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Bolu pandan (Indonesia)
Il Bolu Pandan è una torta spugnosa, leggera e di colore verde, aromatizzata con il succo delle foglie di pandano. La torta pandan originale indonesiana, dei (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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Galette alle mele
La galette alle mele è una deliziosa crostata rustica che si prepara in pochi minuti con un impasto semplice e veloce. Questo dolce è perfetto per soddisfare (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Carciofi con crescenza e mandorle
Carciofi con crescenza e mandorle, che gustoso secondo. Un secondo vegetariano, molto facile da preparare anche se la preparazione può sembrare lunga. Ma va (...)
Pane & Tulipani
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Pasta alla Puveriello: ricetta tradizionale dal sapore ricco
La cucina napoletana è famosa per la sua capacità di trasformare ingredienti semplici in piatti straordinari. La pasta alla Puveriello ne è un perfetto (...)
Le mie ricette – Un Architetto In Cucina
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16:07
Linguine al pesto di pomodori secchi
Credo che se fosse possibile la reincarnazione allora io sicuramente sarei dentro il corpo e avrei l'anima di una donna del Sud.Al di la del fatto che lo adoro (...)
Cucina sotto a livara
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Focaccia al pomodoro
Ci voleva proprio stasera, una bella pizza focaccia al pomodoro per riscaldare questa giornata uggiosa. Al caldo della mia stufa ho appena sfornato questa (...)
La cucina di Beatrice
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Reazione di Maillard: come ottenerla in cottura
Hai presente quella golosa crosticina che hai visto su una bistecca, una capasanta, o una cipolla perfettamente rosolata? Si tratta della reazione di Maillard. (...)
spuntidibonta
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15:53
Cupcake red velvet per San Valentino
CUPCAKE RED VELVET PER SAN VALENTINO Durata 50 minDifficoltà FacileOrigine ItaliaOggi prepariamo i Cupcake red velvet ideali per festeggiare il San (...)
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10:13
Pane all'avocado con 3 ingredienti
Healthy recipe._◦*₊˚🍃🥑୧ Il pane all'avocado con 3 ingredienti Keto Friendly per una colazione o un pranzo veloce è perfetto, morbido e soffice, può essere (...)
Cool Chic Style Confidential
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Pan di Spagna alle noci con crema al cioccolato bianco
Da molti anni ormai, almeno a casa, preparo la torta di compleanno in casa. Non mi dà fastidio farlo, mi piace molto preparare torte, ancora di più quando sono (...)
La cucina di Susana
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Pan di Spagna alle mandorle
Pan di Spagna alle mandorle: una ricetta base che si presta bene per la realizzazione di torte farcite di vario genere, ad esempio lo possiamo utilizzare per (...)
Menta e peperoncino
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Burger di broccoli, patate e carote
Gustosi e morbidissimi burger di broccoli, patate e carote, molto semplici da realizzare, ottimi come alternativa vegetariana ai classici hamburger di carne. (...)
Pelle di Pollo
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Polenta al ragù di carne mista
Con questo piatto della tradizione, la polenta con il ragù di carne mista, è ideale un buon calice di vino rosso corposo ilMontepulciano D'Abruzzo DOC 2022 - (...)
Cucinando con Paola
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Arista arrosto sous vide
Era un po’ che volevo preparare l’arista arrosto CBT (cotta a bassa temperatura o sous vide), e finalmente mi sono decisa! E’ venuta benissimo, proprio come la (...)
Le ricette di mamma Lùisa
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Latte fritto
Latte fritto tipico della Sicilia questo dolce è tipico di carnevale, a base di pochi ingredienti: latte, zucchero, amido di mais. Crema fritta Frittelle dolci (...)
Le mie loverie
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Sfogliatine alla crema e frutti di bosco
Domenica ho preparato queste sfogliatine alla crema e frutti di bosco, un dessert raffinato e anche chic, un po’ dal gusto francese, realizzate con PASTA (...)
Lapasticceramatta
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Torta di pollo
Adoro impastare, cosa che fino a un paio di mesi fa non mi piaceva affatto. Parlando solo dell'attività dell'impastare, la adoro perché mi rilassa, non mi (...)
La cucina di Susana
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Sfoglia di cioccolato bianco colorato per Carnevale
Sfoglia di cioccolato bianco colorato idea per Carnevale, e d'altronde si sa, a Carnevale più le ricette sono colorate, più portano gioia! Una ricetta (...)
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Pappardelle con carciofi e pinoli
MAESTRO IN CUCINA FABIO POTENZANOScaldiamo in un tegame un filo d’olio con lo spicchio d’aglio, quindi uniamo i carciofi già puliti e affettati sottili, gambi (...)
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Lesso rifatto
Il piatto toscano si chiama la francesina o lesso rifatto Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: 250 g di carne (...)
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Risotto di zucca e calamaretti
Un risotto semplicemente armonioso, c'è la dolcezza della zucca, che volutamente non ho frullato ma grattugiato, il profumo intenso del timo, erba aromatica (...)
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Purè di fave
Purè di fave Il purè di fave è una ricetta tipica pugliese della cucina contadina, che viene generalmente servito insieme alle cicorie. Il sapore amaro di (...)
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Focaccia con stracchino
Quando si parla di comfort food, pochi piatti riescono a battere una buona focaccia. E se aggiungiamo lo stracchino, un formaggio cremoso e saporito, il (...)
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Torta lunare ripiena di brownie
Poiché avevo seguito un corso di pasticceria con dolci tipici cinesi, uno che non abbiamo potuto preparare era la torta di luna e il motivo era dovuto allo (...)
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Gnocchi ripieni di caciocavallo
Ingredienti 500 g patate lesse o arrosto, 150 g farina 00, 1 uovo, formaggio grattugiato, noce moscata, sale, 200 g caciocavallo burro, paprica dolce (...)
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