Ricette del gio, 2 ott 2025

29 Nuove ricette culinarie

mer, 1 ott
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ven, 3 ott

Ricette

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23:39

Come scegliere la zucca per le tue ricette

2 0Salva
La zucca è uno degli ortaggi più amati dell’autunno, ecco, dunque, un’utilissima guida su come e quale zucca scegliere per le tue ricette, che siano salate, (...)
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20:34

Torta alla panna alta e morbidissima

5 0Salva
Dopo Natale avevamo finito il pandoro…così ci si ingegna e si trovano soluzioni ancora più golose ma di semplice realizzazione, come questa Torta alla panna (...)
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18:08

Melanzane sott’olio

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MELANZANE SOTT’OLIO – Ricetta di Piero Benigni – Sono ottime con antipasti caldi o freddi, con la caprese, col pesce e con le carni, con uova sode, cetriolini, (...)
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18:04

Pan di Spagna ripieno di cioccolato con meringa italiana e confettura di fragole

3 0Salva
Sono una fan della meringa; per me è la magia della cucina. Si montano gli albumi, si aggiunge lo zucchero e il gioco è fatto: si ottiene una crema liscia che (...)
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17:05

Dorayaki fit senza lattosio

2 0Salva
I Dorayaki fit senza lattosio sono dei pancake ripieni morbidi e golosi, perfetti per una colazione diversa dal solito.Nascono da una ricetta che, all’inizio, (...)
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15:55

Lasagna alla mornay e funghi di Daniele Persegani

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Un piatto della tradizione italiana che porta in tavola un mix di sapori avvolgenti è certamente la lasagna. Oggi vi presenterò una variante ricca e golosa: la (...)
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15:54

Pane burro e acciughe di Fulvio Marino

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Il pane burro e acciughe è un classico che riporta alla memoria i sapori genuini della cucina tradizionale italiana. Questa ricetta, proposta da Fulvio Marino, (...)
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13:55

Melanzane ripiene albanesi

3 0Salva
Ebbi modo di assaggiare queste melanzane ripiene o patëllxhanë të mbushur come si dice in lingua albanese (che io sto studiando!) a Tirana, in un bellissimo (...)
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13:11

Sformato di zucca e patate

2 0Salva
Il sformato di zucca e patate è un piatto che celebra i sapori autunnali, perfetto per l'occasione di festa dedicata ai nonni. Mauro e Mattia Improta, chef (...)
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12:56

Salmone al lime su spaghetti di riso

2 0Salva
Se stai cercando un piatto gustoso e originale per sorprendere i tuoi ospiti, il salmone al lime su spaghetti di riso è una scelta eccellente. Questa ricetta, (...)
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12:46

Crostata di fichi e nocciole di sal de riso

2 0Salva
Preparare una crostata di fichi e nocciole è un modo delizioso per celebrare i sapori autunnali. Questa ricetta, creata dal maestro pasticcere Sal De Riso, (...)
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12:13

Pollo arrosto intero con patate in friggitrice ad aria

24 0Salva
MediterraneaSenza glutineSenza lattosio Puoi cuocere un buon pollo arrosto intero con le patate anche in friggitrice ad aria con la ricetta facile e veloce di (...)
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12:08

Trofie alla marinara

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2 ottobre 2025L'uscita della nostra rubrica L'ITALIA NEL PIATTO è dedicata alla giornata mondiale della pasta che si celebra il 25 ottobre, ed è stata (...)
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12:00

Pollo marinato allo yogurt

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Flexitariano Pollo marinato allo yogurt un succulento secondo, croccante fuori e morbido all’interno grazie alla marinatura con lo yogurt. Cosce di pollo (...)
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11:56

Torta di pere e nocciole

2 0Salva
Preparatevi a creare un dolce straordinario che celebra il connubio tra la dolcezza delle pere caramellate, il sapore avvolgente delle nocciole e la (...)
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11:26

Alette di pollo croccanti con salsa di prugne

2 0Salva
di Vittoria TraversaCosa c’è di più goloso delle alette di pollo avvolte da quella meravigliosa salsa appiccicosa, dolce e piccante? Io ci impazzisco e sono (...)
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10:00

Crostata semi integrale con fichi e frutta secca

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Crostata semi integrale con fichi e frutta secca: ricetta semplice e genuinaLa crostata semi integrale con fichi e frutta secca è un dolce semplice e genuino, (...)
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10:00

Sagne 'ncannulate con vongole veraci

2 0Salva
Sapore e profumo di Puglia con le sagne 'ncannulate con vongole! Le sagne'ncannulate sono una pasta fresca tipica del Salento! E' questa la mia proposta (...)
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10:00

Curzùl con sugo di scalogno

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Curzùl con sugo di scalogno di RomagnaOggi a L'Italia nel piatto si parla di formati di pasta. L'Italia, patria della pasta, ha un numero imprecisato di (...)
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10:00

Blecs al burro e timo

3 0Salva
Il 25 ottobre sarà la Giornata Mondiale della Pasta. Una occasione per celebrare e promuovere questo alimento amato in tutto il mondo.Lo scopo di questa (...)
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10:00

Schiaffoni di semola di grano duro con sughetto di baccalà, olive e pomodori

33 0Salva
Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta e noi di Italia nel Piatto dedichiamo l'uscita di questo mese a questo alimento simbolo della (...)
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Spaccatelle con zucchine, tonno e limone

2 0Salva
Il calendario segna il mese di ottobre, vi sareste aspettati un piatto a base di zucca e castagne, ma io ancora all’estate siciliana non voglio rinunciare, (...)
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10:00

Maccheroni della Garfagnana al granturco formenton ottofile rosso

2 0Salva
Maccheroni in ambito internazionale è una parola dal significato molto semplice: qualsiasi tipo di pasta che si contrapponga alla pasta lunga e che sia bucata. (...)
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10:00

Cavatelli con zucca, guanciale e pecorino

7 0Salva
I Cavatelli con zucca, guanciale e pecorino sono una vera delizia che profuma d’autunno e di cose buone, fatte in casa!Ciao a tutti e bentrovati! Per la nostra (...)
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09:15

Torta di carote senza glutine: segreto per una colazione soffice e irresistibile

1 0Salva
Se sei alla ricerca di un dolce che possa soddisfare il palato senza rinunciare alla salute, la torta di carote senza glutine è la soluzione perfetta! Questa (...)