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Stufato di guancia di manzo con finferli
Stufato con finferli, un ricco secondo.Ancora finferli…ancora funghi…del resto che li prendo a fare? Un morbidissimo e saporitissimo taglio di carne, la (...)
Pane & Tulipani
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Brustengo di patate e verza
Oggi tiriamo fuori dal cappello una di quelle ricette che sanno di casa, di inverno e di coccole: il Brustengo di Patate e Verza.Se non lo conoscete, è una (...)
Delizie&Malizie
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Gnocchi con salsa di gorgonzola e noci
Non si conosce con esattezza il periodo della nascita di questo formaggio: tracce storiche se ne hanno a partire del XV secolo, nella cittadina di Gorgonzola, (...)
Il Pomodoro Rosso di MAntGra
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Torta di mele soffice con mascarpone
Torta di mele soffice: una versione genuina realizzata con ingredienti molto semplici, la morbidezza dell’impasto è data dall’inserimento del mascarpone che (...)
Menta e peperoncino
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Straccetti di pollo alla pizzaiola
Se cercate un secondo piatto facile, veloce e ricco di gusto, gli straccetti di pollo alla pizzaiola sono la scelta perfetta! Teneri bocconcini di pollo (...)
Pelle di Pollo
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10:00
Zaletti morbidi veronesi
Questi sono dolcetti di polenta dolce deliziosi, la consistenza è importante perché nel forno devono gonfiare e dorare sia in superficie che alla base, devono (...)
Batuffolando
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Castagne cotte in friggitrice ad aria
Castagne cotte in friggitrice ad aria: una ricetta autunnale dal profumo invitante e dal sapore appagante, che conquista proprio tutti. Personalmente non ho (...)
Menta e peperoncino
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Schiacciata alla zucca con farina di ceci
Dorata, profumata e ricca di sapore, la schiacciata alla zucca con farina di ceci è una ricetta semplice e genuina perfetta per la stagione autunnale. La (...)
La tana del coniglio
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Frittata con coste di cavolo nero
Frittata con coste di cavolo nero Ecco uno dei modi più semplici per utilizzare le coste di cavolo nero: una bella frittata! La ricetta è facile e veloce, (...)
Le ricette di GnamGnam
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Torta alle mele con 12 cucchiai
La torta 12 cucchiai alle mele è una torta di mele davvero morbida e veloce da preparare. Come tutti i dolci con le mele, ha un sapore unico e una consistenza (...)
La cucina sottosopra
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Pesto ai funghi
Senza glutineSenza lattosioVegetariano Pesto ai funghi ricetta facile e veloce adatta per condire primi piatti o per farcire tramezzini o bruschette. Pesto di (...)
Le mie loverie
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Spaghetti al pomodoro fresco e aromi
SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO E AROMI – Ricetta di Piero Benigni – Piatto semplice e profumatissimo, che conquista tutti gli amanti della cucina genuina e poco (...)
La cucina di piero benigni
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Crostata con confettura di fichi e noci
Questa è una crostata buonissima, golosa e semplice da realizzare.Si tratta di una base di pasta frolla, un generoso strato di confettura di fichi e tanti (...)
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Riso con salsiccia
Oggi vi porto una delle mie ricette preferite molto facile e veloce, ogni volta che ho fretta faccio questo riso con salsiccia che vi farà uscire tutti di (...)
La cucina di Susana
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Tiella di riso, patate e cozze
Quando penso alla ricetta del cuore i ricordi vanno senza dubbio alla cara tiella barese, quella che mi faceva la mamma, solitamente al sabato, quando c’era il (...)
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Polenta concia al cucchiaio
Ho visto varie versioni di questo piatto ma io ho sempre conosciuto e mangiato solo questa, in casa mia piace molto.Uso la farina di mais fioretto perché il (...)
Bruchina in cucina
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Torta mummia per Halloween
Torta semplicissima per Halloween, che potete facilmente da preparare insieme ai vostri bambini, potete addobbarla a piacere con tantissimi occhi di tutte le (...)
I fiori di loto
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Crema spalmabile di finocchi e anacardi con basilico e limone
Il finocchio è una di quelle verdure che o si amano o si evitano. Ma basta trattarlo nel modo giusto per scoprire quanto può essere sorprendente anche fuori (...)
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Tarta salata ai finocchi e crema di parmigiano
Chi ha detto che i finocchi non possono essere golosi?In questa tarte salata ai finocchi e crema di parmigiano, diventano protagonisti di un ripieno morbido e (...)
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Finocchi arrostiti alla mediterranea con pomodoro
Profumi di casa, sapori intensi e semplicità assoluta: i finocchi alla mediterranea sono un contorno o piatto unico che racchiude tutta freschezza, gusto e (...)
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Plum cake al limone
Ingredienti: 3 uova, 300 gr di zucchero semolato, scorza di 2 limoni, 350 gr di frana 00, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale, 200 ml di latte, (...)
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C’è qualcosa di rassicurante in un gratin appena sfornato: il profumo di casa, il calore del forno, la crosticina dorata che fa subito autunno.Questo gratin di (...)
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Ciambella morbidissima al doppio cioccolato
Se ami i dolci e sei alla ricerca di una ricetta che unisca la morbidezza e il gusto del cioccolato, sei nel posto giusto! Oggi prepareremo una ciambella (...)
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