 ragazzi di Pistoia che lavorano (...)