Ricette del martedì, 28 ottobre 2025 - Ricette culinarie popolari

09:10

Ombrina con cozze

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Ombrina con cozze, un ottimo secondo.Anche se ricco in realtà è un piatto leggero, quindi adatto a tutti. E’ un secondo veloce da preparare ed è molto buono. (...)

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11:27

Curry srilankese di seppie o calamari

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Dallo Curry (දැල්ලෝ කරිය) o “cuttlefish/squid curry” è un curry a base di seppia o calamari, presente nella cucina dello Sri Lanka. Related posts: Aloo Tikki (...)

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11:46

Polpettone al forno con patate

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Oggi vi propongo la mia ricetta del Polpettone al forno con tutti i trucchi e segreti per realizzarlo morbido e succulento, con una deliziosa crosticina e un (...)

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07:00

Uova gratinate con besciamella e pancetta

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Gustose uova sode gratinate al forno, con besciamella e pancetta a cubetti, un piatto semplice ma irresistibile, perfetto se volete portare in tavola qualcosa (...)

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15:48

Crostata al pistacchio

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Ingredienti:300 g farina 00 70 g zucchero1/2 bustina lievito per dolci 1 bustina vanillina2 uova 100 g olio di semi di girasole 1 barattolo di crema al (...)

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12:30

Pasta al forno bianca

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La pasta al forno bianca è la versione senza ragù della classica pasta al forno; in genere, viene preparata con la besciamella e con l’aggiunta di altri (...)

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08:26

Biscotti di castagne con frolla senza uova

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I biscotti di castagne sono una coccola d’autunno, un piccolo capolavoro di semplicità e tradizione che racchiude nel suo sapore tutta la dolcezza e il calore (...)

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18:23

Patate schiacciate al forno croccanti

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Oggi ho preparato le famose smashed potatoes o patate schiacciate al forno, buonissime, una ricetta non semplice, di più, un gioco da bambini, si fanno in 10 (...)

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05:42

Costine di maiale alla messicana in friggitrice ad aria

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Costine di maiale alla messicana cotte in friggitrice ad aria, velocissime da fare e con una marinatura gustosa e perfetta per questo tipo di carne. La (...)

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11:49

Tisana alla salvia: rimedio per caldane e malanni di stagione

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Tisana alla salvia: un rimedio antico e naturale per le caldane e i malanni di stagioneTra le erbe aromatiche più amate e usate nella nostra tradizione, la (...)

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13:22

Rame di Napoli biscotti al cacao con marmellata d'arancia

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Le Rame di Napoli sono biscotti morbidi e profumati al cacao, arricchiti con marmellata di arancia e glassati al cioccolato fondente. Vengono poi decorati con (...)

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12:00

Polpette di cavolfiore light e gustose

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28 ottobre 2025 Buongiorno a tutti, torna LIGHT & TASTY che oggi si dedica ai cavoli! Carla: polpette di cavolfiore al timo Catia: piada con cavoli e (...)

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12:00

Pasta con broccoli al miso

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Light and tasty questa settimana esce in ritardo, ma con un argomento molto interessante: le brassicaceae!Per chi non lo sapesse sono una famiglia di piante (...)

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12:00

Passatina di ceci con broccolo romano e capesante

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La stagione dei cavoli, broccoli e broccoletti è iniziata ed è il momento di provare ad utilizzarli in ricette nuove come ci invita a fare l’uscita di oggi di (...)

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12:00

Pollo al vino bianco

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Mediterranea Pollo al vino bianco un secondo piatto molto semplice, ma alla stesso tempo molto saporito e goloso. Involtini di pollo al forno Pollo al forno (...)

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17:39

Mezzelune allo Scarpariello

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maestro in cucina mauro e mattia improta 200 g farina 00, 2 uova, sale 400 g ricotta, 120 g provola, formaggio grattugiato, pecorino, basilico Scarpariello: (...)

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10:25

Polpette di lenticchie al forno con fiocchi d’avena

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Polpette di lenticchie al forno col Bimby (con fiocchi d’avena)Una variante veloce e sana: i fiocchi d’avena sostituiscono la patata e rendono l’impasto subito (...)

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09:05

Bon bon di zucca: segreto per snack golosi e soffici

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Se stai cercando un dolce tipico autunnale, i bon bon alla zucca sono la soluzione perfetta! Questi snack golosi non solo sono soffici e leggeri, ma possono (...)

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13:19

Torta salata d'autunno di gian piero fava

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Preparare una torta salata d'autunno è un modo fantastico per celebrare i sapori della stagione. Questa ricetta, firmata dall'eclettico Gian Piero Fava, (...)

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16:19

Passeggiata nella Gola di Lana tra pareti di porfido e cascate

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Prima di salutare Lana, vale la pena concedersi un’ultima immersione nella sua anima più autentica, ovvero quella della Gola di Lana, un percorso naturalistico (...)

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